Салат помидор огурец сухари сыр

Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Салат с помидорами, огурцами и сухариками получается просто бесподобным! Мне он особенно нравится, когда немного настоится и сухарики пропитаются выделившимся соком овощей! Тогда это просто настоящее удовольствие!

Важно взять хорошие продукты: сочные помидоры с темной мякотью, без белой сердцевины, лучше брать домашние. Огурчики выбирайте молоденькие. Шкурку срезать не обязательно, просто мне больше нравятся огурцы в этом салате без шкурки. Хлеб нужен вкусный! Хорошо подойдет Бородинский. Я использовала черный бездрожжевой хлебушек.

Растительное масло используйте ароматное. Это как раз тот случай, пожалуй, когда базарное пахучее — в самый раз!

Огурцы и помидоры промойте, нарежьте небольшими ломтиками. Кончики огурцов и основание плодоножки помидоров необходимо удалить.

Хлеб нарежьте небольшими кусочками и подсушите на сухой сковородке до легкого подрумянивания или запеките в духовке. Остывшие сухарики добавьте в салат.

Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль, перец и нарезанный зеленый лук. Перемешайте.

Салат с помидорами, огурцами и сухариками лучше подавать, когда он немного настоится.

Источник

Салат из помидоров и огурцов с сухариками

Этот простой и вкусный салат с копченой колбасой можно отнести к категории повседневных салатов. Готовится он очень легко и просто, а входящие в состав сухарики и сервелат делают его сытным. Этот рецепт я узнала, когда была в гостях у свекрови. Итак, готовим салат из помидоров и огурцов с сухариками!

Салат из помидоров и огурцов с сухариками

• 2 помидора;
• 2 огурца;
• 1 пачка пшеничных сухариков;
• 1\2 банки консервированной кукурузы;
• 200 г копченой колбасы (сервелата);
• на заправку майонез;
• зелень по вкусу.

Огурцы и помидоры помыть, просушить полотенцем и нарезать на кубики, переложить в салатник. Добавить нарезанную кубиками колбасу, кукурузу и сухарики. Заправить салат майонезом, украсить мелконарезанной зеленью укропа или петрушки, перемешать. Подавать к столу, пока не успели размокнуть сухарики. Приятного всем аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

4 комментария

Павлуха Отзыв написан 1 октября 2013 в 15:34 Мы такой салат раньше просто готовили из помидоров и огурцов. Но добавление кукурузы, сухариков и колбасы даёт рецепту салата новую жизнь!

Наталья Сообщение написано 8 июля 2021 в 00:10 Хочу попробовать , думаю , что будет вкусно. Заранее благодарю.

Источник

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками

Куриное филе (вареное) – 150 г Помидоры – 3-4 шт. Огурцы свежие – 1 шт. Салатный микс – 30 г Белый батон – 2 ломтика Соль, перец – по вкусу Масло растительное – 2 ст.л. Сухой чеснок – 1 ч.л. Сок лимона – 1 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками – отличный вариант для вкусного и полезного обеда, ужина. Салатный микс прекрасно дополняют ароматные овощи, сытность салату придает куриное мясо, сухарики прекрасно подчеркивают вкус салата. Для заправки можно использовать несколько вариантов: самый простой – растительное масло и сок лимона, можно добавить горчицу, также неплохо получится, если заправить салат йогуртом, смешанным со специями и зеленью.

Подготовить все продукты по списку.

Салатный микс сполоснуть и просушить, после разложить салат на тарелке.

Помидоры и огурцы вымыть, просушить, после нарезать небольшими кусочками. Разложить овощи на салатной подушке.

Куриное филе заранее отварить, затем остудить его в бульоне и нарезать крупно либо же разобрать на волокна.

Батон нарезать небольшими кубиками, параллельно прогреть сковороду с добавлением одной ложки масла.

Жарить сухарики до румяности, в конце жарки добавить в сухари специи.

Сбрызнуть салат соком лимона, маслом, посыпать солью и перцем, сухарики добавить поверх овощей. Подавать салат к столу сразу.

Источник

Салат с копченой курицей, сыром и сухариками

Вкусный салат, готовится который легко и просто, ведь для него не нужно отваривать ингредиенты. Блюдо подойдет для праздничного застолья.

В предлагаемом салате нарезка из копченой курицы отлично соседствует с сыром, свежим огурцом, помидорами и сухариками. Для заправки используется майонез. Основная рекомендация – сразу подавайте такой салат к столу, чтобы сухарики не успели размякнуть.

Пошаговый рецепт

• 

Копченое куриное мясо для салата нарезаем мелким кубиком. Заготовку перекладываем в миску.

• 

Тщательно промываем огурец, нарезам его в форме кубиков. Перекладываем нарезку к курице.

• 

Помидор тщательно промываем, срезаем место, где росла плодоножка. Желательно использовать упругий помидор. Нарезаем помидор кубиками.

• 

Сыр твердых или полутвердых сортов измельчаем с помощью крупной терки. Сырную стружку выкладываем к остальным ингредиентам салата.

• 

Сухарики можно взять уже готовые или подсушить их самостоятельно на сковороде или в духовке.

• 

Состав салата заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим. Перемешиваем ингредиенты. Салат с копченой курицей, сухарики и сыром готов, сразу его предлагаем к столу!

Источник

Салат с помидорами сыром и сухариками

Вкусный, дешевый, быстрый, полезный, без майонеза! Салат с помидорами, сыром и сухариками можно есть хоть каждый день, настолько вкусно он получается. Он имеет свежую нотку, хрустящие сухарики хорошо сочетаются с сочными томатами. Хорош и сам по себе, и в дополнение к другим блюдам, рекомендую!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с сухариками и помидорами? Подготовьте все необходимые продукты. Помидоры берите мясистые. Конечно, лучше всего использовать сезонные помидоры. Но сейчас даже в межсезонье в магазинах вполне можно найти хорошие качественные овощи. При выборе томатов ориентируйтесь на запах: настоящие помидоры должны пахнуть помидорами. Сыр берите любой. Подойдет все сорта твердых и полутвердых сыром, также моцарелла и даже сыр с плесенью.

Шаг 2:

Для начала приготовим сухарики. Мне показалось, что для этого салата больше подойдут сухарики из белого хлеба, но аналогичным образом можно готовить и сухарики из любого другого хлеба. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. У меня такая нарезка, потому что я делаю сухарики для салата и они не должны быть крупными. Для обычных сухариков нарезка может быть любая, гораздо более крупная.

Шаг 3:

В сковороду влейте 2 ст.л. масло и обжарьте сухарики со всех сторон до хрустящего состояния и золотистого цвета.

Шаг 4:

Выложите сухарики в отдельную миску и посолите их. Можно также поперчить или добавить какие-то приправы.

Шаг 5:

В той же сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте измельченный 1 зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно и натереть его на терке или измельчить ножом.

Шаг 6:

Обжарьте чеснок буквально 20-30 секунд. Осторожно! Чеснок очень быстро пригорает!

Шаг 7:

Залейте маслом с чесноком сухарики и перемешайте их. Вкуснейшие сухарики готовы!

Шаг 8:

Теперь непосредственно готовим салат. Помидоры хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеткой и средством для мытья овощей. Удалите у помидоров плодоножку и нарежьте тонкими дольками. В принципе, как вы нарежете помидоры не играет никакой роли. Поэтому можно нарезать их и кубиками, и кружками.

Шаг 9:

Добавьте к помидорам измельченный зубчик чеснока.

Шаг 10:

Сыр натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 11:

Заправьте салат сметаной. Любители вредной пищи, конечно, могут использовать и майонез. Проверьте на соль, — при необходимости досолите.

Шаг 12:

Все перемешайте, переложите салат в салатник.

Шаг 13:

Подавайте салат с сухариками. Но добавляйте сухарики в салат непосредственно перед едой, в противном случае они размокнут.

Шаг 14:

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?

Источник