Салат помидор огурец редис сыр

Рецепт Салат из огурцов, помидоров, редиса с сыром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров, редиса с сыром

Помидоры (томаты), парниковые	80 г
Огурец, парниковый	150 г
Редис	140 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Петрушка	20 г
Масло горчичное	20 г
Сырные изделия, заменитель	60 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов, помидоров, редиса с сыром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.5 кКал	1684 кКал	4.9%	5.9%	2041 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.2%	5429 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	14.3%	848 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.4%	4977 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.5%	2222 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	4.6%	2658 г
Зола	1.089 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	9.9%	1226 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.474 мг	5 мг	9.5%	11.5%	1055 г
Лютеин + Зеаксантин	0.122 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.7%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.7%	4500 г
Витамин В4, холин	3.64 мг	500 мг	0.7%	0.8%	13736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	5.3%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	4.5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	10.939 мкг	400 мкг	2.7%	3.3%	3657 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	3.5%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	19.9 мг	90 мг	22.1%	26.8%	452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.876 мг	15 мг	5.8%	7%	1712 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	1.716 мг	~
дельта Токоферол	0.535 мг	~
Витамин Н, биотин	0.524 мкг	50 мкг	1%	1.2%	9542 г
Витамин К, филлохинон	84.6 мкг	120 мкг	70.5%	85.5%	142 г
Менахинон-4 (МК4)	0.747 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.3685 мг	20 мг	1.8%	2.2%	5427 г
Ниацин	0.212 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.18 мг	2500 мг	9.2%	11.2%	1081 г
Кальций, Ca	111.2 мг	1000 мг	11.1%	13.5%	899 г
Магний, Mg	16.69 мг	400 мг	4.2%	5.1%	2397 г
Натрий, Na	168.06 мг	1300 мг	12.9%	15.6%	774 г
Сера, S	2.94 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	34014 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	16%	758 г
Хлор, Cl	24.24 мг	2300 мг	1.1%	1.3%	9488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	148.7 мкг	~
Бор, B	47.3 мкг	~
Ванадий, V	52.86 мкг	~
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	4.8%	2493 г
Йод, I	2.61 мкг	150 мкг	1.7%	2.1%	5747 г
Кобальт, Co	2.122 мкг	10 мкг	21.2%	25.7%	471 г
Литий, Li	6.571 мкг	~
Марганец, Mn	0.0807 мг	2 мг	4%	4.8%	2478 г
Медь, Cu	73.76 мкг	1000 мкг	7.4%	9%	1356 г
Молибден, Mo	1.959 мкг	70 мкг	2.8%	3.4%	3573 г
Никель, Ni	6.122 мкг	~
Рубидий, Rb	25 мкг	~
Селен, Se	0.537 мкг	55 мкг	1%	1.2%	10242 г
Фтор, F	11.84 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33784 г
Хром, Cr	4.12 мкг	50 мкг	8.2%	9.9%	1214 г
Цинк, Zn	0.1776 мг	12 мг	1.5%	1.8%	6757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.218 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.069 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.245 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.012 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.363 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.733 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.14 г	min 16.8 г	18.7%	22.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.282 г	~
18:1 цис	0.356 г	~
18:1 транс	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.629 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	1.225 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.878 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	20.4%
18:2 Линолевая	1.527 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.796 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.35 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.116 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	20.6%

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров, редиса с сыром составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат помидор, огурец, редис, сыр белый, сметана . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, огурец, редис, сыр белый, сметана

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	540 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	320 г
Редис (Мытьё, нарезка)	160 г
Сыр мягкий Белорусский клинковый	225 г
Сметана 10% [Моя Славита]	215 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидор, огурец, редис, сыр белый, сметана».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.8 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3189 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	11.6%	1652 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	9.1%	2074 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.5%	7552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.7%	4000 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	7.4%	2557 г
Зола	0.397 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.5 мкг	900 мкг	3.5%	6.6%	2857 г
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	7.2%	2632 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.8%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.1%	9000 г
Витамин В4, холин	2.03 мг	500 мг	0.4%	0.8%	24631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	2.8%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1.9%	10000 г
Витамин В9, фолаты	1.534 мкг	400 мкг	0.4%	0.8%	26076 г
Витамин C, аскорбиновая	9.34 мг	90 мг	10.4%	19.7%	964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.033 мг	15 мг	0.2%	0.4%	45455 г
Витамин Н, биотин	0.197 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	25381 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	10.6%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.2836 мг	20 мг	1.4%	2.7%	7052 г
Ниацин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.78 мг	2500 мг	6.4%	12.1%	1555 г
Кальций, Ca	10.96 мг	1000 мг	1.1%	2.1%	9124 г
Кремний, Si	18.11 мг	30 мг	60.4%	114.4%	166 г
Магний, Mg	4.49 мг	400 мг	1.1%	2.1%	8909 г
Натрий, Na	8.18 мг	1300 мг	0.6%	1.1%	15892 г
Сера, S	6.61 мг	1000 мг	0.7%	1.3%	15129 г
Фосфор, P	24.3 мг	800 мг	3%	5.7%	3292 г
Хлор, Cl	31.38 мг	2300 мг	1.4%	2.7%	7330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	205.5 мкг	~
Бор, B	53.8 мкг	~
Ванадий, V	20.46 мкг	~
Железо, Fe	0.404 мг	18 мг	2.2%	4.2%	4455 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	2.1%	9146 г
Кобальт, Co	2.767 мкг	10 мкг	27.7%	52.5%	361 г
Литий, Li	13.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.0855 мг	2 мг	4.3%	8.1%	2339 г
Медь, Cu	66.11 мкг	1000 мкг	6.6%	12.5%	1513 г
Молибден, Mo	4.452 мкг	70 мкг	6.4%	12.1%	1572 г
Никель, Ni	6.345 мкг	~
Рубидий, Rb	56.6 мкг	~
Селен, Se	0.279 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	19713 г
Фтор, F	10.97 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	36463 г
Хром, Cr	3.43 мкг	50 мкг	6.9%	13.1%	1458 г
Цинк, Zn	0.1397 мг	12 мг	1.2%	2.3%	8590 г
Цирконий, Zr	1.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.026 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, редис, сыр белый, сметана составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Летний салат с моцареллой и редисом

Простой и легкий летний салат с моцареллой и редисом обязательно понравится всем любителям правильного питания. Блюдо получается в меру пикантное, свежее и полезное. Если вы хотите приготовить более праздничный вариант, используйте для приготовления не классические помидоры, а помидоры черри.

Автор: Ольга Ложкина ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Источник