Салат перец огурец ветчина калорийность

Рецепт Салат с ветчиной и перцем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с ветчиной и перцем».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.9 кКал	1684 кКал	9.7%	6%	1034 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.9%	894 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	14.5%	424 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.6%	9955 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2%	3072 г
Зола	1.237 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.5 мкг	900 мкг	15.4%	9.5%	650 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.504 мг	5 мг	10.1%	6.2%	992 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	4.8%	1259 г
Витамин В4, холин	50.3 мг	500 мг	10.1%	6.2%	994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	4.4%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	5.3%	1156 г
Витамин В9, фолаты	7.222 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5539 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	2.5%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	40.72 мг	90 мг	45.2%	27.7%	221 г
Витамин D, кальциферол	0.395 мкг	10 мкг	4%	2.5%	2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.93 мг	15 мг	6.2%	3.8%	1613 г
Витамин Н, биотин	3.973 мкг	50 мкг	7.9%	4.8%	1258 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	3.4%	1791 г
Витамин РР, НЭ	2.2765 мг	20 мг	11.4%	7%	879 г
Ниацин	0.91 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.6 мг	2500 мг	7%	4.3%	1432 г
Кальций, Ca	38.96 мг	1000 мг	3.9%	2.4%	2567 г
Кремний, Si	12.956 мг	30 мг	43.2%	26.5%	232 г
Магний, Mg	15.73 мг	400 мг	3.9%	2.4%	2543 г
Натрий, Na	271.59 мг	1300 мг	20.9%	12.8%	479 г
Сера, S	71.63 мг	1000 мг	7.2%	4.4%	1396 г
Фосфор, P	99.9 мг	800 мг	12.5%	7.7%	801 г
Хлор, Cl	59.52 мг	2300 мг	2.6%	1.6%	3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.1 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	1.182 мг	18 мг	6.6%	4.1%	1523 г
Йод, I	4.64 мкг	150 мкг	3.1%	1.9%	3233 г
Кобальт, Co	2.524 мкг	10 мкг	25.2%	15.5%	396 г
Литий, Li	12.187 мкг	~
Марганец, Mn	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.1%	1980 г
Медь, Cu	44.25 мкг	1000 мкг	4.4%	2.7%	2260 г
Молибден, Mo	2.404 мкг	70 мкг	3.4%	2.1%	2912 г
Никель, Ni	0.961 мкг	~
Олово, Sn	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	5.346 мкг	55 мкг	9.7%	6%	1029 г
Стронций, Sr	4.97 мкг	~
Фтор, F	12.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31621 г
Хром, Cr	2.93 мкг	50 мкг	5.9%	3.6%	1706 г
Цинк, Zn	0.3573 мг	12 мг	3%	1.8%	3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.292 г	~
Сахароза	0.097 г	~
Фруктоза	0.334 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.332 г	~
Валин	0.321 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.441 г	~
Лизин	0.424 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.273 г	~
Треонин	0.255 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.444 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.483 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	0.871 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.793 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.806 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.214 г	min 16.8 г	25.1%	15.4%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.296 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.479 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.821 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4.5%
18:2 Линолевая	0.62 г	~
18:3 Линоленовая	0.116 г	~
20:4 Арахидоновая	0.033 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	10.4%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной и перцем составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с ветчиной и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с ветчиной и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.2 кКал	1684 кКал	11.1%	6%	904 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6%	905 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	15%	359 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.6%	8111 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	1.7%	3175 г
Зола	1.074 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.8 мкг	900 мкг	7.1%	3.8%	1411 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	2%	2646 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.1%	2535 г
Витамин В4, холин	6.77 мг	500 мг	1.4%	0.8%	7386 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин В9, фолаты	3.908 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10235 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	2.9%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	3.7%	1480 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.377 мг	15 мг	29.2%	15.7%	343 г
Витамин Н, биотин	0.655 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7634 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	3.7%	1446 г
Витамин РР, НЭ	1.1831 мг	20 мг	5.9%	3.2%	1690 г
Ниацин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.25 мг	2500 мг	4%	2.1%	2494 г
Кальций, Ca	159.33 мг	1000 мг	15.9%	8.5%	628 г
Кремний, Si	18.718 мг	30 мг	62.4%	33.5%	160 г
Магний, Mg	16.97 мг	400 мг	4.2%	2.3%	2357 г
Натрий, Na	230.46 мг	1300 мг	17.7%	9.5%	564 г
Сера, S	40.55 мг	1000 мг	4.1%	2.2%	2466 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	7.1%	755 г
Хлор, Cl	249.42 мг	2300 мг	10.8%	5.8%	922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.2 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.472 мг	18 мг	2.6%	1.4%	3814 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.472 мкг	10 мкг	4.7%	2.5%	2119 г
Литий, Li	0.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.0864 мг	2 мг	4.3%	2.3%	2315 г
Медь, Cu	32.25 мкг	1000 мкг	3.2%	1.7%	3101 г
Молибден, Mo	0.415 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	16867 г
Никель, Ni	0.204 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	2.243 мкг	55 мкг	4.1%	2.2%	2452 г
Стронций, Sr	2.82 мкг	~
Фтор, F	1.08 мкг	4000 мкг	370370 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3817 г
Цинк, Zn	0.8067 мг	12 мг	6.7%	3.6%	1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.432 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.385 г	~
Заменимые аминокислоты	2.14 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.728 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.055 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	0.18 г	~
14:0 Миристиновая	0.472 г	~
15:0 Пентадекановая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.613 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.614 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.197 г	min 16.8 г	19%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.108 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.238 г	от 11.2 до 20.6 г	55.7%	29.9%
18:2 Линолевая	5.624 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53.7%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной и огурцом составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами

Красивый, праздничный, вкусный, на скорую руку! Салат коктейль с ветчиной, сыром и огурцами отличается порционной подачей и нарядным видом. Ингредиенты в нем выкладываются слоями, с чередованием цветов — и выглядит это очень красиво!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Овощи: огурец и болгарский перец хорошо промойте в проточной воде от загрязнений и обсушите. Яйца заранее отварите в кипящей воде около 8-9 минут. Затем горячую воду с них слейте и залейте холодной водой. В таком виде дайте им полностью остыть. Ветчину можно использовать любую. Берите ту, которая вам нравится больше всего.

Шаг 2:

Для приготовления салата-коктейля необходима специальная порционная посуда. Это могут быть большие широкие стаканы или бокалы. Именно в них салат будет смотреться очень нарядно. Ветчину для салата нарежьте тонкой соломкой и разложите по стаканам, немного прижимая ко дну, чтобы слои были более плотные. По ветчине выложите немного майонеза.

Шаг 3:

Свежий огурец, так же, нарежьте соломкой и выложите следующим слоем. И чуть майонеза.

Шаг 4:

Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте. Нарезанные яйца выложите следующим слоем, немного прижимая плотнее. На яичный слой майонез.

Шаг 5:

Болгарский перец разрежьте и удалите из него сердцевину и семечки. Нарежьте перец соломкой и промажьте майонезом.

Шаг 6:

Самым верхним слоем выложите сыр, натертый на мелкой терке. Салат-коктейль готов! Украсьте его на свое усмотрение и подавайте к столу. Можно немного охладить перед подачей. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками или брусочками).

Для чего нужен этот код?

Источник