Салат перец болгарский курица кукуруза огурец морковь

Салат курица кукуруза морковь корейская огурец

Невероятно вкусный, легкий, быстрый, на скорую руку. Салат с курицей, кукурузой, корейской морковью, огурцом не требует много времени и усилий. Если отварить филе заранее, приготовление займет не более 15 минут. Его пикантный вкус подойдет и для будничного меню, и для праздничного стола

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с курицей, кукурузой, корейской морковью, огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для салата подойдут любые части курицы: бедра, голени либо филе грудки. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Корейскую морковь тоже отцедите от лишнего маринада.

Шаг 2:

Куриное филе помойте, опустите в кипящую подсоленную воду. Дайте филе закипеть, снимите образовавшуюся пенку. Варите филе на умеренном огне до готовности. Достаньте курицу из бульона и остудите. Курицу по желанию можно запечь либо обжарить.

Шаг 3:

Нарежьте филе небольшими кубиками. Если используете другие части курицы, снимите кожу, отделите мясо от костей и так же нарежьте.

Шаг 4:

Огурец помойте, обсушите, срежьте кончики. Если кожица не грубая, не повреждена и не горькая, можно ее не срезать. Нарежьте огурец маленькими кубиками.

Шаг 5:

В подходящий по размеру салатник выложите подготовленные ингредиенты: корейскую морковь, нарезанный огурец, куриное филе и кукурузу. По желанию в салат можно добавить предварительно мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Добавьте по вкусу майонез и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

По желанию украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат курица корейская морковь перец

Очень вкусный и пикантный, для любого случая! Состав салата из курицы, корейской моркови и перца довольно простой и бюджетный. Такой салат можно сделать к праздничному столу или к обеду, ужину. Он получается сытным и вкусным.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из курицы, корейской моркови и перца? Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2:

Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение 20 минут, можно взять и другую часть курицы, для салата требуется лишь мясо, без костей. Затем добавьте щепотку соли, пару горошин черного перца и лавровый лист, варите еще 10 минут. Бульон слейте куриному мясу дайте остыть.

Шаг 3:

Репчатый лук можно использовать свежий, либо если он вам кажется слишком горьким замариновать его в уксусе с добавлением сахара и соли. Или поступить еще проще. очистите и нарежьте мелко ножом репчатый лук, положите его в миску и залейте крутым кипятком, оставьте на 5 минут и слейте воду. Благодаря такому методу репчатый лук теряет свою специфическую горчинку.

Шаг 4:

Вареное мясо курицы мелко нарежьте ножом.

Шаг 5:

Если корейскую морковь вы используете покупную, то ее остается лишь добавить в салат. Но вкус морковки из магазина, конечно, не может сравниться с продуктом, приготовленным в домашних условиях, поэтому лучше сделать корейскую морковь самостоятельно заранее. Морковку натрите на терке для корейской моркови, добавьте уксус, специи по вкусу и дайте ей настояться несколько часов. После чего можно ее использовать для приготовления салата.

Шаг 6:

Болгарский перец вымойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем. Удалите плодоножки с семенами. Нарежьте болгарский перец соломкой. Для того, чтобы салат получился еще ярче и красивее, можно взять овощи разного цвета, например, красный и зеленый.

Шаг 7:

Все ингредиенты соедините в глубокой миске, добавьте соль по вкусу и майонез. Перемешайте.

Шаг 8:

Дайте салату немного настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой и перцем

Александр Виноградов (2959 рец.)

Для сытного домашнего обеда можно приготовить оригинальный салат из копченого куриного мяса, корейской моркови, перцев и кукурузы. Такое блюдо выходит сочным, ароматным и в меру пикантным.

Копченая курица 300 гр. Кукуруза консервированная 1 банка Морковь по-корейски 150 гр. Болгарский перец сладкий 2 шт. Майонез 2 ст.л.

Что же нужно для приготовления салата с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой и перцем? От косточки отделяем копченое куриное мясо и нарезаем его на мелкие кусочки. Кожуру снимаем по желанию.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3812.7 мкг	900 мкг	38	105.9
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	8.3	23
Витамин В2	4.1 мг	1.8 мг	20.2	56.4
Витамин В4	251 мг	500 мг	4.5	12.5
Витамин В5	10.8 мг	5 мг	19.3	53.8
Витамин В6	8 мг	2 мг	35.8	99.6
Витамин В9	353.3 мкг	400 мкг	7.9	22.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	620.6 мкг	90 мкг	61.9	172.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.5 мг	15 мг	5.7	15.9
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	31.6 мкг	120 мкг	2.4	6.6
Витамин РР	7.7 мг	20 мг	3.4	9.6
Калий	8084.3 мг	2500 мг	29	80.8
Кальций	770.6 мг	1000 мг	6.9	19.3
Кремний	90.3 мг	30 мг	27	75.3
Магний	670.9 мг	400 мг	15.1	41.9
Натрий	1142.2 мг	1300 мг	7.9	22
Сера	110.8 мг	500 мг	2	5.5
Фосфор	1250.3 мг	800 мг	14	39.1
Хлор	140.1 мг	2300 мг	0.5	1.5
Алюминий	484.5 мкг	30 мкг	145	403.8
Железо	67.6 мг	18 мг	33.7	93.9
Йод	14.7 мкг	150 мкг	0.9	2.5
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	9.2	25.5
Литий	217.8 мкг	70 мкг	27.9	77.8
Марганец	5.8 мкг	2 мкг	26	72.3
Медь	474.1 мкг	1000 мкг	4.3	11.9
Никель	21 мкг	200 мкг	0.9	2.6
Рубидий	35.3 мкг	2 мкг	158.2	440.6
Селен	21.3 мкг	55 мкг	3.5	9.7
Фтор	171.3 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	18.9 мкг	50 мкг	3.4	9.5
Цинк	16.2 мг	12 мг	12.1	33.8
Бор	336 мкг	1.2 мкг	2513.5	7000
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	66.7	185.6
Молибден	42 мкг	70 мкг	5.4	15

Источник

Салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем

Николай Богданов (150 рец.)

С большой радостью хочу порекомендовать салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем. Он получается необыкновенно вкусным, красивым и по-праздничному нарядным. Сбалансированный салат придется по вкусу всем, кто любит легкие блюда.

Кукуруза консервированная 200 гр. Куриное филе 200 гр. Соль по вкусу Огурцы 150 гр. Яйцо 2 шт. Болгарский перец сладкий 100 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Майонез 100 гр.

Начнем готовить салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем. Болгарский перец и огурцы вымойте и обсушите.

Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену шумовкой. Убавьте огонь и готовьте 15-20 минут.

Сваренное куриное филе остудите, и нарежьте средним по размеру кубиком. Также можно использовать запеченное или копченое куриное мясо.

Салат посолите, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. В качестве заправки можно использовать сметану или натуральный йогурт.

Готовый салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем выложите в красивый салатник и подавайте на стол.

Наслаждайтесь сочным, свежим и аппетитным салатиком!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	945.3 мкг	900 мкг	10.9	26.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.3	8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.7	18.6
Витамин В4	589.6 мг	500 мг	12.2	29.5
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	10.9	26.4
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	9.9	23.9
Витамин В9	120.3 мкг	400 мкг	3.1	7.5
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	9	21.8
Витамин С	274.2 мкг	90 мкг	31.5	76.2
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	3	7.3
Витамин E	32.4 мг	15 мг	22.3	53.9
Биотин	40.4 мг	50 мг	8.4	20.2
Витамин К	31.5 мкг	120 мкг	2.7	6.6
Витамин РР	30.1 мг	20 мг	15.6	37.7
Калий	1403 мг	2500 мг	5.8	14
Кальций	1378.1 мг	1000 мг	14.3	34.5
Кремний	22 мг	30 мг	7.6	18.3
Магний	167.5 мг	400 мг	4.3	10.5
Натрий	4697 мг	1300 мг	37.4	90.3
Сера	1033.8 мг	500 мг	21.4	51.7
Фосфор	1389.2 мг	800 мг	18	43.4
Хлор	3924 мг	2300 мг	17.7	42.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.6 мг	18 мг	5.5	13.3
Йод	37.5 мкг	150 мкг	2.6	6.3
Кобальт	36.4 мкг	10 мкг	37.7	91
Литий	87 мкг	70 мкг	12.9	31.1
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3.6	8.8
Медь	585.6 мкг	1000 мкг	6.1	14.6
Никель	5 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	57.8 мкг	55 мкг	10.9	26.3
Фтор	389.1 мкг	4000 мкг	1	2.4
Хром	35.4 мкг	50 мкг	7.3	17.7
Цинк	8.1 мг	12 мг	7	16.8
Бор	15 мкг	1.2 мкг	129.4	312.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29.7 мкг	70 мкг	4.4	10.6

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Источник