Салат куриная грудка кукуруза сыр огурец
Простой, сытный и вкусный, на скорую руку. Салат куриная грудка, кукуруза, сыр, огурец сделать очень легко. Все ингредиенты приятно дополняют друг друга. Для заправки вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт. А если отварить мясо заранее, на готовку у вас уйдет несколько минут.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с куриной грудкой, кукурузой, сыром, огурцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции для салата даны примерные. Можно их немного изменить. Куриную грудку для салата берите без костей. Залейте мясо водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите курицу в кипящей воде минут 25-30, немного подсолив. Затем куриное мясо полностью остудите. Сыр выбирайте по своему вкусу.
Шаг 2:
Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кубиками и переложите в чашу, в которой будете готовить салат.
Шаг 3:
Следом добавьте свежий огурец, так же нарезанный кубиками.
Шаг 4:
Баночку с консервированной кукурузой откройте и слейте с неё жидкость. Выложите кукурузу в чашу к салату.
Шаг 5:
Сразу же в чашу потрите на терке сыр и добавьте измельченную свежую зелень. Я добавляю петрушку. Но её можно заменить на укроп или зеленый лук. Можно взять несколько видов зелени.
Шаг 6:
Все ингредиенты заправьте майонезом, перемешайте и переложите в салатник подходящего размера. Подавайте к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Для чего нужен этот код?
Источник