Салат с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами
Светлана Баринова (146 рец.)
С радостью и большим желанием хочу поделиться любимым рецептом салата, приготовленного с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами. Яркое сочное вкусовое сочетание придется по вкусу абсолютно всем, а также украсит любое праздничное торжество или семейное застолье.
Огурцы 200 гр. Куриное филе 300 гр. Соль по вкусу Помидоры свежие 200 гр. Кукуруза консервированная 400 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Бальзамический уксус по вкусу Масло оливковое 3 ст.л.
Рецепт салата с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами прост в приготовлении! Куриное филе нарежьте вдоль тонкими ломтиками, при желании можно слегка отбить. Выложите на специальную бумагу с приправами.
Затем переверните на вторую сторону и обжарьте со второй стороны. Если нет такой бумаги, куриное филе можно запечь в духовке, отварить в подсоленной воде или использовать копченое.
Огурцы хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте хвостики и нарежьте тонкими ломтиками.
Помидоры хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, удалите плодоножку и семена, нарежьте кубиком.
Все ингредиенты выложите в глубокую миску. Откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость и выложите к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите. Заправьте салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Тщательно перемешайте.
Яркий аппетитный салат с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 328.7 мкг | 900 мкг | 3.1 | 9.1 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 3.9 | 11.3 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 4.3 | 12.5 |
| Витамин В4 | 433.3 мг | 500 мг | 7.4 | 21.7 |
| Витамин В5 | 5.1 мг | 5 мг | 8.7 | 25.6 |
| Витамин В6 | 2.1 мг | 2 мг | 8.9 | 26.2 |
| Витамин В9 | 176.7 мкг | 400 мкг | 3.8 | 11 |
| Витамин В12 | 1.3 мкг | 3 мкг | 3.6 | 10.5 |
| Витамин С | 77.7 мкг | 90 мкг | 7.4 | 21.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 8.5 мг | 15 мг | 4.8 | 14.2 |
| Биотин | 27 мг | 50 мг | 4.6 | 13.5 |
| Витамин К | 92.9 мкг | 120 мкг | 6.6 | 19.4 |
| Витамин РР | 38.5 мг | 20 мг | 16.4 | 48.2 |
| Калий | 2089.8 мг | 2500 мг | 7.1 | 20.9 |
| Кальций | 165.4 мг | 1000 мг | 1.4 | 4.1 |
| Кремний | 12 мг | 30 мг | 3.4 | 10 |
| Магний | 155.1 мг | 400 мг | 3.3 | 9.7 |
| Натрий | 3361.3 мг | 1300 мг | 22 | 64.6 |
| Сера | 736.9 мг | 500 мг | 12.6 | 36.8 |
| Фосфор | 798 мг | 800 мг | 8.5 | 24.9 |
| Хлор | 3923.4 мг | 2300 мг | 14.5 | 42.6 |
| Алюминий | 270 мкг | 30 мкг | 76.7 | 225 |
| Железо | 8.1 мг | 18 мг | 3.8 | 11.2 |
| Йод | 22 мкг | 150 мкг | 1.3 | 3.7 |
| Кобальт | 34.9 мкг | 10 мкг | 29.8 | 87.3 |
| Литий | 41.8 мкг | 70 мкг | 5.1 | 14.9 |
| Марганец | 1.5 мкг | 2 мкг | 6.2 | 18.3 |
| Медь | 739.3 мкг | 1000 мкг | 6.3 | 18.5 |
| Никель | 0.8 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Рубидий | 54 мкг | 2 мкг | 230.2 | 675 |
| Селен | 3.9 мкг | 55 мкг | 0.6 | 1.8 |
| Фтор | 531.8 мкг | 4000 мкг | 1.1 | 3.3 |
| Хром | 36.2 мкг | 50 мкг | 6.2 | 18.1 |
| Цинк | 6.3 мг | 12 мг | 4.5 | 13.1 |
| Бор | 360 мкг | 1.2 мкг | 2557.5 | 7500 |
| Ванадий | 8 мкг | 20 мкг | 3.4 | 10 |
| Молибден | 37.6 мкг | 70 мкг | 4.6 | 13.4 |
Источник
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем
Николай Богданов (150 рец.)
С большой радостью хочу порекомендовать салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем. Он получается необыкновенно вкусным, красивым и по-праздничному нарядным. Сбалансированный салат придется по вкусу всем, кто любит легкие блюда.
Кукуруза консервированная 200 гр. Куриное филе 200 гр. Соль по вкусу Огурцы 150 гр. Яйцо 2 шт. Болгарский перец сладкий 100 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Майонез 100 гр.
Начнем готовить салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем. Болгарский перец и огурцы вымойте и обсушите.
Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену шумовкой. Убавьте огонь и готовьте 15-20 минут.
Сваренное куриное филе остудите, и нарежьте средним по размеру кубиком. Также можно использовать запеченное или копченое куриное мясо.
Салат посолите, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. В качестве заправки можно использовать сметану или натуральный йогурт.
Готовый салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем выложите в красивый салатник и подавайте на стол.
Наслаждайтесь сочным, свежим и аппетитным салатиком!
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 945.3 мкг | 900 мкг | 10.9 | 26.3 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 3.3 | 8 |
| Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 7.7 | 18.6 |
| Витамин В4 | 589.6 мг | 500 мг | 12.2 | 29.5 |
| Витамин В5 | 5.3 мг | 5 мг | 10.9 | 26.4 |
| Витамин В6 | 1.9 мг | 2 мг | 9.9 | 23.9 |
| Витамин В9 | 120.3 мкг | 400 мкг | 3.1 | 7.5 |
| Витамин В12 | 2.6 мкг | 3 мкг | 9 | 21.8 |
| Витамин С | 274.2 мкг | 90 мкг | 31.5 | 76.2 |
| Витамин D | 2.9 мкг | 10 мкг | 3 | 7.3 |
| Витамин E | 32.4 мг | 15 мг | 22.3 | 53.9 |
| Биотин | 40.4 мг | 50 мг | 8.4 | 20.2 |
| Витамин К | 31.5 мкг | 120 мкг | 2.7 | 6.6 |
| Витамин РР | 30.1 мг | 20 мг | 15.6 | 37.7 |
| Калий | 1403 мг | 2500 мг | 5.8 | 14 |
| Кальций | 1378.1 мг | 1000 мг | 14.3 | 34.5 |
| Кремний | 22 мг | 30 мг | 7.6 | 18.3 |
| Магний | 167.5 мг | 400 мг | 4.3 | 10.5 |
| Натрий | 4697 мг | 1300 мг | 37.4 | 90.3 |
| Сера | 1033.8 мг | 500 мг | 21.4 | 51.7 |
| Фосфор | 1389.2 мг | 800 мг | 18 | 43.4 |
| Хлор | 3924 мг | 2300 мг | 17.7 | 42.7 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 9.6 мг | 18 мг | 5.5 | 13.3 |
| Йод | 37.5 мкг | 150 мкг | 2.6 | 6.3 |
| Кобальт | 36.4 мкг | 10 мкг | 37.7 | 91 |
| Литий | 87 мкг | 70 мкг | 12.9 | 31.1 |
| Марганец | 0.7 мкг | 2 мкг | 3.6 | 8.8 |
| Медь | 585.6 мкг | 1000 мкг | 6.1 | 14.6 |
| Никель | 5 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 57.8 мкг | 55 мкг | 10.9 | 26.3 |
| Фтор | 389.1 мкг | 4000 мкг | 1 | 2.4 |
| Хром | 35.4 мкг | 50 мкг | 7.3 | 17.7 |
| Цинк | 8.1 мг | 12 мг | 7 | 16.8 |
| Бор | 15 мкг | 1.2 мкг | 129.4 | 312.5 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 29.7 мкг | 70 мкг | 4.4 | 10.6 |
Источник
Салат с кукурузой и помидорами — 56 домашних вкусных рецептов
Источник