Салат огурцы помидоры лук масло оливковое

Рецепт Салат помидор огурец лук оливк масло . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидор огурец лук оливк масло».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.5 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2355 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	1.1%	12667 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	15.9%	875 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.2%	6441 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.2%	3333 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	5.5%	2574 г
Зола	0.564 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	8.4%	1670 г
бета Каротин	0.324 мг	5 мг	6.5%	9.1%	1543 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	2%	7200 г
Витамин В4, холин	1.81 мг	500 мг	0.4%	0.6%	27624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	1.8%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	1.3%	11765 г
Витамин В9, фолаты	1.508 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	26525 г
Витамин C, аскорбиновая	15.05 мг	90 мг	16.7%	23.4%	598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.809 мг	15 мг	5.4%	7.6%	1854 г
Витамин Н, биотин	0.267 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	18727 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	14.8%	945 г
Витамин РР, НЭ	0.4214 мг	20 мг	2.1%	2.9%	4746 г
Ниацин	0.379 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.23 мг	2500 мг	8.5%	11.9%	1178 г
Кальций, Ca	11.12 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	8993 г
Кремний, Si	16.514 мг	30 мг	55%	76.9%	182 г
Магний, Mg	4.16 мг	400 мг	1%	1.4%	9615 г
Натрий, Na	11.6 мг	1300 мг	0.9%	1.3%	11207 г
Сера, S	13.34 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7496 г
Фосфор, P	33.2 мг	800 мг	4.2%	5.9%	2410 г
Хлор, Cl	43.85 мг	2300 мг	1.9%	2.7%	5245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.9 мкг	~
Бор, B	86.6 мкг	~
Ванадий, V	0.32 мкг	~
Железо, Fe	0.513 мг	18 мг	2.9%	4.1%	3509 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10067 г
Кобальт, Co	4.387 мкг	10 мкг	43.9%	61.4%	228 г
Литий, Li	18.53 мкг	~
Марганец, Mn	0.1226 мг	2 мг	6.1%	8.5%	1631 г
Медь, Cu	85.28 мкг	1000 мкг	8.5%	11.9%	1173 г
Молибден, Mo	4.706 мкг	70 мкг	6.7%	9.4%	1487 г
Никель, Ni	8.501 мкг	~
Рубидий, Rb	128.2 мкг	~
Селен, Se	0.358 мкг	55 мкг	0.7%	1%	15363 г
Фтор, F	15.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26560 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	10.3%	1344 г
Цинк, Zn	0.2288 мг	12 мг	1.9%	2.7%	5245 г
Цирконий, Zr	3.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.083 г	~
Сахароза	0.415 г	~
Фруктоза	0.077 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.39 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.824 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.275 г	min 16.8 г	25.4%	35.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.099 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.147 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.843 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	10.5%
18:2 Линолевая	0.767 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	23.8%

Энергетическая ценность Салат помидор огурец лук оливк масло составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом

Отличный салат, который можно есть в любое время суток. Можно взять с собой на пикник, для этого положите салат в пластиковый контейнер.

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
огурец	2 шт	200	1.6	0.2	5.6	30
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого	487	3.8	20.5	21.4	278.4
1 порция	244	1.9	10.3	10.7	139.2
100 грамм	100	0.8	4.2	4.4	57.2

Источник

Салат из помидоров с огурцом и луком

На скорую руку, очень вкусный, свежий, летний, яркий! Салат из помидоров с огурцом и луком без майонеза освежит любой стол. Его можно подавать в дополнение к мясным, рыбным блюдам или сам по себе. Делается он за считанные минуты, насыщен витаминами, вкусно!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из помидоров с огурцом и луком? Подготовьте продукты. Овощи и зелень хорошо вымойте и обсушите салфетками. Масло можете брать любое растительное.

Шаг 2:

Если шкурка у огурцов горчит, или слишком жесткая, или вы просто хотите, чтобы готовый салат был более мягким, то срежьте ее. Также срежьте и кончики у огурцов. Сами огурцы нарежьте ломтиками небольшого размера и переложите в миску для салата.

Шаг 3:

Помидоры нарежьте ломтиками примерно такого же размера и формы, как огурцы. Основания плодоножек удаляйте. Добавьте измельченные помидоры в миску к огурцам.

Шаг 4:

Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Добавьте к измельченным овощам, разделив отдельные ломтики лука руками. Остается только заправить салат из помидоров с огурцом и луком растительным маслом, посолить по вкусу и добавить молотый черный перец на свое усмотрение. Не забудьте мелко нарезать и добавить свежий укроп.

Шаг 5:

Перемешайте все подготовленные ингредиенты и подавайте салат сразу же после приготовления. Он вкусен именно свежим.

Салат из помидоров с огурцом и луком — это хорошая возможность поэкспериментировать с различными растительными маслами! Можно взять пахучее домашнее подсолнечное масло — тут ему самое место! Попробуйте богатое кальцием кунжутное или возьмите идеальный беспроигрышный вариант — оливковое масло первого отжима!
Форма и размер нарезания овощей не имеет значения, главное чтобы и огурцы, и помидоры были нарезаны примерно одинаково.
Лук можно нарезать не тонкими полукольцами, а мелкими кубиками. Лук для такого салата лучше всего брать салатных сортов или молоденький, сладкий.
Укроп предпочтительнее, чем петрушка в таком салате. Укроп ароматнее и он более нежный, мягкий.

Овощи лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для чего нужен этот код?

Источник

Салаты помидоры и огурцы с оливковым маслом — 70 домашних вкусных рецептов

Источник