Можно ли есть помидоры и огурцы при грудном вскармливании
Каждая кормящая женщина должна строго отбирать для себя продукты питания. Важно, чтобы они были качественными, безопасными и полезными. Но не все продукты разрешены к употреблению. Так сомнения вызывает употребление помидоров при грудном вскармливании. Этот овощ обладает большим содержанием полезных веществ, но можно ли его есть кормящей маме? Чтобы ответить на вопрос нужно разобраться в свойствах томатов.
Чем полезен помидор
Данный продукт питания — низкокалорийный, в 100 г содержится всего 20 кКал. Поэтому его можно есть, если наблюдается склонность к лишнему набору веса. Кроме этого, помидор имеет целый ряд полезных свойств:
- Большое содержание витамина С способствует укреплению иммунной системы организма.
- Помидоры улучшают процесс лактации.
- Серотонин благотворно влияет на нервную систему.
- Кожура овоща улучшает работу кишечника, помогает при запорах.
- Калий, магний, витамины Е и А, содержащиеся в помидорах, способствуют укреплению сердечной и костной системы. Улучшается зрение.
- В составе томатов содержится витамин В4 и холин, которые способны повышать гемоглобин и бороться с анемией.
- Фитонциды способны бороться с болезнетворными бактериями при различных воспалительных процессах.
- Томатный сок налаживает водно-солевой баланс организма.
- Семена помидоров помогают разжижать кровь и предупреждают риск образования тромбоза.
- Пурины полезны для нормального функционирования почек.
- В помидорах имеется вещество, способное бороться с раковыми опухолями.
Стоит воздержаться от употребления томатов, если:
- у самой кормящей женщины аллергия на этот продукт;
- мочекаменная болезнь или патология желчевыводящих путей (помидоры могут усилить процесс образования камней);
- у ребенка есть нарушения пищеварения (колики, газообразование).
Условия введения помидоров в рацион
Красный или желтый цвет томату придают растительные пигменты – каротин и ликопин. Именно они зачастую вызывают аллергические реакции.
Поэтому кормящим мамам вводить в рацион помидоры при грудном вскармливании, как и другие продукты питания красного цвета, следует не раньше трех месяцев. И начинать нужно с небольшого кусочка томата. В том случае, если не наблюдается аллергия, дозу можно увеличить.
В каком виде разрешено есть помидоры при грудном вскармливании?
- Лучше всего свежие помидоры добавлять в салат, заправленный растительным маслом или сметаной.
- Термически обработанный овощ (например, при тушении) теряет практически все свои витамины. Но остаются другие питательные вещества.
- Маринованные помидоры находятся в полном запрете. Во время консервации используются специи и уксус, которые негативно влияют на работу внутренних органов малыша.
- Соленые помидоры можно употреблять в небольших количествах. Следует учитывать, что соленые помидоры меняют вкус и запах молока, из-за чего малыш может отказаться от грудного молока. В этом случае нужно исключить овощ из рациона.
- Жареные помидоры помимо того, что теряют все полезные вещества, вредны для организма ребенка. Они могут спровоцировать расстройство пищеварительного тракта.
- Томатный сок стимулирует лактацию, повышает жизненный тонус. Его можно пить при условии, что у ребенка не было замечено аллергии на помидоры. В сутки можно выпивать стакан сока.
Также в сутки можно есть не больше двух томатов. Соленые помидоры вводить можно только после 6 месяцев и в день можно съесть только один. В случае успешного принятия продукта организмом ребенка, дозу можно увеличить. Но не стоит злоупотреблять, так как соленые помидоры содержат много соли, которая задерживает жидкость в организме. В результате может возникнуть риск развития гипертонии, отеков.
При грудном вскармливании можно есть желтые помидоры, которые являются менее аллергенными. Они богаты витамином С и ликопином. Также в них содержится много витамина В, который благотворно влияет на эндокринную, нервную и сосудистую системы.
Свежие помидоры хорошо сочетаются в салате со свежими огурцами. Их при грудном вскармливании вводить в рацион можно только после 4 месяцев. Огурец — низкокалорийный продукт (около 14 кКал), который на 95% состоит из воды, богатой минералами. В состав входят еще витамины: В, РР, Е и микроэлементы (кальций, натрий, фтор, магний, железо).
Огурец обладает следующими свойствами:
- Способствует лучшей работе сердца, кишечника, мозга.
- Улучшает усвоение белка.
- Оказывает мочегонное действие.
- Нормализует обменные процессы.
Кормящим женщинам следует помнить, что большое количество клетчатки может вызвать образование колик и появление жидкого стула у ребенка. Поэтому употребление огурцов в рационе должно быть умеренным. Соленые и маринованные огурцы сохраняют все питательные вещества, но их употребление в рационе кормящей женщины вредно. Они способствуют задержке жидкости в организме. Специи и уксус негативно сказывается на органах пищеварения грудничка, поэтому соленые огурцы могут привести к нарушению стула у грудничка, аллергическим реакциям и повышению нервозности.
Важно знать, что томатный сок нельзя пить во время завтрака, в обед нельзя есть салат с добавлением помидоров, а на ужин запрещено есть соленые овощи. Несоблюдение данных правил приводит к расстройству пищеварения, как у мамы, так и у ребенка. У женщины появляется изжога, а у ребенка – колики и вздутие живота.
Как правильно сделать выбор овощей
Лучший вариант — это есть свежие овощи со своего огорода. Но если такой возможности нет, следует тщательно выбирать продукт с полок магазина. С опаской нужно относиться к помидорам, которые продаются не в сезон (осень, зима). Для их созревания используют большое количество химических веществ и, помимо аллергических реакций, может быть отравление маленького организма.
- Покупать овощи следует в больших магазинах, где в наличии сертификаты качества.
- Помидор не должен быть слишком мягким или жестким. Если при ударе не появилось ни одной трещины, значит, овощ рос с использованием химикатов. В случае со слишком мягким томатом можно говорить о начале процесса гниения.
- Мякоть томата не должна иметь белых вкраплений и розовых пятен.
В летнее время помидоры можно заморозить на зиму или сделать сок без добавления специй. Для заморозки выбирать нужно маленькие помидоры. Идеально подойдет сорт черри. Они должны быть спелыми, средней жесткости, с цельной поверхностью.
Перед заморозкой помидоры нужно тщательно помыть, высушить и на некоторое время положить в морозильную камеру. После чего разложить по пакетам.
Размороженный продукт употреблять следует без кожуры и повторной он уже не подлежит, так как теряет все питательные вещества.
Помните, что по любым вопросам ввода новых продуктов нужно обращаться к специалистам. Важно не навредить организму ребенка и точно знать, в какое время можно вводить продукт и в каком количестве.
Источник