Салат огурцы помидоры калорийность польза

Рецепт Салат из огурцов и помидоров . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов и помидоров».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.9 кКал	1684 кКал	2.1%	6%	4825 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4.6%	6333 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	7.2%	4000 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	5.4%	5214 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	18.6%	1538 г
Вода	91.2 г	2273 г	4%	11.5%	2492 г
Зола	0.591 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.6 мкг	900 мкг	10.4%	29.8%	962 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.474 мкг	~
бета Каротин	0.515 мг	5 мг	10.3%	29.5%	971 г
бета Криптоксантин	1.579 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.868 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	8.3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	9.5%	3000 г
Витамин В4, холин	10.31 мг	500 мг	2.1%	6%	4850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	13.2%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	16.3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	10.184 мкг	400 мкг	2.5%	7.2%	3928 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	3.2%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	36.36 мг	90 мг	40.4%	115.8%	248 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	7.4%	3916 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.938 мкг	50 мкг	1.9%	5.4%	5330 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	23.8%	1200 г
Витамин РР, НЭ	0.5399 мг	20 мг	2.7%	7.7%	3704 г
Ниацин	0.329 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.58 мг	2500 мг	7.3%	20.9%	1377 г
Кальций, Ca	21.42 мг	1000 мг	2.1%	6%	4669 г
Кремний, Si	22.5 мг	30 мг	75%	214.9%	133 г
Магний, Mg	13.82 мг	400 мг	3.5%	10%	2894 г
Натрий, Na	23.66 мг	1300 мг	1.8%	5.2%	5495 г
Сера, S	11.17 мг	1000 мг	1.1%	3.2%	8953 г
Фосфор, P	34.8 мг	800 мг	4.4%	12.6%	2299 г
Хлор, Cl	30.87 мг	2300 мг	1.3%	3.7%	7451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.2 мкг	~
Бор, B	30.9 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	9.7%	2985 г
Йод, I	2.97 мкг	150 мкг	2%	5.7%	5051 г
Кобальт, Co	2.55 мкг	10 мкг	25.5%	73.1%	392 г
Литий, Li	7.632 мкг	~
Марганец, Mn	0.1429 мг	2 мг	7.1%	20.3%	1400 г
Медь, Cu	91.18 мкг	1000 мкг	9.1%	26.1%	1097 г
Молибден, Mo	2.632 мкг	70 мкг	3.8%	10.9%	2660 г
Никель, Ni	3.425 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Рубидий, Rb	40.3 мкг	~
Селен, Se	0.303 мкг	55 мкг	0.6%	1.7%	18152 г
Стронций, Sr	1.34 мкг	~
Фтор, F	14.61 мкг	4000 мкг	0.4%	1.1%	27379 г
Хром, Cr	4.95 мкг	50 мкг	9.9%	28.4%	1010 г
Цинк, Zn	0.2675 мг	12 мг	2.2%	6.3%	4486 г
Цирконий, Zr	1.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.956 г	~
Мальтоза	0.006 г	~
Сахароза	0.532 г	~
Фруктоза	0.764 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.389 г	min 16.8 г	2.3%	6.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.096 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.6%
18:2 Линолевая	0.038 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из помидоров и огурцов . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров и огурцов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.8 кКал	1684 кКал	2.1%	5.9%	4704 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.5%	10857 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	12.8%	2154 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	3.4%	8111 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	8.4%	3333 г
Вода	92 г	2273 г	4%	11.2%	2471 г
Зола	1.343 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.6 мкг	900 мкг	6.7%	18.7%	1485 г
бета Каротин	0.365 мг	5 мг	7.3%	20.4%	1370 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	5.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	4.5%	6429 г
Витамин В4, холин	3.51 мг	500 мг	0.7%	2%	14245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	7.8%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	4.2%	6667 г
Витамин В9, фолаты	3.338 мкг	400 мкг	0.8%	2.2%	11983 г
Витамин C, аскорбиновая	14.18 мг	90 мг	15.8%	44.1%	635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.259 мг	15 мг	8.4%	23.5%	1191 г
Витамин Н, биотин	0.515 мкг	50 мкг	1%	2.8%	9709 г
Витамин К, филлохинон	21.1 мкг	120 мкг	17.6%	49.2%	569 г
Витамин РР, НЭ	0.3918 мг	20 мг	2%	5.6%	5105 г
Ниацин	0.32 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.71 мг	2500 мг	8.5%	23.7%	1175 г
Кальций, Ca	22.73 мг	1000 мг	2.3%	6.4%	4399 г
Кремний, Si	29.918 мг	30 мг	99.7%	278.5%	100 г
Магний, Mg	9.22 мг	400 мг	2.3%	6.4%	4338 г
Натрий, Na	309.78 мг	1300 мг	23.8%	66.5%	420 г
Сера, S	11.06 мг	1000 мг	1.1%	3.1%	9042 г
Фосфор, P	32.2 мг	800 мг	4%	11.2%	2484 г
Хлор, Cl	500.07 мг	2300 мг	21.7%	60.6%	460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	296 мкг	~
Бор, B	56.6 мкг	~
Ванадий, V	0.88 мкг	~
Железо, Fe	0.546 мг	18 мг	3%	8.4%	3297 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	1.7%	16129 г
Кобальт, Co	3.356 мкг	10 мкг	33.6%	93.9%	298 г
Литий, Li	11.546 мкг	~
Марганец, Mn	0.1234 мг	2 мг	6.2%	17.3%	1621 г
Медь, Cu	72.38 мкг	1000 мкг	7.2%	20.1%	1382 г
Молибден, Mo	5.126 мкг	70 мкг	7.3%	20.4%	1366 г
Никель, Ni	5.223 мкг	~
Рубидий, Rb	82.6 мкг	~
Селен, Se	0.371 мкг	55 мкг	0.7%	2%	14825 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Фтор, F	12.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	32626 г
Хром, Cr	3.28 мкг	50 мкг	6.6%	18.4%	1524 г
Цинк, Zn	0.2122 мг	12 мг	1.8%	5%	5655 г
Цирконий, Zr	1.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.155 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.613 г	min 16.8 г	3.6%	10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.611 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.675 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	41.9%
18:2 Линолевая	1.541 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	95%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность салата из огурцов и помидоров

Чтобы иметь красивую и стройную фигуру необходимо правильно питаться. Всем известно, что основу диетического рациона должны составлять свежие овощи и фрукты. Отлично для этих целей подходят именно салаты, например, из помидор и огурцов. Эти овощи являются не только вкусными и полезными, но и способствуют похудению.

Роль помидоров в похудении и польза

В томатах содержатся витамины и минералы. Из витаминов преобладают – А, РР, группа В, К, Е. Очень много в них аскорбиновой кислоты (витамин С). Именно она придает им немного кисловатый вкус. Состав и полезные свойства у разных сортов будут слегка отличаться. Например, меньше всего питательных веществ в томатах черри. Но самое главное, что в большинстве помидор есть такие ценные и очень редкие минералы, как молибден, бор и кобальт. Есть и более распространенные – натрий, калий, железо и другие.

Также в них много клетчатки и воды, что благотворно сказывается на процессе похудения. Клетчатка помогает очистить стенки кишечника от шлаков, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует ускорению обмена веществ в организме (метаболизм). Но самое главное для худеющих, что в томатах содержится еще такое вещество, как ликопин. Ликопин, во-первых, участвует в расщеплении жировой ткани, а, во-вторых, поддерживает нормальный уровень холестерина в организме.

Роль огурцов в похудении и польза

Не менее полезными для похудения являются и огурцы. Во-первых, в них содержится структурированная вода. В народе ее прозвали «живой», которая не только благотворно сказывается на работе всех органов и систем, но и способна выводить яды (токсины) из организма. В кожуре сконцентрированы основные витамины и минералы. Особенно много в них калия (26% от суточной нормы) и витамина С (14%).

Регулярное употребление огурцов способствует снижению отеков, так как они помогают выводиться межклеточной жидкости. Еще они снижают уровень сахара в крови и поддерживают работу почек. Так же они обладают легким слабительным эффектом, поэтому нормализуют работу кишечника и помогают выводить шлаки из организма.

Растительное масло во время похудения

Многие во время диеты стараются отказаться от любых жиров и делают это зря. Необходимо употреблять хотя бы растительные жиры (если исключены животные), поэтому обязательно нужно заправлять любой овощной салат маслом.

Лучше, если это будут нерафинированные масла – в них больше полезных и питательных веществ. Диетологи всего мира сходятся во мнении, что наиболее полезным для похудения является оливковое масло. Оно помогает контролировать аппетит, а все благодаря специальному веществу, которое дает мозгу сигнал о насыщении. Поэтому есть хочется реже и порция значительно сокращается. А еще оно способствует выработке гормона счастья.

Не менее полезным и более бюджетным является кукурузное масло. Оно помогает нормализовать углеводный обмен и работу системы пищеварения.

Пищевая ценность

Овощи, которые содержатся в салате низкокалорийные. Например, калорийность помидор всего 20 ккал на 100г, а огурцов еще меньше – 15 ккал. Поэтому пищевая ценность блюда будет низкой.

Калорийность и БЖУ на 100 г:

Так что этот простой овощной салат можно смело употреблять всем, кто на диете и не заботиться о том, сколько калорий в нем содержится. Он будет отличным дополнением к обеду или ужину и его порция тогда должна составлять 200-250 г. Если же использовать его в качестве самостоятельного блюда, то количество можно увеличить до 400 г. А если добавить в него свежую зелень или листья салата, то это придаст ему еще больше пользы и разнообразит вкус.

Источник