Салат огурцы помидоры черемша

Салат из помидора, огурца, пекинки, сыра и черемши.

Взять 100гр помидора, 75гр огурца и 14гр черемши. Нарезать.

Нашинковать 225гр пекинской капусты.

Все смешать, заправить 2 ст л подсолнечного масла.

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из помидора, огурца, пекинки, сыра и черемши.»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
огурец	75 гр	75	0.6	0.08	2.1	11.25
капуста пекинская	225 гр	225	2.7	0.45	4.5	36
сыр костромской	60 гр	60	15.12	15.78	0	207
черемша	14 гр	14	0.34	0.01	0.91	4.9
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого	494	19.4	36.5	11.7	459
1 порция	99	3.9	7.3	2.3	91.8
100 грамм	100	3.9	7.4	2.4	92.9

Источник

Салат из черемши с помидорами и огурцами

Помидоры – 2 шт; Огурец – 1 шт; Черемша – 1 пучок; Масло оливковое – 2 ст. ложки; Уксус яблочный – 1 ч.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Черемшу также называют «Дикий чеснок». Она обладает легким чесночным ароматом, благодаря которому её часто добавляют в салаты, пекут с ней хлеб, используют в приготовлении первых блюд. Черемша – зелень, которую издавна считали целебной. Её рекомендовали использовать во время эпидемий чумы, холеры, лечили ей кишечные заболевания, использовали как противомикробное и противоглистное средство. Черемшу собирают только в апреле-мае, пока не распуститься её цветок. Считается, что черемша прекрасно пополняет организм витаминами, дефицит которых возник в организме за зимний период. Салаты с черемшой можно готовить всевозможные. Самый простой салат из помидор, огурцов и черемши. Также по желанию можно добавить отваренные вкрутую яйца, зелень укропа и петрушки.

Приготовьте необходимые продукты.

Листья черемши помойте. Обсушите на полотенце. Обрежьте ножки с листьев черемши. В пищу пригодны и луковицы и стебли черемши, но поскольку они немного жесткие для салата, то используйте только нежные листья. Листья нарежьте. (По желанию несколько листочков черемши можете оставить для украшения салата).

Помидоры помойте и нарежьте дольками.

Огурец помойте и нарежьте кружочками.

Смешайте черемшу с огурцами и помидорами.

Посолите салат. Заправьте оливковым маслом и уксусом. В качестве заправки также можно использовать майонез. Аккуратно перемешайте.

Выложите в салатник листья черемши.

Сверху выложите салат. Подавайте сразу же, поскольку витамины, содержащиеся в черемше, разрушаются от длительного хранения.

Вкусный и очень полезный салат готов! Приятного аппетита!

Источник

Салат из черемши с помидорами и огурцами

Вот недавно рассказывала, как я делаю салат из черемши с зеленым горошком, а сегодня еще один вариант легкого салатика с черемшой, помидорами, огурцами и яйцами — как я могла забыть про такое сочетание 🙂 Зеленый, свежий, весенний салатик, нам очень понравился!

Итак, чтобы приготовить салат из черемши, помидоров и огурцов мне потребовалось:

черемша — 1 пучок
яйца — 3 шт.
помидоры — 2 шт.
огурец — 1 шт.
майонез или сметана для заправки
соль

Рецепт приготовления легкого салата с черемшой и овощами

Итак, начинаю с черемши, если она молодая, то в салат можно брать и листья и череночки. Если черемша уже поздняя, высокая, с жесткими столбиками, то их можно отрезать замариновать, а листья пустить на салат.

Порезала листья черемши, добавила к ним порезанные кубиками яйца.

Огурцы порезала брусочками, помидоры кубиками, положила сметану (майонез), посолила.

Перемешала, и вот салат из черемши с помидорами и огурцами готов.

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Светлана	28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
	«Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)»
Таьяна	28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
	«Тушеная картошка с мясом (свининой)»
Bourne	28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
	«Оладьи из кабачков с чили»
Erna	28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
	«Пасхальная выпечка — веночки с белковой глазурью»
светик	28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
	«Суп с макаронами в виде бантиков»

Источник

Весенний салат с огурцом, черемшой и помидором

Весенняя погода подталкивает нас к весенним блюдам. Этих блюд огромное количество. И огромное количество фантазий на тему весенних рецептов. Предлагаю один из многих. Соскучившись по весенним прдуктам(которые, как никогда, гармонируют с весенней погодой) мы радуемся и погоде и рецептам.

• Огурец 1 шт.
• Черемша 150 грамм
• Помидор 1 шт.
• Салат 100 грамм
• Масло подсолнечное 10 мл.
• Сок лимонный 1 ч. лож.
• Соль по вкусу

Черемшу перебираем и тщательно моем.

Огурец нарезаем мелкой соломкой.

Помидоры нарезаем мелкими дольками.

В миску выкладываем листья салата, предварительно нарезаем (или рвём) мелко.

Добавляем нарезанные огурцы.

Черемшу заливаем кипятком на 1-2 минуты.

Добавляем в миску с салатом: предварительно отжатую и мелко нарезанную черемшу, и нарезанный помидор. Заправляем любой, понравившейся вам заправкой. В моём случае — масло и лимонный сок. Солим. При необходимости перчим.

Выкладываем в салатник. Оформляем, украшаем. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Источник

Простой салат с черемшой

Салат очень простой и его можно приготовить за 10 минут. Из-за черемши ребенок вряд ли будет его есть.

Простой салат с черемшой — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Простой салат с черемшой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
черемша	50 гр	50	1.2	0.05	3.25	17.5
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
огурец	100 гр	100	0.8	0.1	2.8	15
сметана 10% (нежирная)	30 гр	30	0.9	3	0.87	34.5
хлебцы ржаные	1 шт	12	1.32	0.32	6.96	37.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого	294	4.8	3.7	18.1	124.2
1 порция	147	2.4	1.8	9	62.1
100 грамм	100	1.6	1.2	6.1	42.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник