Кулинарные рецепты с фотографиями
Главная 
Кулинарные рецепты Салаты Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри
Салат с авокадо, моцареллой, огурцом и помидорами черри
Продукты для салата
- Авокадо — 2 шт.
- Огурец- 1шт.
- Помидоры черри — 200 гр.
- Сыр Моцарелла — 100 гр., оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль, перец, сок лимона 1 ч.л., зелень
Нарезаем дольками авокадо и огурец.
Свежий укроп мелко рубим.
Шарики сыра разрезаем на половинки или четвертинки .
Соединяем авокадо, огурец, сыр. Солим, перчим, добавляем 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. сока лимона.
Помидоры черри разрезаем на четвертинки. Выкладываем в чашу с салатом и осторожно перемешиваем.
Приятного аппетита!
Источник
Салат с авокадо и моцареллой
Очень быстрый в приготовлении, полезный, легкий и невероятно аппетитный салат с авокадо и моцареллой в домашних условиях — это по-настоящему классное блюдо, которое стоит попробовать.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата с авокадо и моцареллой можно смело назвать вариантом на скорую руку. Всего через 10 минут на вашем столе появится потрясающее блюдо, которое может стать легким ужином или дополнить мясо на основное. Что касается заправки, то тут вы вполне можете экспериментировать — добавьте каплю бальзамика, сок лимона, зелень или любимые прованские травы, например.
Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 2 Штуки
- Помидоры 2-3 Штук
- Моцарелла 200 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Базилик 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Как приготовить «Салат с авокадо и моцареллой»
1. Вот такой список основных ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт салата с авокадо и моцареллой на вашей кухне. Помидоры можно использовать как обычные, так и черри, которые будут смотреться весьма аппетитно.
2. Для начала вымойте, обсушите и очистите авокадо. Удалите косточку, а мякоть нарежьте средними кубиками. При желании можете сразу взбрызнуть свежевыжатым соком лимона.
4. Осталось дело за малым — вымойте, обсушите и нарежьте помидоры. Выложите в салатник к остальным ингредиентам. Дополните щепоткой сушеного или свежего базилика. Также вы можете использовать и любую другую зелень, которая вам по душе. Добавьте оливковое масло.
5. Вот и весь секрет, как приготовить салат с авокадо и моцареллой. Осталось аккуратно перемешать все и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник
Рецепт: Салат из авокадо, огурцов и пекинской капусты — с томатами и моцареллой
Ингредиенты:
авокадо спелый — 1 шт. ;
свежий огурец — 0,5 шт. ;
томат — 2 шт ;
сок лимона — 0,5 шт. ;
масло растительное — 2 ст.л. ;
куриное яйцо — 2 шт ;
сыр моцарелла — 100 гр. ;
кунжут — для украшения ;
салат пекинский (капуста) — 2 листика
Салат из авокадо мне нравится с простыми привычными продуктами. Получается полезный и сытный салатик хоть для гостей, хоть на каждый день.
Я использовала отварные яйца, огурец свежий, авокадо, пекинскую капусту, помидоры и сыр фетакса (или моцарелла).
Для заправки растительное (оливковое) масло с лимонным соком.
Авокадо моём, разрезаем по кругу до косточки и нужно прокрутить по часовом стрелке (или против). Мякоть легко отделяется от косточки и получаются две половинки.
Мягкость вынимаю столовой ложкой.
Режу авокадо кубиками и сразу сбрызгиваю лимонным соком для того, чтобы не потемнел авокадо.
Иначе происходит на открытом воздухе потемние авокадо, как и со свежим картофелем.
Добавляем свежий огурец, пекинскую капусту плотную часть режу мелко соломкой, зелёные листья можно хаотично порвать.
Добавляем яйца крупными кубиками, сыр кубиками и томаты черри половинки или обычные кубиками.
Заправить растительным маслом с лимоном, аккуратно перемешать и можно подавать к столу.
Порционно салат можно украсить любой любимой зеленью и семенами кунжута. Подойдут к такому салату с авокадо для украшения и сухарики.
В моём случае только семена белого кунжута.
Приятно аппетита и кулинарных успехов Вам и открытий в Новом Году!
Источник