Салат огурцы морковь авокадо

Рецепт Салат морковь авокадо огурец . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат морковь авокадо огурец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.1 кКал	1684 кКал	3.8%	5.9%	2627 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.7%	5846 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	12.5%	1244 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.5%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	24.2%	645 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	5.9%	2631 г
Зола	0.974 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	606.1 мкг	900 мкг	67.3%	105%	148 г
альфа Каротин	7.2 мкг	~
бета Каротин	3.643 мг	5 мг	72.9%	113.7%	137 г
бета Криптоксантин	8.4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	6.6%	2368 г
Витамин В4, холин	9.3 мг	500 мг	1.9%	3%	5376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.603 мг	5 мг	12.1%	18.9%	829 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	10.3%	1515 г
Витамин В9, фолаты	28.6 мкг	400 мкг	7.2%	11.2%	1399 г
Витамин C, аскорбиновая	8.5 мг	90 мг	9.4%	14.7%	1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	8.1%	1921 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.099 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.7%	9259 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	21.8%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.9714 мг	20 мг	4.9%	7.6%	2059 г
Ниацин	0.38 мг	~
Бетаин	0.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.9 мг	2500 мг	10.5%	16.4%	955 г
Кальций, Ca	20.9 мг	1000 мг	2.1%	3.3%	4785 г
Кремний, Si	28.7 мг	30 мг	95.7%	149.3%	105 г
Магний, Mg	25.7 мг	400 мг	6.4%	10%	1556 г
Натрий, Na	11.6 мг	1300 мг	0.9%	1.4%	11207 г
Сера, S	10.4 мг	1000 мг	1%	1.6%	9615 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	9.5%	1636 г
Хлор, Cl	28.9 мг	2300 мг	1.3%	2%	7958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.9 мкг	~
Бор, B	60.6 мкг	~
Ванадий, V	29.7 мкг	~
Железо, Fe	0.615 мг	18 мг	3.4%	5.3%	2927 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	2.8%	5556 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	15.6%	1000 г
Литий, Li	1.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.1746 мг	2 мг	8.7%	13.6%	1145 г
Медь, Cu	121 мкг	1000 мкг	12.1%	18.9%	826 г
Молибден, Mo	6.4 мкг	70 мкг	9.1%	14.2%	1094 г
Никель, Ni	1.804 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	0.27 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	20370 г
Стронций, Sr	2.61 мкг	~
Фтор, F	25.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	15748 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	10.3%	1515 г
Цинк, Zn	0.398 мг	12 мг	3.3%	5.1%	3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Галактоза	0.03 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.381 г	~
Сахароза	1.108 г	~
Фруктоза	0.776 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.213 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.5 мг	~
Стигмастерол	0.6 мг	~
бета Ситостерол	22.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.622 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.94 г	min 16.8 г	17.5%	27.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.209 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.72 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.545 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	7.6%
18:2 Линолевая	0.502 г	~
18:3 Линоленовая	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	20%

Энергетическая ценность Салат морковь авокадо огурец составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из авокадо с огурцом

Я давно уже заметила, что успех салата кроется в простых и гармоничных сочетаниях продуктов. Например, сегодняшний салат из авокадо со свежим огурцом. Солируют в салате свежая морковь и огурец, представляя собой необычное и очень вкусное сочетание. Дополнительные вкусовые нотки салату придают кусочки спелого авокадо, пикантная заливка и белый семечковый соус. Чтобы приготовить этот необычайно вкусный, сочный и яркий салат, достаточно следующих продуктов:

• 1 спелое авокадо;
• 2-3 свежих моркови;
• ½ стакана очищенных семечек подсолнечника;
• 2-3 свежих огурчика;
• соль и черный перец;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• сок ½ лимона;
• 2 зубца чеснока;
• зелень укропа.

Сначала приготовим белый соус. Для этого промытые семечки высыпаем в блендер, добавляем четверть чайной ложки соли, несколько горошин черного перца, чеснок, лимонный сок и немного воды (примерно 1/5 стакана). Взбиваем блендером до гомогенного состояния. Белый соус готов.

Мытые огурцы и морковь натираем на крупной терке, заправляем ложкой масла и немного присаливаем. Добавляем рубленый укроп, кусочки авокадо и перемешиваем. На тарелку выкладываем салат, добавляем белый соус. Его можно подать отдельно от салата в розетке. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Источник

Салат с авокадо и огурцом, с морковью

Салат из авокадо, курицы и кукурузы Для более пикантного вкуса можно добавить измельченный чеснок. А для разнообразия добавьте в блюдо обжаренные шампиньоны.

Салат с капустой и авокадо Яркий, сочный и питательный салат с капустой и авокадо разнообразит ваше обыденное меню. Готовить такой салат — одно удовольствие. Отличный рецепт овощного салата с авокадо — .

® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше

Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!

Источник

Салат с корейской морковью и авокадо

Пикантная морковь по-корейски и экзотический пресный авокадо в сочетании с традиционными для русской кухни вареными яйцами, огурцом и колбаской придают этому салату необычайный вкус. Попробуйте сами!

• морковь по-корейски — 100 г.,
• авокадо — 1 шт.,
• огурец — 1 шт.,
• яйца — 4 шт.,
• колбаса варено-копченая — 150 г.,
• соль — по вкусу,
• свежемолотый перец — по вкусу,
• майонез — по вкусу.

	Колбасу нарежем брусочками в азиатском стиле.
	Соединяем в миске колбасу и морковь.
	Огурец моем, нарезаем брусочками, как и колбасу.
	Добавляем в миску.
	Авокадо моем, очищаем от кожуры, удаляем косточку и нарезаем брусочками, как и колбасу и огурец.
	Добавляем авокадо в миску.
	Отваренные вкрутую и остывшие яйца нарезаем кубиком или воспользуемся яйцерезкой.
	Добавляем перец по вкусу. Мы обычно используем свежемолотую смесь перцев, но можно добавить и обычный черный перец. Не переусердствуйте ведь морковь по-корейски может быть очень острой!
	Добавляем соль по вкусу.
	Заправляем майонезом на свой вкус. Если не любите майонез, то можно взять натуральный йогурт.

Даем салату немного настоятся и подаем.

Источник