Салат огурцы кукуруза яйца маслины

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, маслинами и огурцами

28.11.2020 14:50 1 тыс 0

Фото блюда

20 мин

4 порции

О рецепте

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, маслинами и огурцами — прекрасная замена привычному салат из крабовых палочек. Такой салат намного интересней по вкусу, так в нем присутствует больше ингредиентов.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

Яйца отвариваем вкрутую 10 минут после закипания воды, остужаем. Вареные яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем.

6

7

8

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621 рецепт. Вот один их моих последних: Ароматная свинина с чесноком и специями в рукаве в духовке.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салаты с огурцом, кукурузой и яйцами: вкусные рецепты

Взяв за основу такие ингредиенты как кукуруза, яйца и огурцы, можно с легкостью приготовить разнообразные салаты, подходящие как для повседневного, так и праздничного стола.

Чтобы салат удался на славу, полезно знать следующее:

• кукурузу лучше брать консервированную — экономит время, доступна круглый год и по яркости вкуса даже выигрывает в большинстве салатов у вареной;
• рис в салате должен быть рассыпчатым и для этого оптимально подходит сорт басмати, который можно интересно оттенить рисом бурым или диким;
• яйца куриные можно заменить перепелиными в пропорциях 1:4.

Три главных ингредиента нейтральны по сочетаемости с другими продуктами, так что можно в конечном итоге подать на стол салаты мясные и вегетарианские, сытные и легкие-летние, собранные так, как подскажет фантазия и выдержанные в стиле мировых кухонь.

Салат с рисом, кукурузой, яйцом и огурцом

Этот легкий салат, оттененный экзотическим фруктом – ананасом, отлично подойдет к запеченной птице или рыбе.

• 180-220 г отварного риса;
• 250-300 г кукурузы;
• 3-4 отварных яйца;
• 150 г свежего огурца;
• 100 г ананаса консервированного в сиропе;
• 6-7 ст. ложек натурального йогурта (без сахара и добавок);
• 3 ст. ложки майонеза;
• листья салата латук.

• яйца мелко порубите;
• огурец очистите и, как и ананас, покрошите мелкими кубиками;
• смешайте йогурт и майонез;
• хорошо перемешайте все ингредиенты между собой, потом с заправкой;
• положите на блюдо несколько салатных листьев, взрыхлите салат, чтобы не лежал плотным комком, и выложите поверх латука аккуратной горкой.

Можно подать салат, завернув его по несколько ложек в полупрозрачные листы рисовой бумаги.

Источник

Салат с отварной кукурузой и зелеными оливками

Салат из отварной кукурузы, свежего огурчика, куриного отварного яйца и зеленых консервированных оливок. Отварную кукурузу, конечно, можно заменить на консервированную, но в сезон свежей кукурузы в салаты всегда добавляю отварную, получается очень вкусно, угощайтесь!

• Яйцо (отварное) 1 шт.
• Кукуруза 60 г.
• Огурец 90 г.
• Оливки зеленые 4 шт.
• Майонез по вкусу
• Укроп по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Отварить до готовности кукурузу, срезать ножом зерна (60 г. кукурузы в зернах).

Отварить куриное яйцо вкрутую, охладить, очистить, нарезать кубиками.

Свежий огурец помыть, нарезать кубиками, кожуру можно срезать, если горчит.

Консервированные зеленые оливки нарезать колечками.

Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованный свежий укроп, при необходимости соль, можно щепотку молотого черного перчика, заправить домашним майонезом. Расчет ингредиентов на 1 порцию. Готово! Приятного аппетита!

Источник

Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом

Сочный, легкий, из простых продуктов! На скорую руку! Сделать салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом – минутное дело. Все настолько просто, легко и быстро, что справиться можно за 20 минут. Очень удобно, если на пороге неожиданные гости. Вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом? Подготовьте необходимые продукты. Кукурузу выложите на сито, чтобы освободить ее от жидкости. Оливки можно заменить на маслины. Болгарский перец можно взять желтого цвета либо двух цветов.

Шаг 2:

Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Залейте их водой, доведите до кипения. Варите яйца на умеренном огне в течение 7-8 минут с момента закипания. Воду слейте. Залейте вареные яйца холодной водой, чтобы они остыли. От температурного контраста яичная скорлупа лучше очистится. Остывшие яйца очистите, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Болгарский перец помойте, обсушите. Перец разрежьте, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перец небольшими кубиками.

Шаг 4:

Оливки достаньте из баночки, выложите на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Нарежьте каждую оливку произвольно на 3-4 части в зависимости от их размера.

Шаг 5:

Огурец помойте, обсушите. Нарежьте огурец небольшими кубиками. По желанию кожицу можно срезать.

Шаг 6:

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 7:

Салат можно выложить слоями в кольце (диаметром 14-16 см) либо просто перемешать все подготовленные ингредиенты в салатнике. Первым слоем выложите кукурузу, разровняйте, полейте сверху майонезом.

Шаг 8:

Затем выложите вареные яйца. Разровняйте и прижмите слой ложкой, смажьте майонезом.

Шаг 9:

Распределите оливки (или маслины), прижмите, смажьте майонезом.

Шаг 10:

Следующий слой — нарезанный огурец и также майонез.

Шаг 11:

Выложите болгарский перец, полейте майонезом.

Шаг 12:

Завершите салат натертым сыром. Салат можно подавать сразу либо немного охладить. Перед подачей снимите сервировочное кольцо.

Шаг 13:

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник