Салат огурцы черри капуста

Рецепт Салат из свежей капусты, черри и огурчиком . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежей капусты, черри и огурчиком

Капуста белокочанная	100 г
Петрушка свежая	10 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Огурец парниковый	30 г
Подсолнечное масло	20 г
Заправка для салата из шинкованной капусты	20 г
Салат «Витаминный»	100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты, черри и огурчиком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.9 кКал	1684 кКал	8%	6%	1258 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.5%	5067 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	14.4%	519 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.6%	2882 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.5%	1000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.5%	2952 г
Зола	0.937 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	282.1 мкг	900 мкг	31.3%	23.4%	319 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.133 мкг	~
бета Каротин	1.699 мг	5 мг	34%	25.4%	294 г
бета Криптоксантин	0.067 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.3%	3273 г
Витамин В4, холин	8.86 мг	500 мг	1.8%	1.3%	5643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	3.6%	2105 г
Витамин В9, фолаты	16.2 мкг	400 мкг	4.1%	3.1%	2469 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин C, аскорбиновая	32.17 мг	90 мг	35.7%	26.7%	280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.13 мг	15 мг	27.5%	20.5%	363 г
Витамин Н, биотин	0.247 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20243 г
Витамин К, филлохинон	107.3 мкг	120 мкг	89.4%	66.8%	112 г
Витамин РР, НЭ	0.7957 мг	20 мг	4%	3%	2514 г
Ниацин	0.596 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.29 мг	2500 мг	12.3%	9.2%	814 г
Кальций, Ca	45.78 мг	1000 мг	4.6%	3.4%	2184 г
Кремний, Si	39.742 мг	30 мг	132.5%	99%	75 г
Магний, Mg	22.42 мг	400 мг	5.6%	4.2%	1784 г
Натрий, Na	83.99 мг	1300 мг	6.5%	4.9%	1548 г
Сера, S	19.44 мг	1000 мг	1.9%	1.4%	5144 г
Фосфор, P	38.5 мг	800 мг	4.8%	3.6%	2078 г
Хлор, Cl	39.42 мг	2300 мг	1.7%	1.3%	5835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	328.2 мкг	~
Бор, B	167.1 мкг	~
Ванадий, V	22.56 мкг	~
Железо, Fe	0.946 мг	18 мг	5.3%	4%	1903 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.5%	5000 г
Кобальт, Co	2.464 мкг	10 мкг	24.6%	18.4%	406 г
Литий, Li	13.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.208 мг	2 мг	10.4%	7.8%	962 г
Медь, Cu	90.58 мкг	1000 мкг	9.1%	6.8%	1104 г
Молибден, Mo	8.8 мкг	70 мкг	12.6%	9.4%	795 г
Никель, Ni	10.904 мкг	~
Рубидий, Rb	93.9 мкг	~
Селен, Se	0.692 мкг	55 мкг	1.3%	1%	7948 г
Стронций, Sr	3.32 мкг	~
Фтор, F	24.53 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16307 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	8.7%	855 г
Цинк, Zn	0.3745 мг	12 мг	3.1%	2.3%	3204 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.41 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.798 г	~
Мальтоза	0.015 г	~
Сахароза	2.406 г	~
Фруктоза	1.65 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.492 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.333 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.756 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.434 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.477 г	min 16.8 г	14.7%	11%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
16:1 цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.448 г	~
18:1 цис	0.472 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.707 г	от 11.2 до 20.6 г	59.9%	44.7%
18:2 Линолевая	6.101 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.112 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.17 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.164 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.6%
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	74.7%

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты, черри и огурчиком составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из пекинской капусты с огурцом, помидорами и перцем

Салат, приготовленный из пекинской капусты с добавлением помидоров, болгарского перца и огурцов, — простое, яркое, полезное и очень вкусное блюдо, которое можно подать не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Этот салатик станет великолепным дополнением к запечённой рыбе или мясу. Лёгкий, хрустящий салат вам точно понравится!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Удалить из болгарского перца семена, очистить лук. Нашинковать пекинскую капусту, чуть её посолить и нежно помять руками, затем добавить нарезанный полукружочками свежий огурец.

В салат из пекинской капусты и огурцов добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и помидоры черри, нарезанные на половинки (если используете обычные помидоры, тогда нарежьте их на дольки).

Сюда же добавить нарезанный тонкими полукольцами лук и чёрные оливки, разрезанные пополам.

Салат посолить, поперчить, заправить майонезом (можно заправить сметаной или растительным маслом), хорошенько перемешать.

Очень вкусный, аппетитный салат из пекинской капусты, приготовленный с добавлением болгарского перца, огурца и помидоров, украсив зеленью, сразу подать к столу. Это блюдо даже в самый хмурый день порадует яркими красками, подарит заряд бодрости и станет отличным дополнением к мясу или рыбе.

Источник

Рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом и помидорами черри . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с огурцом и помидорами черри

Пекинская капуста	145 г
Огурец парниковый	215 г
Томаты Черри [Globus]	270 г
Соус Соевый Японский [Стебель бамбука]	30 г
Горчица Французская [Global Village]	30 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт]	100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты с огурцом и помидорами черри».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.9 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6260 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	8.9%	4222 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	4.1%	9333 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	5.9%	6441 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	7.4%	5000 г
Вода	43.5 г	2273 г	1.9%	7.1%	5225 г
Зола	0.316 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	1.5%	23684 г
альфа Каротин	0.184 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	3%	12500 г
Лютеин + Зеаксантин	8.81 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	4.1%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	3%	12000 г
Витамин В4, холин	3.03 мг	500 мг	0.6%	2.2%	16502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	6.3%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	10%	3774 г
Витамин В9, фолаты	15.589 мкг	400 мкг	3.9%	14.5%	2566 г
Витамин C, аскорбиновая	6.86 мг	90 мг	7.6%	28.3%	1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	1.1%	30612 г
Витамин Н, биотин	0.245 мкг	50 мкг	0.5%	1.9%	20408 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	38.3%	976 г
Витамин РР, НЭ	0.1551 мг	20 мг	0.8%	3%	12895 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.03 мг	2500 мг	3.9%	14.5%	2577 г
Кальций, Ca	18.76 мг	1000 мг	1.9%	7.1%	5330 г
Кремний, Si	14.424 мг	30 мг	48.1%	178.8%	208 г
Магний, Mg	6.2 мг	400 мг	1.6%	5.9%	6452 г
Натрий, Na	3.56 мг	1300 мг	0.3%	1.1%	36517 г
Сера, S	3.97 мг	1000 мг	0.4%	1.5%	25189 г
Фосфор, P	13.5 мг	800 мг	1.7%	6.3%	5926 г
Хлор, Cl	6.8 мг	2300 мг	0.3%	1.1%	33824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.7 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.193 мг	18 мг	1.1%	4.1%	9326 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг	500000 г
Кобальт, Co	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	10%	3676 г
Марганец, Mn	0.0564 мг	2 мг	2.8%	10.4%	3546 г
Медь, Cu	17.77 мкг	1000 мкг	1.8%	6.7%	5627 г
Молибден, Mo	0.272 мкг	70 мкг	0.4%	1.5%	25735 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	0.192 мкг	55 мкг	0.3%	1.1%	28646 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг	1142857 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	3.3%	10870 г
Цинк, Zn	0.0966 мг	12 мг	0.8%	3%	12422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.053 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.4%
18:2 Линолевая	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом и помидорами черри составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из капусты с черри и перцем

Предлагаю вам приготовить самый простой и очень вкусный салат из белокочанной капусты с помидорами черри, перцем и огурцом. Очень красочный и легкий салат на скорую руку.

• Капуста белокочанная 70 гр.
• Помидоры черри 50 гр.
• Огурец 40 гр.
• Перец болгарский 30 гр.
• Лук зеленый 5 гр.
• Петрушка 3 гр.
• Соль щепотка
• Перец черный щепотка
• Масло оливковое 30 мл.

Белокочанную капусту нарезать мелкой соломкой.

Далее добавить помидоры черри нарезанные дольками.

Добавить огурец нарезанный соломкой и перец.

Заправить салат оливковым маслом, добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать.

Источник