Салат огурец яйцо тунец майонез калорийность

Рецепт Салат с тунцом, яйцом и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с тунцом, яйцом и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	12%	1101 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	10.5%	1244 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.8%	15643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2%	6667 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	5%	2634 г
Зола	0.446 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.3 мкг	900 мкг	6.9%	9.1%	1445 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	2.5%	5376 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	6.8%	1915 г
Витамин В4, холин	49.13 мг	500 мг	9.8%	12.9%	1018 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	8.6%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.6%	5128 г
Витамин В9, фолаты	2.61 мкг	400 мкг	0.7%	0.9%	15326 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	4.3%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	5.79 мг	90 мг	6.4%	8.4%	1554 г
Витамин D, кальциферол	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	5.4%	2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.148 мг	15 мг	1%	1.3%	10135 г
Витамин Н, биотин	4.083 мкг	50 мкг	8.2%	10.8%	1225 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	7.2%	1818 г
Витамин РР, НЭ	0.6066 мг	20 мг	3%	3.9%	3297 г
Ниацин	0.177 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.33 мг	2500 мг	5.1%	6.7%	1948 г
Кальций, Ca	17.57 мг	1000 мг	1.8%	2.4%	5692 г
Кремний, Si	18.069 мг	30 мг	60.2%	79.2%	166 г
Магний, Mg	6.89 мг	400 мг	1.7%	2.2%	5806 г
Натрий, Na	29.89 мг	1300 мг	2.3%	3%	4349 г
Сера, S	36.95 мг	1000 мг	3.7%	4.9%	2706 г
Фосфор, P	51.3 мг	800 мг	6.4%	8.4%	1559 г
Хлор, Cl	45.96 мг	2300 мг	2%	2.6%	5004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.708 мг	18 мг	3.9%	5.1%	2542 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	3.6%	3667 г
Кобальт, Co	3.104 мкг	10 мкг	31%	40.8%	322 г
Литий, Li	4.363 мкг	~
Марганец, Mn	0.0521 мг	2 мг	2.6%	3.4%	3839 г
Медь, Cu	45.41 мкг	1000 мкг	4.5%	5.9%	2202 г
Молибден, Mo	2.503 мкг	70 мкг	3.6%	4.7%	2797 г
Никель, Ni	1.959 мкг	~
Рубидий, Rb	23 мкг	~
Селен, Se	6.109 мкг	55 мкг	11.1%	14.6%	900 г
Фтор, F	13.76 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29070 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	5.4%	2439 г
Цинк, Zn	0.3032 мг	12 мг	2.5%	3.3%	3958 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	107 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.758 г	min 16.8 г	4.5%	5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.263 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом, яйцом и огурцом составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат тунец+огурец+яйцо+лук+сыр+майонез . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец+огурец+яйцо+лук+сыр+майонез

Тунец в масле	82 г
Лук репчатый	35 г
Огурец грунтовый	75 г
Сыр Голландский	46 г
Майонез Провансаль [Ряба]	41 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат тунец+огурец+яйцо+лук+сыр+майонез».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.1 кКал	1684 кКал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	6.7%	776 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	14.6%	357 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.5%	3585 г
Зола	0.26 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.4%	13846 г
Витамин В4, холин	2.38 мг	500 мг	0.5%	0.3%	21008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.9%	5882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7692 г
Витамин В9, фолаты	2.204 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	18149 г
Витамин C, аскорбиновая	3.94 мг	90 мг	4.4%	2.3%	2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.052 мг	15 мг	0.3%	0.2%	28846 г
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14085 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2%	2667 г
Витамин РР, НЭ	0.1434 мг	20 мг	0.7%	0.4%	13947 г
Ниацин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.86 мг	2500 мг	2.4%	1.2%	4176 г
Кальций, Ca	10.07 мг	1000 мг	1%	0.5%	9930 г
Кремний, Si	14.875 мг	30 мг	49.6%	25.8%	202 г
Магний, Mg	5.52 мг	400 мг	1.4%	0.7%	7246 г
Натрий, Na	2.65 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	49057 г
Сера, S	9.9 мг	1000 мг	1%	0.5%	10101 г
Фосфор, P	18.6 мг	800 мг	2.3%	1.2%	4301 г
Хлор, Cl	9.86 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	164.4 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Железо, Fe	0.262 мг	18 мг	1.5%	0.8%	6870 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12712 г
Кобальт, Co	0.896 мкг	10 мкг	9%	4.7%	1116 г
Марганец, Mn	0.0772 мг	2 мг	3.9%	2%	2591 г
Медь, Cu	37.54 мкг	1000 мкг	3.8%	2%	2664 г
Молибден, Mo	0.269 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	26022 г
Никель, Ni	0.379 мкг	~
Рубидий, Rb	59.7 мкг	~
Селен, Se	0.143 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Фтор, F	8.46 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47281 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.9%	2688 г
Цинк, Zn	0.1644 мг	12 мг	1.4%	0.7%	7299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.513 г	~
Сахароза	0.842 г	~
Фруктоза	0.446 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат тунец+огурец+яйцо+лук+сыр+майонез составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с тунцом огурцом яйцом

Из простых продуктов, но очень вкусный и сытный! В советское время салат с тунцом, огурцом и яйцом был очень популярен. Своей актуальности он не теряет и сейчас. Ведь для салата нужны самые доступные ингредиенты, а получается он невероятно аппетитным.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с тунцом, огурцом, яйцом? Подготовьте все необходимы ингредиенты. Яйца для салата берите крупные.

Шаг 2:

Консервированную рыбу выньте из банки и отряхните от остатков жидкости. Если в рыбе есть крупные кости и хребет, которые обычно попадаются в крупных кусках рыбы, удалите их. Руками или вилкой разделите тунец на небольшие кусочки.

Шаг 3:

Огурец вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Огурцы выбирайте не вялые, сочные.

Шаг 4:

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите. Далее можете просто порезать яйца небольшими кубиками, смешать в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Я же предлагаю сделать слоеный салат с красивым оформлением. Для этого белки отделите от желтков. Белки мелко порубите ножом.

Шаг 5:

Желтки можете сразу натереть на мелкой терке в отдельную посуду. Я предпочитаю натирать желтки сразу на салат, чтобы они сохранили воздушность.

Шаг 6:

Салат можно формировать в салатнике (лучше всего использовать прозрачный стеклянный, чтобы было видно все слои). Если хотите подать салат порционно, то подойдут креманки, широкие стаканчики или порционные салатнички. Я формировала салат на тарелке с помощью кулинарного кольца. Первым слоем выложите огурцы и разровняйте. Смажьте огурцы майонезом.

Шаг 7:

Сверху равномерно распределите мясо консервированного тунца и также смажьте его майонезом.

Шаг 8:

Следующим слоем распределите измельченные белки и промажьте их майонезом. Поверх белков последним слоем натрите на мелкой терке желтки. Салат можно сразу же подавать к столу или поставить в холодильник для пропитки на 1 час.

Шаг 9:

Если вы не планируете подавать салат сразу же, то его нужно аккуратно затянуть пищевой пленкой, стараясь, чтобы пленка не провисала и не касалась тертых желтков (иначе весь слой желтков останется на пищевой пленке). Это убережет салат от заветривания, так как желтки быстро высыхают и темнеют. Перед подачей украсьте салат кружочками огурца и веточками петрушки.

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Для чего нужен этот код?

Источник