Салат огурец яйцо горошек сметана калорийность

Рецепт Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана)

Огурец парниковый	183 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	236 г
Горошек зеленый	246 г
Тунец натуральный (куски) , натуральные рыбные консервы	134 г
Сметана 15% жирности	87 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.7 кКал	1684 кКал	5.3%	5.9%	1877 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	11.9%	938 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	10.4%	1077 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.3%	8423 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.6%	20000 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.1%	2732 г
Зола	0.533 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81 мкг	900 мкг	9%	10%	1111 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	8.1%	1364 г
Витамин В4, холин	73.36 мг	500 мг	14.7%	16.4%	682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	9.6%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.8%	4000 г
Витамин В9, фолаты	3.687 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10849 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	6.7%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	1.8%	6081 г
Витамин D, кальциферол	0.598 мкг	10 мкг	6%	6.7%	1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	1.6%	7109 г
Витамин Н, биотин	5.946 мкг	50 мкг	11.9%	13.3%	841 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	3.2%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.7384 мг	20 мг	3.7%	4.1%	2709 г
Ниацин	0.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.45 мг	2500 мг	3.6%	4%	2795 г
Кальций, Ca	27.34 мг	1000 мг	2.7%	3%	3658 г
Кремний, Si	10.935 мг	30 мг	36.5%	40.7%	274 г
Магний, Mg	7.02 мг	400 мг	1.8%	2%	5698 г
Натрий, Na	85.02 мг	1300 мг	6.5%	7.2%	1529 г
Сера, S	51.4 мг	1000 мг	5.1%	5.7%	1946 г
Фосфор, P	63.8 мг	800 мг	8%	8.9%	1254 г
Хлор, Cl	121.83 мг	2300 мг	5.3%	5.9%	1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.6 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.798 мг	18 мг	4.4%	4.9%	2256 г
Йод, I	6.28 мкг	150 мкг	4.2%	4.7%	2389 г
Кобальт, Co	2.94 мкг	10 мкг	29.4%	32.8%	340 г
Марганец, Mn	0.0247 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8097 г
Медь, Cu	33.23 мкг	1000 мкг	3.3%	3.7%	3009 г
Молибден, Mo	2.433 мкг	70 мкг	3.5%	3.9%	2877 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Селен, Se	8.621 мкг	55 мкг	15.7%	17.5%	638 г
Стронций, Sr	1.67 мкг	~
Фтор, F	16.72 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23923 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	3.6%	3086 г
Цинк, Zn	0.3697 мг	12 мг	3.1%	3.5%	3246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.531 г	min 16.8 г	9.1%	10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.445 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.5%

Энергетическая ценность Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана) составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из огурца,зелёного лука,сметаны,яйца и горошка . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца,зелёного лука,сметаны,яйца и горошка

Огурец парниковый	105 г
Горошек зеленый. Консервы	108 г
Лук зеленый (перо)	35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Сметана 15% жирности	35 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурца,зелёного лука,сметаны,яйца и горошка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.4 кКал	1684 кКал	3.5%	5.9%	2835 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	7.9%	2111 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	10.3%	1647 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.7%	6257 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	16%	1053 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.4%	2631 г
Зола	0.889 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.8 мкг	900 мкг	11.4%	19.2%	875 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.327 мг	5 мг	6.5%	10.9%	1529 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	6.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	10.3%	1636 г
Витамин В4, холин	51.58 мг	500 мг	10.3%	17.3%	969 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	12%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	6.7%	2500 г
Витамин В9, фолаты	9.158 мкг	400 мкг	2.3%	3.9%	4368 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	6.7%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	8.65 мг	90 мг	9.6%	16.2%	1040 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	5.7%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	3.7%	4630 г
Витамин Н, биотин	4.284 мкг	50 мкг	8.6%	14.5%	1167 г
Витамин К, филлохинон	28.2 мкг	120 мкг	23.5%	39.6%	426 г
Витамин РР, НЭ	0.9804 мг	20 мг	4.9%	8.2%	2040 г
Ниацин	0.361 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.56 мг	2500 мг	6.2%	10.4%	1617 г
Кальций, Ca	39.95 мг	1000 мг	4%	6.7%	2503 г
Кремний, Si	21.291 мг	30 мг	71%	119.5%	141 г
Магний, Mg	15.88 мг	400 мг	4%	6.7%	2519 г
Натрий, Na	144.54 мг	1300 мг	11.1%	18.7%	899 г
Сера, S	43.31 мг	1000 мг	4.3%	7.2%	2309 г
Фосфор, P	67.8 мг	800 мг	8.5%	14.3%	1180 г
Хлор, Cl	52.34 мг	2300 мг	2.3%	3.9%	4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	187.1 мкг	~
Бор, B	56.5 мкг	~
Ванадий, V	8.54 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	8.2%	2022 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	4.9%	3409 г
Кобальт, Co	3.215 мкг	10 мкг	32.2%	54.2%	311 г
Литий, Li	0.631 мкг	~
Марганец, Mn	0.1156 мг	2 мг	5.8%	9.8%	1730 г
Медь, Cu	79.66 мкг	1000 мкг	8%	13.5%	1255 г
Молибден, Mo	7.972 мкг	70 мкг	11.4%	19.2%	878 г
Никель, Ni	0.245 мкг	~
Олово, Sn	1.37 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	5.613 мкг	55 мкг	10.2%	17.2%	980 г
Стронций, Sr	4.41 мкг	~
Фтор, F	19.36 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	20661 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	7.4%	2283 г
Цинк, Zn	0.5053 мг	12 мг	4.2%	7.1%	2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.114 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.09 г	min 16.8 г	6.5%	10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.286 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10.8%

Энергетическая ценность Салат из огурца,зелёного лука,сметаны,яйца и горошка составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат со свежим огурцом, горошком и сметаной

Легкий, полезный, из простых продуктов, без майонеза! Салат со свежим огурцом, горошком и сметаной — блюдо, которое готовится за считанные минуты. Он станет хорошим вариантом, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и интересное. Салат получается сочным, с освежающим вкусом.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат со свежим огурцом, горошком и сметаной? Подготовьте продукты. Горошек потребуется консервированный, выбирайте его хорошего качества, вкусный. Сметану можно заменить майонезом полностью или взять сметану и майонез в пропорции 1:1. Сметана обязательно должна быть свежей, натуральной, высокого качества, приятной вам на вкус.

Шаг 2:

Свежие огурцы тщательно промойте, если необходимо, то с использованием щеточки. Срежьте кончики. Огурцы нарежьте небольшими ломтиками и положите в миску.

Шаг 3:

Консервированный горошек откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте его в миску к огурцам. Перемешайте.

Шаг 4:

Заправьте салат сметаной. Посолите. На свой вкус вы можете добавить пряности, например черный молотый перец, сванскую соль, немного хмели-сунели. Соль можно брать не обычную, а черную индийскую, тогда готовое блюдо приобретет легкий и ненавязчивый привкус яйца. Щепотка куркумы придаст нежный желтый оттенок.

Шаг 5:

Свежий укроп промойте под проточной водой, встряхните, мелко нарежьте и добавьте в салат.

Шаг 6:

Перемешайте готовый салат со свежим огурцом и горошком и сразу же подавайте его к столу. Хранить такой салат не рекомендуется более двух часов, так как свежие огурцы под воздействием соли выделят сок и салат быстрее испортится. Поэтому рассчитывайте так, что приготовьте такой салат на один раз. Приятного аппетита!

Если вы захотите внести в разнообразие в это блюдо, то попробуйте добавить немного нарезанной небольшими кубиками мякоти свежих помидоров. Также украсит блюдо, сделает его более пестрым консервированная кукуруза. А особый нюанс и яркую вкусовую нотку придаст добавленный в салат мелконарезанный копченый сыр сулугуни. Так что блюдо имеет поле для экспериментов: пробуйте, делитесь своими вариациями.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Для чего нужен этот код?

Источник