Салат огурец ветчина сыр сколько калорий

Рецепт Салат с ветчиной,сыром,огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с ветчиной,сыром,огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 кКал	1684 кКал	8.3%	6%	1212 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	9.9%	724 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	12.9%	554 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.4%	3023 г
Зола	1.956 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128 мкг	900 мкг	14.2%	10.2%	703 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3226 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.2%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	7.4%	973 г
Витамин В4, холин	58.23 мг	500 мг	11.6%	8.3%	859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.566 мг	5 мг	11.3%	8.1%	883 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В9, фолаты	13.7 мкг	400 мкг	3.4%	2.4%	2920 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	6.4%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.567 мкг	10 мкг	5.7%	4.1%	1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.376 мг	15 мг	2.5%	1.8%	3989 г
Витамин Н, биотин	5.248 мкг	50 мкг	10.5%	7.6%	953 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	7.4%	976 г
Витамин РР, НЭ	2.9765 мг	20 мг	14.9%	10.7%	672 г
Ниацин	0.512 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.73 мг	2500 мг	6.8%	4.9%	1473 г
Кальций, Ca	218.6 мг	1000 мг	21.9%	15.8%	457 г
Кремний, Si	14.739 мг	30 мг	49.1%	35.3%	204 г
Магний, Mg	21.99 мг	400 мг	5.5%	4%	1819 г
Натрий, Na	412.32 мг	1300 мг	31.7%	22.8%	315 г
Сера, S	114.55 мг	1000 мг	11.5%	8.3%	873 г
Фосфор, P	202.8 мг	800 мг	25.4%	18.3%	394 г
Хлор, Cl	398.96 мг	2300 мг	17.3%	12.4%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.8 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	9.89 мкг	~
Железо, Fe	1.053 мг	18 мг	5.9%	4.2%	1709 г
Йод, I	5.47 мкг	150 мкг	3.6%	2.6%	2742 г
Кобальт, Co	2.409 мкг	10 мкг	24.1%	17.3%	415 г
Литий, Li	2.327 мкг	~
Марганец, Mn	0.0632 мг	2 мг	3.2%	2.3%	3165 г
Медь, Cu	47.86 мкг	1000 мкг	4.8%	3.5%	2089 г
Молибден, Mo	2.822 мкг	70 мкг	4%	2.9%	2481 г
Никель, Ni	0.294 мкг	~
Олово, Sn	1.89 мкг	~
Рубидий, Rb	8.9 мкг	~
Селен, Se	8.632 мкг	55 мкг	15.7%	11.3%	637 г
Стронций, Sr	2.93 мкг	~
Фтор, F	14.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27473 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	2.4%	3012 г
Цинк, Zn	0.9545 мг	12 мг	8%	5.8%	1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.759 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.456 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.46 г	~
Заменимые аминокислоты	3.045 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.373 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.902 г	~
Пролин	0.475 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.767 г	min 16.8 г	16.5%	11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.6%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной,сыром,огурцом составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат ветчина сыр яйца огурец

Быстрый салат с ветчиной — сделает даже ребенок! Салат чем-то напоминает оливье, но он более легкий. На приготовление уходят считанные минуты, а съедается мгновенно! Рекомендую ещё один интересный салат для новогоднего застолья.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как быстро сделать салат с ветчиной? Подготовьте ингредиенты. Нам понадобится ветчина (можно заменить ее на карбонад), огурец, яйца, сыр, укроп и немного майонеза.

Шаг 2:

Ветчину нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Яйца отварите вкрутую (примерно 8-10 минут с момента закипания), залейте холодной водой, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4:

Огурец вымойте, если есть необходимость — очистите от шкурки, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5:

Сыр натрите на средней терке.

Шаг 6:

Укроп вымойте, дайте стечь, обсушите на бумажных полотенцах и мелко порубите.

Шаг 7:

В салатнике соедините ветчину, яйца, огурец и сыр.

Шаг 8:

Заправьте салат майонезом и перемешайте. Можно подавать!

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

За рецепт сытного салатика спасибо, отправляю в копилку! Ветчина также прекрасно сочетается с помидорами и стручковой фасолью. Супер результат!

Отличный салат получился по этому рецепту. Вместо гарнира замечательно подходит, и как самостоятельное блюдо тоже хорош. Вкусный, сытный, легкий. Свежий за счет огурца, пикантный за счет сыра, сытость придают яйца и ветчина. Укропа у меня не было, зато петрушка у нас на даче круглый год растет, даже под снегом. Вот она и украсила наш салат. Готовится на раз два, что очень выручает, когда нужно что-то быстро сообразить для сытного перекуса или к неожиданным гостям, пока варятся яйца, всё уже нарезано.
Рекомендую этот вкусный, быстрый в приготовлении, из обычных продуктов нежный салат.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Огурцы свежие — 15 ккал / 100 г
• Яйцо куриное — 157 ккал / 100 г
• Яичный белок — 45 ккал / 100 г
• Яичный порошок — 542 ккал / 100 г
• Яичный желток — 352 ккал / 100 г
• Яйцо страуса — 118 ккал / 100 г
• Сыр «голландский» — 352 ккал / 100 г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал / 100 г
• Сыр «российский» — 366 ккал / 100 г
• Сыр «костромской» — 345 ккал / 100 г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал / 100 г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал / 100 г
• Сыр «советский» — 400 ккал / 100 г
• Сыр «степной» — 362 ккал / 100 г
• Сыр «угличский» — 347 ккал / 100 г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал / 100 г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал / 100 г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал / 100 г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал / 100 г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал / 100 г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал / 100 г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал / 100 г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал / 100 г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал / 100 г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал / 100 г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал / 100 г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал / 100 г
• Сыр белый — 100 ккал / 100 г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал / 100 г
• Алтайский сыр — 355 ккал / 100 г
• Каунасский сыр — 355 ккал / 100 г
• Латвийский сыр — 316 ккал / 100 г
• Сыр лимбургер — 327 ккал / 100 г
• Литовский сыр — 250 ккал / 100 г
• Озерный сыр — 350 ккал / 100 г
• Грюйер сыр — 396 ккал / 100 г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал / 100 г
• Майонез легкий — 260 ккал / 100 г
• Майонез Провансаль — 624 ккал / 100 г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал / 100 г
• Майонез столовый — 627 ккал / 100 г
• Ветчина — 270 ккал / 100 г
• Ветчина из говядины — 133 ккал / 100 г
• Вареная ветчина — 282 ккал / 100 г
• Сырая ветчина — 270 ккал / 100 г
• Ветчинная колбаса — 242 ккал / 100 г

Источник

Салат с ветчиной, сыром и огурцом

Салат с ветчиной, сыром и огурцом — это очень вкусная, сытная и потому весьма привлекательная во всех отношениях холодная закуска, которая элементарно просто готовится, подходит абсолютно на все случаи жизни и потому заслуживает всяческого внимания у любителей подобных лакомых блюд. Для приготовления этого салата требуется всего лишь пять весьма распространенных и недорогих ингредиента, таких как ветчина, сыр, отварные яйца, майонез и, разумеется, свежие хрустящие огурцы. Несмотря на такой бесхитростный состав, эта закуска получается необыкновенно вкусной и аппетитной, ведь в ее основе лежит классическая и любимая многими комбинация из яиц, сыра и ветчины. Это нежнейшее сочетание очень удачно оттеняется освежающей пикантной ноткой, которую вносят сочные огурцы, создавая удивительную гармонию вкусов, которую потом долго невозможно забыть.

Салат из ветчины, сыра и свежих огурцов получается довольно сытным и красивым и будет прекрасно смотреться на праздничном столе, а кроме того, его совсем несложно сварганить даже в самый обычный будний день, поскольку для этого понадобится минимум времени и сил. Все эти качества могут позволить вам почаще баловать себя и свою семью этим вкусным блюдом не только по особым поводам, но также и в повседневной жизни, загруженной работой, учебой и кучей самых разнообразных дел. Сытный салат с ветчиной не только поможет получить удовольствие и хорошо утолить голод, но к тому же добавит энергии, поднимет настроение и подарит прилив бодрости и сил. Приятного аппетита!

Полезная информация

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и огурцом — простой рецепт салата из сыра и ветчины с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г ветчины
• 4 яйца
• 120 г сыра
• 2 средних огурца
• 60 г майонеза
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из ветчины, сыра и свежих огурцов, ветчину надо порезать длинной тонкой соломкой.

Совет! Помимо ветчины, для приготовления этого салата можно также использовать карбонад, окорок или другой варено-копченый мясной деликатес из свинины с небольшим количеством жира. Само собой разумеется, что покупать надо только натуральный и качественный мясной продукт, поскольку это основной ингредиент, от которого напрямую зависят вкус и польза салата.

2. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и порезать соломкой.
3. Свежие огурцы также порезать тонкой соломкой. Если вам попались огурцы с толстой и грубой кожурой, то ее лучше удалить.
4. Сыр соленых сортов натереть на крупной терке либо порезать тонкой соломкой.

Совет! Если у вас в запасе есть немного времени и терпения, то сыр для этого салата лучше нарезать соломкой, так как в такой форме он более гармонично сочетается с другими ингредиентами. Однако, поскольку это довольно трудоемкая работа, то вполне допустимо просто натереть сыр на крупной терке.

5. Салат из ветчины и сыра совсем чуть-чуть посолить и заправить майонезом.
6. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Необыкновенно вкусный, нежный и питательный салат с ветчиной, сыром и огурцом готов!
Обязательно попробуйте сделать эту прекрасную холодную закуску по моему простому рецепту, ведь ваши гости и домочадцы непременно оценят ее по достоинству, а вы услышите в свой адрес немало искренних комплиментов и похвал. Приятного аппетита!

Другие рецепты для Вас:

Друзья, если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще полезнее и интересней для вас!

Комментарии: (14)

1. Ольга Смирнова14 ноября, 2019 в 11:58 Мне понравилось, что сыр нарезан соломкой, как то мы привыкли натирать, а здесь так красиво смотрится в салате.

1. Ольга Автор записи 14 ноября, 2019 в 18:14 Здесь важна не только красота, но и на вкус такой сыр ощущается по-другому и лучше гармонирует с ветчиной.

1. Ольга Автор записи 14 ноября, 2019 в 18:16 Это здорово! Я очень рада, что рецепт пришелся по душе вам и вашим близким))

1. Ольга Автор записи 14 ноября, 2019 в 18:21 Пожалуйста, Виктор! Этот рецепт действительно из разряда экспресс-блюд, поэтому многим может пригодиться.

1. Ольга Автор записи 15 ноября, 2019 в 15:49 Уверена, что вашему мужу этот салатик понравится. Сочетание сыра и ветчины — это как раз мужская тема 🙂

1. Ольга Автор записи 16 ноября, 2019 в 01:07 Да, этот салат довольно универсален и нравится практически всем. Можно готовить его с яйцами, а можно без, но вкус будет чуть-чуть разный, так что стоит попробовать и найти свой вариант))

Источник