Салат огурец помидор курица соевый соус

Салат из курицы и огурцов

Белое куриное мясо, преимущественно в отварном виде, совместимо практически с любыми продуктами. Именно поэтому оно так часто используется в качестве основы для самых разнообразных салатов.

Довольно многие салаты с мясом или курицей ассоциируются у большинства из нас с высокой калорийностью. Зачастую это происходит из-за добавления в салаты майонеза или других тяжелоусваемых продуктов. Именно поэтому мы решили сделать наш салат принципиально другим. Это блюдо подойдет даже тем, кто следит за каждой калорией и сантиметром в талии.

Для приготовления салата из огурцов и курицы нам понадобится:

— 1 свежий огурец;
— 300 г куриного филе;
— 2 столовые ложки сока лимона;
— 1 ст. л. соевого соуса;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 щепотка соли;
— 0,5 ч. л. молотого черного перца.

Первым делом, подготавливаем все необходимое для салата из курицы и огурцов.

Для начала необходимо отварить куриное филе (20-25 минут с момента закипания).

Затем порвать вареное мясо на тонкие волокна.

Далее займемся огурцами для салата с курицей. Если кожа у них очень грубая, то ее лучше срезать. Сами плоды нарезаем тоненькими продолговатыми ломтиками.

Переходим к заправке. Для этого смешаем оливковое масло, соевый соус, соль и черный молотый перец по вкусу, специи по вкусу. В полученную смесь выжать сок лимона.

Осталось только смешать ингредиенты нашего салата из курицы и огурцов и полить все приготовленной заправкой.

Такой салат из курицы с огурцами лучше есть свежеприготовленным.
Также любителям оригинальных вкусовых сочетаний рекомендуем попробовать салат с курицей и апельсинами «Рыжик».
Приятного аппетита!

Источник

Фунчоза с курицей, огурцами и помидорами

Галина Куликова (127 рец.)

Для любителей азиатской еды в этом рецепте предлагается приготовить фунчозу с курицей, огурцами и помидорами. Овощи делают блюдо более полезным. Готовится оно быстро. Подается горячим или холодным.

Куриное филе 2 шт. Фунчоза 200 гр. Огурцы 1 шт. Помидоры свежие 1 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 3 зуб. Кунжут 2 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Как начать готовить фунчозу с курицей, огурцами и помидорами? Все овощи для блюда почистите и помойте. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца.

Фунчозу отварите согласно инструкции на упаковке. Затем ее откиньте на дуршлаг и ножницами порежьте на средние кусочки.

К основному блюду переложите нарезанный огурец, добавьте измельченный на чесночнице чеснок и посыпьте все обжаренным кунжутом и нарезанной зеленью.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	760.8 мкг	900 мкг	10	21.1
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	15.2	32.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	10.7	22.6
Витамин В4	170.4 мг	500 мг	4	8.5
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.7	14.1
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	12.2	25.8
Витамин В9	394.6 мкг	400 мкг	11.7	24.7
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.7	3.5
Витамин С	350.9 мкг	90 мкг	46.1	97.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41.8 мг	15 мг	33	69.7
Биотин	10.1 мг	50 мг	2.4	5
Витамин К	125.7 мкг	120 мкг	12.4	26.2
Витамин РР	301 мг	20 мг	178	376.3
Калий	1640.1 мг	2500 мг	7.8	16.4
Кальций	440.8 мг	1000 мг	5.2	11
Кремний	61 мг	30 мг	24	50.8
Магний	408.3 мг	400 мг	12.1	25.5
Натрий	7697 мг	1300 мг	70	148
Сера	324.4 мг	500 мг	7.7	16.2
Фосфор	818.5 мг	800 мг	12.1	25.6
Хлор	3754.7 мг	2300 мг	19.3	40.8
Алюминий	530.3 мкг	30 мкг	209	441.9
Железо	18.6 мг	18 мг	12.2	25.8
Йод	15.2 мкг	150 мкг	1.2	2.5
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	25.8	54.5
Литий	129.8 мкг	70 мкг	21.9	46.3
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	25	52.9
Медь	970.6 мкг	1000 мкг	11.5	24.3
Никель	33.2 мкг	200 мкг	2	4.2
Рубидий	497.7 мкг	2 мкг	2943.1	6221.7
Селен	92.4 мкг	55 мкг	19.9	42
Фтор	192.8 мкг	4000 мкг	0.6	1.2
Хром	21.8 мкг	50 мкг	5.2	10.9
Цинк	7.8 мг	12 мг	7.6	16.2
Бор	357.7 мкг	1.2 мкг	3524.7	7451.3
Ванадий	9.9 мкг	20 мкг	5.8	12.4
Молибден	26.3 мкг	70 мкг	4.4	9.4

Источник

Салаты с огурцом и соевым соусом — 52 домашних вкусных рецепта

Источник