Салат огурец помидор куриная грудка копченая

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и помидорами

Александр Виноградов (2975 рец.)

Сочный домашний салат их копченой курицы и свежих овощей идеально подходит в качестве дополнения к семейному обеду. Закуска очень простая и быстрая в исполнении, порадуйте своих родных.

Копченая курица 300 гр. Огурцы 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Сыр Пармезан 50 гр. Соль по вкусу Майонез 3 ст.л.

Рецепт приготовления салата с копченой курицей, свежим огурцом и помидорами вкусен! С копченой курицы снимаем кожицу

Таким же образом поступаем и с помидорами. Лучше всего, если они будут твердыми и не слишком спелыми, чтобы было меньше жидкости в блюде.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	247.7 мкг	900 мкг	4.2	6.9
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	11.2	18.5
Витамин В2	4 мг	1.8 мг	33.3	55.1
Витамин В4	174.6 мг	500 мг	5.3	8.7
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	24.5	40.6
Витамин В6	6.5 мг	2 мг	49.2	81.5
Витамин В9	155.3 мкг	400 мкг	5.9	9.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3	5
Витамин С	44.7 мкг	90 мкг	7.5	12.4
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.4	0.6
Витамин E	11 мг	15 мг	11.1	18.4
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	32.4 мкг	120 мкг	4.1	6.7
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	1.1	1.8
Калий	7433.9 мг	2500 мг	44.9	74.3
Кальций	1352.6 мг	1000 мг	20.4	33.8
Кремний	9 мг	30 мг	4.5	7.5
Магний	578.8 мг	400 мг	21.9	36.2
Натрий	3329.1 мг	1300 мг	38.7	64
Сера	258 мг	500 мг	7.8	12.9
Фосфор	1381 мг	800 мг	26.1	43.2
Хлор	3666.9 мг	2300 мг	24.1	39.9
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	102	168.8
Железо	65.5 мг	18 мг	55	91
Йод	6.6 мкг	150 мкг	0.7	1.1
Кобальт	3.6 мкг	10 мкг	5.4	9
Литий	31.4 мкг	70 мкг	6.8	11.2
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	38.2	63.2
Медь	254.9 мкг	1000 мкг	3.9	6.4
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	305.9	506.3
Селен	31.3 мкг	55 мкг	8.6	14.2
Фтор	46 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	7.4 мкг	50 мкг	2.2	3.7
Цинк	15 мг	12 мг	18.8	31.2
Бор	270 мкг	1.2 мкг	3398.8	5625
Ванадий	6 мкг	20 мкг	4.5	7.5
Молибден	18.3 мкг	70 мкг	3.9	6.5

Источник

Салат с копченой курицей, помидорами, яйцом и огурцом

Александр Виноградов (2975 рец.)

Вкусный и питательный салат, который точно понравится и домашним и гостям. Готовить его очень легко и довольно быстро. Простое лакомство, которое очень быстро исчезает с тарелок! Пальчики оближешь!

Копченая курица 300 гр. Сыр 150 гр. Огурцы 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Зелень 1 пучoк Яйцо 1 шт. Майонез 30 гр.

Рецепт салата с копченой курицей, помидорами, яйцом и огурцом предельно прост! Копченую курицу режем небольшими кубиками.

Яйцо варим вкрутую 10 мин. в кипящей воде. Остужаем их под проточной водой и снимаем скорлупу. Мелко режем яйца.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	849.8 мкг	900 мкг	11.4	23.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	9.5	19.7
Витамин В2	4.6 мг	1.8 мг	31	64
Витамин В4	304.8 мг	500 мг	7.4	15.2
Витамин В5	8.6 мг	5 мг	20.8	43
Витамин В6	6.7 мг	2 мг	40.6	84
Витамин В9	184.2 мкг	400 мкг	5.6	11.5
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	9.6	19.9
Витамин С	60.9 мкг	90 мкг	8.2	16.9
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3	6.3
Витамин E	10.3 мг	15 мг	8.3	17.1
Биотин	12.2 мг	50 мг	2.9	6.1
Витамин К	111.2 мкг	120 мкг	11.2	23.2
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	8.2	17
Калий	7682.1 мг	2500 мг	37.2	76.8
Кальций	2295.2 мг	1000 мг	27.8	57.4
Кремний	9 мг	30 мг	3.6	7.5
Магний	652.9 мг	400 мг	19.7	40.8
Натрий	2116.6 мг	1300 мг	19.7	40.7
Сера	560.8 мг	500 мг	13.6	28
Фосфор	2045.4 мг	800 мг	30.9	63.9
Хлор	173.9 мг	2300 мг	0.9	1.9
Алюминий	222.5 мкг	30 мкг	89.7	185.4
Железо	67.5 мг	18 мг	45.4	93.8
Йод	17.6 мкг	150 мкг	1.4	2.9
Кобальт	8.5 мкг	10 мкг	10.3	21.3
Литий	31.4 мкг	70 мкг	5.4	11.2
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	31.8	65.8
Медь	390.2 мкг	1000 мкг	4.7	9.8
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	244.9	506.3
Селен	36.9 мкг	55 мкг	8.1	16.8
Фтор	76.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	9.7 мкг	50 мкг	2.4	4.9
Цинк	20.3 мг	12 мг	20.4	42.2
Бор	270 мкг	1.2 мкг	2720.7	5625
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.6	7.5
Молибден	15.9 мкг	70 мкг	2.7	5.7

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Источник

Салат с копчёной куриной грудкой, огурцом и помидорами

Сегодня мы будем готовить салат с копчёной куриной грудкой, огурцом и помидорами. Салат невероятно простой в приготовлении. Надо лишь все ингредиенты нарезать кубиком. В качестве заправки используется майонез. Кроме того, отлично подойдет для этого и соус, который делается из сметаны и майонеза в равных пропорциях. Ингредиенты: Филе копчёной грудки – 350 г Огурец свежий – 1 шт. Помидоры небольшого размера – 3 шт. Яйцо куриное отварное – 3 шт. Свежий укроп – небольшой пучок Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Приступаем к Приготовлению: Свежий огурец нарезаем небольшими кубиками. Также кубиками нарезаем помидоры. С копчёного куриного филе снимаем кожицу и нарезаем его небольшими кубиками. Зелень укропа измельчаем. Яйца куриные также нарезаем кубиками. Очень удобно воспользоваться вот таким специальным приспособлением (яйцерезкой). Ну что, начинаем собирать наш салат! В большую миску аккуратно перекладываем все, приготовленные ранее продукты. Солим, перчим по вкусу. Заправляем наш салат майонезом и перемешиваем. Готовый салат можно просто выложить на тарелку и украсить по своему вкусу, но я советую воспользоваться кулинарным кольцом для подачи салатов. Так любой салат выглядит эффектнее и аппетитнее. Вот и всё, на этом наш салат с копчёной куриной грудкой, огурцом и помидорами, готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! ******************************************************************** Мой блог «В поисках вкуса» http://vpoiskahvkusa.ru/ ******************************************************************** Я в социальных сетях: ВКонтакте: http://vk.com/id206580016 Одноклассники: https://ok.ru/profile/554386025030 Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6121cb60cac8a60c5829ee9a RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/ ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897 Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A ******************************************************************** Правила поведения на канале «ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ»: Главное правило — сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником 🙂 Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!

Источник

Салат с копченой грудкой и свежим огурцом

Легкий по составу, из доступных ингредиентов, яркий, вкусный. Салат с копченой грудкой и свежим огурцом, приготовленный слоями в кулинарном кольце, смотрится очень нарядно и свежо. Овощную часть можете заменять или дополнять по своему вкусу. На праздничный стол и для будней.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать вкусный салат с копченой грудкой и свежим огурцом? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо с копченой грудки можете заменить мясом с голеней или окорочков. Сыр можете брать любой, который нравится по вкусу.

Шаг 2:

Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте мелкой соломкой или мелкими кубиками. Кожицу, если она не жесткая, не повреждена и не горькая, срезать необязательно. Один длинный огурец можете заменить на 2 коротких.

Шаг 3:

Пекинскую капусту вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Нарезать можете целый кочан или разобрать его на отдельные листики. Если хотите, чтобы салат получился более нежным, срежьте белые части в центре листа.

Шаг 4:

Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кусочками. Можете просто разобрать мясо на волокна. Копченую курицу можете заменить на обычное отварное или обжаренное филе.

Шаг 5:

Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке или нарежьте мелкой соломкой.

Шаг 6:

Желтки натрите на мелкой терке. Можете натереть желтки сразу, но лучше прямо на салат, тогда они будут воздушнее.

Шаг 7:

Сыр натрите на крупной или средней терке.

Шаг 8:

На тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 12-16 см. Выкладывайте ингредиенты слоями. Сначала выложите копченую курицу и смажьте ее сверху майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок, чтобы его было удобнее наносить на салат.

Шаг 9:

Далее, промазывая каждый слой майонезом, выложите свежий огурец, тертый сыр, измельченные белки. По желанию можете посыпать слои солью и перцем. Но я обычно не добавляю специи в салаты с майонезом.

Шаг 10:

На белки выложите тертые желтки. Я натерла их сверху на мелкой терке. Полейте желтки майонезом.

Шаг 11:

Последний слой — измельченная пекинская капуста. Поливать майонезом ее не нужно. Поставьте салат на 1 час в холодильник. Если у вас нет времени и желания выкладывать салат слоями, можете просто соединить все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Шаг 12:

Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат с куриной копченой грудкой и свежим огурцом украсьте помидорами черри и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник