Салат огурец помидор форель

Рецепт Салат из форели, огурцов и помидоров . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из форели, огурцов и помидоров».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.5 кКал	1684 кКал	5.4%	6%	1861 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	17.3%	639 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	7.3%	1514 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.8%	13688 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4%	2806 г
Зола	1.069 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.6 мкг	900 мкг	8.8%	9.7%	1131 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.429 мг	5 мг	8.6%	9.5%	1166 г
Витамин В1, тиамин	0.202 мг	1.5 мг	13.5%	14.9%	743 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	12.3%	900 г
Витамин В4, холин	3.25 мг	500 мг	0.7%	0.8%	15385 г
Витамин В5, пантотеновая	1.1 мг	5 мг	22%	24.3%	455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	8.1%	1370 г
Витамин В9, фолаты	12.132 мкг	400 мкг	3%	3.3%	3297 г
Витамин В12, кобаламин	3.203 мкг	3 мкг	106.8%	118%	94 г
Витамин C, аскорбиновая	13.75 мг	90 мг	15.3%	16.9%	655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин Н, биотин	0.543 мкг	50 мкг	1.1%	1.2%	9208 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	5.4%	2034 г
Витамин РР, НЭ	2.7929 мг	20 мг	14%	15.5%	716 г
Ниацин	0.225 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.23 мг	2500 мг	13.3%	14.7%	752 г
Кальций, Ca	43.66 мг	1000 мг	4.4%	4.9%	2290 г
Магний, Mg	25.21 мг	400 мг	6.3%	7%	1587 г
Натрий, Na	37.19 мг	1300 мг	2.9%	3.2%	3496 г
Сера, S	3.4 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Фосфор, P	156.8 мг	800 мг	19.6%	21.7%	510 г
Хлор, Cl	16.13 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.2 мкг	~
Бор, B	32.5 мкг	~
Железо, Fe	1.176 мг	18 мг	6.5%	7.2%	1531 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Кобальт, Co	1.698 мкг	10 мкг	17%	18.8%	589 г
Марганец, Mn	0.5857 мг	2 мг	29.3%	32.4%	341 г
Медь, Cu	143.38 мкг	1000 мкг	14.3%	15.8%	697 г
Молибден, Mo	1.981 мкг	70 мкг	2.8%	3.1%	3534 г
Никель, Ni	3.679 мкг	~
Рубидий, Rb	43.3 мкг	~
Селен, Se	7.109 мкг	55 мкг	12.9%	14.3%	774 г
Фтор, F	5.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70671 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	3.1%	3521 г
Цинк, Zn	0.4774 мг	12 мг	4%	4.4%	2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.681 г	~
Валин	0.587 г	~
Гистидин*	0.335 г	~
Изолейцин	0.525 г	~
Лейцин	0.925 г	~
Лизин	1.046 г	~
Метионин	0.337 г	~
Треонин	0.499 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.445 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.689 г	~
Аспарагиновая кислота	1.166 г	~
Глицин	0.547 г	~
Глутаминовая кислота	1.7 г	~
Пролин	0.403 г	~
Серин	0.464 г	~
Тирозин	0.384 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.447 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.784 г	min 16.8 г	10.6%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.384 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.79 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.154 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.455 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.822 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	8.1%
18:2 Линолевая	0.096 г	~
18:3 Линоленовая	0.085 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая	0.103 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.111 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	73.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.101 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.29 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.8%

Энергетическая ценность Салат из форели, огурцов и помидоров составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФОРЕЛИ, ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из форели, огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 13,5 %, витамином B2 — 11,1 %, витамином B5 — 22 %, витамином B12 — 106,8 %, витамином C — 15,3 %, витамином PP — 14 %, калием — 13,3 %, фосфором — 19,6 %, кобальтом — 17 %, марганцем — 29,3 %, медью — 14,3 %, селеном — 12,9 %

Чем полезен Салат из форели, огурцов и помидоров

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• Йогурт греческий (Рими)
• ЙОГУРТ КОРОВКИНО АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ
• Käelaugenstange
• Протеиновые блины
• Рыбный жир в капсулах
• Салат прибой
• кукуруза вареная
• Блины
• Конфеты Баян сулу Маркиз / Красная шапочка
• куриные колбаски
• Печенье шоколад 15.07.17
• куриный шашлык
• Ватрушка новая ВкусВилл
• Карамель леденцовая Рахат Барбарис/Дюшес
• Свиной шашлык
• Биойогурт Три коровы 4,5%
• Зефир Баян сулу
• Паста с грибами и курицей
• Омлет с помидорами
• Печень куриная со сметаной 16.07.17
• Омлет из белка
• помидор + огурец + перец
• Итальянские хлебцы с семенами тыквы и оливковым маслом
• Оладьи овсяные с манкой
• Йогур соевый High Protein ALPRO
• Kipfilet gebraden (Dirk)
• Йогурт соевый Natural Unsweetened ALPRO
• Хлеб с грецкими орехами
• свинина с фасолью
• Печень индейки
• Печеночные оладьи
• колбаса вареная молочная
• Хлебцы Желтые
• Хлебцы Зеленые
• творожок чудо киви
• Хлебцы синие
• Хлебцы красные
• Хлебцы серые
• Курица по-французски в мультиварке
• Каша рисовая на молоке в мультиварке
• dinkelbrötchen
• Суп куриный Бакалея 101
• Суп из пакета
• Fritto misto
• пирог с луком и яйцом в мультиварке
• шницель свиной
• Кабачковые оладья
• Мармелад со вкусом яблока «Азовская»
• Овощи-гриль
• отбивная из шницеля
• Коктейль Суперпитание
• семя льна белый
• джем из крыжовника с апельсином
• печень свиная в сметане с луком
• вареная индюшатина холодец с овощами и шампиньонами
• картофельное пюре без масла
• Манная каша
• огурец в горчичном соусе
• Печень и икра минтая
• Икра трески
• Жабки из бройлера
• Чесночный срус
• мороженное пломбир
• Конгрио рыба
• творожок
• Дор блю
• Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Прованскими Травами (Dr. Korner)
• пиво Бархатное Томск
• Сырники с сахаром
• Сырок с изюмом обезжиренный
• Фаршированные кабачки
• суп пюре из кабачков
• вареники с картошкой и грибами дедушкина ферма
• Молочный коктейль Ника 16.07
• Икра трески стерилизованная (консервы 5 морей)
• Хлопья 4 злака (овес, ячмень, пшеница,рожь)
• Гречневые хлебцы
• Батончик-мюсли Amway с пониж. содер. жира
• дамлама 16,07,
• жарен фарш
• Мороженое Садочок 90 гр Клубника
• Халва в шоколаде РотФроно
• Тесто слоеное КД б/д
• Салат 1
• Цветная капуста в кляре
• хлеб белково-отрубной
• конфеты Аэрофлотские «Спартак»
• ирис плитка
• вафли лимонные «спартак»
• Курица в с.с.
• Запеканка с макаронами
• Филе курицы с кабачками
• Запеканка творожная с бананом и белком
• Моцарелла с паприкой
• Савоярди
• Савушкин греческий йогурт с малиной
• Сливки Milbona 30%
• Кабачковый шоколадный пирог
• Пломбир с шок.крошкой Русский размах
• Тирамису мой

Метки: Как приготовить Салат из форели, огурцов и помидоров, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из форели, огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник