Салат огурец помидор авокадо сельдерей

Рецепт Салат сельдерей,авокадо,помидор,огурец,салат(110/100/100/70/110) в горчично майонезной заправке с лимонным соком и гр. . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей,авокадо,помидор,огурец,салат(110/100/100/70/110) в горчично майонезной заправке с лимонным соком и гр.

Айсберг (салат кочанный)	110 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Огурец грунтовый	70 г
Авокадо	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Горчица Дижонская БИО 200гр.	15 г
Сок лимонный	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Не определен!	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Гранат	20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат сельдерей,авокадо,помидор,огурец,салат(110/100/100/70/110) в горчично майонезной заправке с лимонным соком и гр. «.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.5 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2173 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.3%	5429 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	13.5%	949 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.1%	6441 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	14.8%	870 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	4.8%	2693 г
Зола	1.433 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.7 мкг	900 мкг	4.4%	5.7%	2267 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	6.338 мкг	~
бета Каротин	0.276 мг	5 мг	5.5%	7.1%	1812 г
бета Криптоксантин	6.278 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	128.942 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.7%	3396 г
Витамин В4, холин	8.23 мг	500 мг	1.6%	2.1%	6075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	11.7%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	7.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	28.993 мкг	400 мкг	7.2%	9.3%	1380 г
Витамин C, аскорбиновая	11.4 мг	90 мг	12.7%	16.4%	789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.702 мг	15 мг	11.3%	14.6%	881 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.424 мкг	50 мкг	0.8%	1%	11792 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	17.2%	750 г
Витамин РР, НЭ	0.6666 мг	20 мг	3.3%	4.3%	3000 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.3 мг	2500 мг	9.8%	12.6%	1023 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	2.6%	5000 г
Кремний, Si	9.8 мг	30 мг	32.7%	42.2%	306 г
Магний, Mg	16.06 мг	400 мг	4%	5.2%	2491 г
Натрий, Na	281.54 мг	1300 мг	21.7%	28%	462 г
Сера, S	12.5 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	8000 г
Фосфор, P	32.4 мг	800 мг	4.1%	5.3%	2469 г
Хлор, Cl	414.58 мг	2300 мг	18%	23.2%	555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101 мкг	~
Бор, B	28.2 мкг	~
Ванадий, V	0.73 мкг	~
Железо, Fe	0.638 мг	18 мг	3.5%	4.5%	2821 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Кобальт, Co	1.682 мкг	10 мкг	16.8%	21.7%	595 г
Литий, Li	6.484 мкг	~
Марганец, Mn	0.1565 мг	2 мг	7.8%	10.1%	1278 г
Медь, Cu	100.12 мкг	1000 мкг	10%	12.9%	999 г
Молибден, Mo	2.671 мкг	70 мкг	3.8%	4.9%	2621 г
Никель, Ni	2.97 мкг	~
Рубидий, Rb	35.7 мкг	~
Селен, Se	0.286 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19231 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Фтор, F	11.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	35273 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	5.4%	2370 г
Цинк, Zn	0.279 мг	12 мг	2.3%	3%	4301 г
Цирконий, Zr	1.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Галактоза	0.023 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.863 г	~
Сахароза	0.197 г	~
Фруктоза	0.709 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.25 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.649 мг	~
Кампестерол	1.111 мг	~
Стигмастерол	0.444 мг	~
бета Ситостерол	21.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.616 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.725 г	min 16.8 г	16.2%	20.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.158 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.556 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.877 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	21.7%
18:2 Линолевая	1.687 г	~
18:3 Линоленовая	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	46.7%

Энергетическая ценность Салат сельдерей,авокадо,помидор,огурец,салат(110/100/100/70/110) в горчично майонезной заправке с лимонным соком и гр. составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из авокадо, сельдерея, айсберга, огурца, помидора, редиса, перца и зелени 18.06.22 . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо, сельдерея, айсберга, огурца, помидора, редиса, перца и зелени 18.06.22

Айсберг (салат кочанный)	86 г
Огурец парниковый	127 г
Помидор (томат), парниковый	96 г
Перец сладкий зеленый	89 г
Редис	48 г
Сельдерей	17 г
Укроп	8 г
Петрушка свежая	3 г
Авокадо	92 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из авокадо, сельдерея, айсберга, огурца, помидора, редиса, перца и зелени 18.06.22».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.1 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4200 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.5%	6909 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	11.2%	2240 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	3.5%	7300 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	24.9%	1000 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	10%	2501 г
Зола	0.739 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.2 мкг	900 мкг	10.8%	26.9%	926 г
альфа Каротин	4.509 мкг	~
бета Каротин	0.61 мг	5 мг	12.2%	30.4%	820 г
бета Криптоксантин	4.551 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	86.138 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	8%	3103 г
Витамин В4, холин	6.53 мг	500 мг	1.3%	3.2%	7657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	17%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	15.7%	1587 г
Витамин В9, фолаты	22.147 мкг	400 мкг	5.5%	13.7%	1806 г
Витамин C, аскорбиновая	36.07 мг	90 мг	40.1%	100%	250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.553 мг	15 мг	3.7%	9.2%	2712 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.067 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.229 мкг	50 мкг	0.5%	1.2%	21834 г
Витамин К, филлохинон	23.8 мкг	120 мкг	19.8%	49.4%	504 г
Витамин РР, НЭ	0.6164 мг	20 мг	3.1%	7.7%	3245 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.6 мг	2500 мг	10.2%	25.4%	982 г
Кальций, Ca	21.04 мг	1000 мг	2.1%	5.2%	4753 г
Кремний, Si	16.407 мг	30 мг	54.7%	136.4%	183 г
Магний, Mg	14.06 мг	400 мг	3.5%	8.7%	2845 г
Натрий, Na	14.73 мг	1300 мг	1.1%	2.7%	8826 г
Сера, S	10.89 мг	1000 мг	1.1%	2.7%	9183 г
Фосфор, P	34.5 мг	800 мг	4.3%	10.7%	2319 г
Хлор, Cl	21.36 мг	2300 мг	0.9%	2.2%	10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.2 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Ванадий, V	16.75 мкг	~
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	8%	3082 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	3%	8380 г
Кобальт, Co	2.064 мкг	10 мкг	20.6%	51.4%	484 г
Литий, Li	7.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.1432 мг	2 мг	7.2%	18%	1397 г
Медь, Cu	94.89 мкг	1000 мкг	9.5%	23.7%	1054 г
Молибден, Mo	2.901 мкг	70 мкг	4.1%	10.2%	2413 г
Никель, Ni	3.949 мкг	~
Рубидий, Rb	30.9 мкг	~
Селен, Se	0.317 мкг	55 мкг	0.6%	1.5%	17350 г
Стронций, Sr	3.32 мкг	~
Фтор, F	10.06 мкг	4000 мкг	0.3%	0.7%	39761 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	17.5%	1433 г
Цинк, Zn	0.3142 мг	12 мг	2.6%	6.5%	3819 г
Цирконий, Zr	0.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Галактоза	0.016 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.198 г	~
Сахароза	0.017 г	~
Фруктоза	0.171 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.096 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.519 мг	~
Кампестерол	0.813 мг	~
Стигмастерол	0.325 мг	~
бета Ситостерол	12.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.34 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.594 г	min 16.8 г	9.5%	23.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.114 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.474 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.306 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	6.7%
18:2 Линолевая	0.275 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	16%

Энергетическая ценность Салат из авокадо, сельдерея, айсберга, огурца, помидора, редиса, перца и зелени 18.06.22 составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с сельдереем и авокадо

После холодной и серой зимы всегда хочется солнца, тепла, ярких красок, свежих фруктов, овощей и зелени. Поэтому предлагаю приготовить яркий зеленый салат с сельдереем и авокадо, который богат полезными жирами, различными витаминами и минералами. Более подробную информацию про эти удивительные растения вы можете узнать из статей про авокадо и сельдерей.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт. (300 г) Сельдерей — 300 г Огурец — 220 г Сок лимона — 1 ч.л. Укроп — 20 г Соль — по вкусу Масло оливковое — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Для приготовления салата с авокадо и стеблевым сельдереем подготовим необходимые компоненты. Кстати, старайтесь брать спелое авокадо, так как между зрелыми и незрелыми авокадо огромная разница. Спелое авокадо — сладкий, нежный и очень вкусный, а также имеет ореховую нотку. Тогда как недозревшее авокадо — твёрдый и даже горчит. Однако не всегда получается точно определить спелость авокадо, по крайней мере у меня))) Поэтому удачи!

Итак, первым делом режем мелко сельдерей.

Затем нарезаем огурец — так, как вам нравится.

Соединяем наши зеленые компоненты в миске, солим и перемешиваем.

Теперь разрезаем наше авокадо пополам и удаляем косточку. Делаем параллельные надрезы ножом вдоль авокадо, а затем поперек, не доходя чуть-чуть до самой кожуры. Получится своеобразная сеточка.

С помощью столовой ложки извлекаем наше авокадо в миску и поливаем соком лимона.

Заправляем салат ароматным оливковым маслом и перемешиваем.

Вот и всё! Наш полезный и вкусный салат с сельдереем и авокадо готов. Угощайтесь на здоровье!

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник