Салат огурец морковь кукуруза калорийность

Рецепт Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.9 кКал	1684 кКал	1.9%	6%	5279 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	5.6%	5429 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.3%	28000 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	8.5%	3712 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	20.4%	1538 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	12.5%	2506 г
Зола	1.025 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	641.1 мкг	900 мкг	71.2%	223.2%	140 г
альфа Каротин	0.29 мкг	~
бета Каротин	3.876 мг	5 мг	77.5%	242.9%	129 г
Лютеин + Зеаксантин	13.907 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	8.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	9.1%	3462 г
Витамин В4, холин	10.03 мг	500 мг	2%	6.3%	4985 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	17.6%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	19.4%	1626 г
Витамин В9, фолаты	35.897 мкг	400 мкг	9%	28.2%	1114 г
Витамин C, аскорбиновая	11.6 мг	90 мг	12.9%	40.4%	776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	3.8%	8197 г
Витамин Н, биотин	0.317 мкг	50 мкг	0.6%	1.9%	15773 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	49.5%	635 г
Витамин РР, НЭ	0.7306 мг	20 мг	3.7%	11.6%	2737 г
Ниацин	0.586 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.3 мг	2500 мг	7.8%	24.5%	1287 г
Кальций, Ca	43.87 мг	1000 мг	4.4%	13.8%	2279 г
Кремний, Si	15.374 мг	30 мг	51.2%	160.5%	195 г
Магний, Mg	21.08 мг	400 мг	5.3%	16.6%	1898 г
Натрий, Na	111.2 мг	1300 мг	8.6%	27%	1169 г
Сера, S	7.74 мг	1000 мг	0.8%	2.5%	12920 г
Фосфор, P	40.4 мг	800 мг	5.1%	16%	1980 г
Хлор, Cl	23.52 мг	2300 мг	1%	3.1%	9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.2 мкг	~
Бор, B	63.8 мкг	~
Ванадий, V	31.46 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	8.2%	3805 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	3.4%	9375 г
Кобальт, Co	0.776 мкг	10 мкг	7.8%	24.5%	1289 г
Литий, Li	1.907 мкг	~
Марганец, Mn	0.1504 мг	2 мг	7.5%	23.5%	1330 г
Медь, Cu	48.66 мкг	1000 мкг	4.9%	15.4%	2055 г
Молибден, Mo	6.495 мкг	70 мкг	9.3%	29.2%	1078 г
Никель, Ni	1.908 мкг	~
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	0.374 мкг	55 мкг	0.7%	2.2%	14706 г
Стронций, Sr	2.76 мкг	~
Фтор, F	22.2 мкг	4000 мкг	0.6%	1.9%	18018 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	7.5%	4202 г
Цинк, Zn	0.3202 мг	12 мг	2.7%	8.5%	3748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.794 г	~
Сахароза	1.112 г	~
Фруктоза	0.318 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.021 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.6%
18:2 Линолевая	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.6%

Энергетическая ценность Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат корейская морковь огурец кукуруза

Пикантный, с пряными нотками — на праздник и каждый день! Салат с корейской морковью, огурцом и кукурузой — это лаконичное сочетание продуктов, которые хорошо гармонируют между собой. Для него достаточно растительного масла (оливкового или кунжутного) и соли, но можно добавить сока лимона и свежей зелени.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с корейской морковью, огурцом и кукурузой? Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления салата: морковь по-корейски, консервированную кукурузу, свежие огурцы, немного свежей зелени. Также необходимо немного растительного масла и соли по вкусу.

Шаг 2:

В просторной салатнице для удобства перемешивая соедините морковь по-корейски и консервированную кукурузу (жидкость с кукурузы необходимо аккуратно слить, вес указан без учета жидкости).

Шаг 3:

Промойте свежие огурцы и если у них жесткая или горькая шкурка, то ее необходимо срезать. Измельчите огурцы, порезав их маленькими кубиками размером чуть больше кукурузных зернышек.

Шаг 4:

Свежую зелень (петрушку, ароматный укроп) промойте, стряхните лишнюю влагу и мелко нарежьте. Жесткие стебли используйте для приготовления других блюд.

Шаг 5:

Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.

Полезность салата с корейской морковью, огурцом и кукурузой можно «усугубить», добавив пряности по вкусу, черный свежемолотый перец просто идеальный вариант!
В качестве разнообразия в такой салат можно положить немного разноцветного болгарского перца, чуть-чуть маслин. Нарезать их необходимо также как огурцы, небольшими кубиками соразмерными кукурузе.
Яркий и сочный салат с корейской морковью и кукурузой можно подать вместе с отварным рисом, жареным или печеным картофелем.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Для чего нужен этот код?

Источник

Рецепт Салат из моркови, огурца и кукурузы . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из моркови, огурца и кукурузы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.8 кКал	1684 кКал	4.1%	6%	2448 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.1%	4750 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.2%	1600 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	5.1%	2844 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.1%	2857 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	5.5%	2649 г
Зола	0.884 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.1 мкг	900 мкг	6.7%	9.7%	1498 г
бета Каротин	0.364 мг	5 мг	7.3%	10.6%	1374 г
Лютеин + Зеаксантин	0.596 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.1%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	3.1%	4737 г
Витамин В4, холин	8.13 мг	500 мг	1.6%	2.3%	6150 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	7.8%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	5.1%	2899 г
Витамин В9, фолаты	14.323 мкг	400 мкг	3.6%	5.2%	2793 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	11%	1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.038 мг	15 мг	0.3%	0.4%	39474 г
Витамин Н, биотин	0.224 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	22321 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	9.9%	1463 г
Витамин РР, НЭ	0.7187 мг	20 мг	3.6%	5.2%	2783 г
Ниацин	0.38 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.95 мг	2500 мг	6.8%	9.9%	1471 г
Кальций, Ca	41.35 мг	1000 мг	4.1%	6%	2418 г
Кремний, Si	13.168 мг	30 мг	43.9%	63.8%	228 г
Магний, Mg	17.01 мг	400 мг	4.3%	6.3%	2352 г
Натрий, Na	151.07 мг	1300 мг	11.6%	16.9%	861 г
Сера, S	10.77 мг	1000 мг	1.1%	1.6%	9285 г
Фосфор, P	42.8 мг	800 мг	5.4%	7.8%	1869 г
Хлор, Cl	6.21 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	37037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.6 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.524 мг	18 мг	2.9%	4.2%	3435 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Кобальт, Co	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	3.6%	4032 г
Марганец, Mn	0.1356 мг	2 мг	6.8%	9.9%	1475 г
Медь, Cu	45.73 мкг	1000 мкг	4.6%	6.7%	2187 г
Молибден, Mo	0.248 мкг	70 мкг	0.4%	0.6%	28226 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	0.778 мкг	55 мкг	1.4%	2%	7069 г
Фтор, F	10.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	38168 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	4.4%	3356 г
Цинк, Zn	0.2323 мг	12 мг	1.9%	2.8%	5166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.323 г	~
Сахароза	0.025 г	~
Фруктоза	0.273 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%

Энергетическая ценность Салат из моркови, огурца и кукурузы составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат курица кукуруза морковь корейская огурец

Невероятно вкусный, легкий, быстрый, на скорую руку. Салат с курицей, кукурузой, корейской морковью, огурцом не требует много времени и усилий. Если отварить филе заранее, приготовление займет не более 15 минут. Его пикантный вкус подойдет и для будничного меню, и для праздничного стола

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с курицей, кукурузой, корейской морковью, огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для салата подойдут любые части курицы: бедра, голени либо филе грудки. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Корейскую морковь тоже отцедите от лишнего маринада.

Шаг 2:

Куриное филе помойте, опустите в кипящую подсоленную воду. Дайте филе закипеть, снимите образовавшуюся пенку. Варите филе на умеренном огне до готовности. Достаньте курицу из бульона и остудите. Курицу по желанию можно запечь либо обжарить.

Шаг 3:

Нарежьте филе небольшими кубиками. Если используете другие части курицы, снимите кожу, отделите мясо от костей и так же нарежьте.

Шаг 4:

Огурец помойте, обсушите, срежьте кончики. Если кожица не грубая, не повреждена и не горькая, можно ее не срезать. Нарежьте огурец маленькими кубиками.

Шаг 5:

В подходящий по размеру салатник выложите подготовленные ингредиенты: корейскую морковь, нарезанный огурец, куриное филе и кукурузу. По желанию в салат можно добавить предварительно мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Добавьте по вкусу майонез и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

По желанию украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для чего нужен этот код?

Источник