Салат из огурцов с уксусом
Предлагаю вам попробовать салат из свежих огурцов с уксусом. Не смотря на то, что салатик довольно прост, он получается очень вкусным — кисло-сладким, чуть острым. Подойдет такой салат к шашлыку или запеченному мясу, жареной рыбе или просто к отварному картофелю.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Огурцы нужно нарезать очень тонкими кружочками. Для этого отлично подойдет шинковка для капусты. Добавить к огурцам тонко нарезанный лук и измельченную петрушку.
В салат из огурцов, лука и петрушки добавить соль, сахар, влить растительное масло и уксус. Хорошо поперчить.
Салат тщательно перемешать и оставить минут на 10.
Салат из огурцов, приготовленный с уксусом, еще раз перемешать, выложить в салатник и подать к столу. Простой и вкусный салатик, попробуйте!
Источник
Салат из огурцов, лука и укропа на зиму
Предлагаем заготовить на зиму салат из огурцов, лука и укропа. Это тот вариант консервации, который послужит хозяйке отличной палочкой-выручалочкой в ежедневной подаче еды. Просто открываем банку и подаем уже полностью готовый салат в качестве гарнира к любому горячему блюду. Мужская половина семьи и просто любители пикантного, такой салат точно оценят.
Салат На зиму
Салат Нежинский как в СССР
Салат Нежинский – это настоящий вкус детства. К сожалению, сейчас на прилавках такое лакомство не найти, а так порой хочется побаловать себя и своих родных! Рецепт этого салата точно такой, каким он был в СССР.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, укроп, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, перец душистый
Салат Кружочками
Маринованные огурцы нарезанные кружочками
Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, лук репчатый, гвоздика, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%
Салат Кружочками
Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму
Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, петрушка, укроп, лук репчатый, сахар-песок, соль крупная, уксус столовый 9%, масло растительное
Салат На зиму
Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму
Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму – прекрасная заготовка, сделать которую совсем не сложно. У него нереальный вкус и аромат, в баночке всегда много сока, который может стать хорошей подливкой к пюре или кашке.
В данном рецепте вам предлагается хороший способ сохранить почти свежими эти овощи для зимнего стола.
Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, укроп, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло оливковое, паприка
Маринованные огурцы Кружочками
Салат из огурцов с укропом на зиму
Кроме укропа в этот вкусный и хрустящий салат входит ароматный лук. Этот рецепт салата без варки, но со стерилизацией банок.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, укроп, соль, сахар-песок, перец душистый, лавровый лист, уксус столовый 9%
Маринованные огурцы Горячий способ
Огурцы Нежинские рецепт на зиму
Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, укроп, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, лавровый лист
Маринованные огурцы 2л. банка
Маринованные огурцы кружочками
В таком виде можно мариновать огурцы, которые уже переросли свой «молодой этап» и в целом виде для заготовок не годятся. Впрочем, слишком крупные «переростки» также не стоит использовать, так как они попросту невкусные.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, чеснок, вода, соль, сахар-песок, лимонная кислота, тмин, кориандр, перец чёрный горошек, гвоздика, листья черной смородины, зонтики укропа
Салат Кружочками
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Салат из огурцов, заготовленный на зиму без стерилизации – очень вкусная и простоя закатка, которая хорошо хранится и будет всегда к столу на праздниках. Такие огурчики хорошо сочетаются с картофелем в любом виде и различными мясными блюдами.
Маринованные огурцы Кружочками
Обалденный салат из огурцов на зиму
Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, укроп, лук репчатый, сахар-песок, соль крупная, уксус столовый 9%, масло растительное
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с болгарским перцем на зиму
Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.
Ингредиенты: огурцы, болгарский перец сладкий, лук репчатый, укроп, перец чёрный горошек, дижонская горчица, перец душистый горошек, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, вода
Салат На зиму
Салат Нежинский с чесноком
Удачное сочетание огурцов, репчатого лука и укропа в салате дополняется тонким ароматом чеснока. Салат имеет кисло-сладкий приятный вкус и свежий летний аромат укропа.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, чеснок, укроп, уксус столовый 9%, масло подсолнечное, соль, сахар-песок
Ассорти Литровые банки
Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь
Это рецепт заготовки вкусного зимнего кушанья для тех хозяек, которые ценят свое время. Набор продуктов простой, готовится салат быстро и его вкус действительно – пальчики оближешь.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, зонтики укропа, чеснок, перец чёрный горошек, для маринада:, вода, сахар-песок, соль, уксусная эссенция
Маринованные помидоры Литровые банки
Помидоры и огурцы в желатине на зиму
Летом хочется заготовить как можно больше вкусных и ароматных закаток, которые будут радовать в холодные зимние дни и напоминать своими яркими красками о предстоящем лете. Одной из интересных закаток я считаю помидоры и огурцы в желатине.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, петрушка, чеснок, желатин пищевой, уксусная эссенция, перец душистый, сахар-песок, соль, базилик сушеный, гвоздика, горчица французская, кориандр, вода, зонтики укропа, лавровый лист
Салат Кружочками
Салат из огурцов на зиму
Если вы заготовили и соленые, и маринованные огурцы на зиму, обязательно попробуйте приготовить салат из огурцов по представленному ниже рецепту. Закуска получается очень ароматной и пряной за счет используемых специй и приправ.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, уксус столовый 9%, сахар-песок, чеснок, соль крупная, перец чили, перец душистый горошек, кориандр, гвоздика, горчица французская, лавровый лист, укроп
Маринованные огурцы На зиму
Салат из огурцов с луком на зиму
Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, приправа (на выбор), укроп, перец чили, чеснок
Салат Без стерилизации
Салат из огурцов Зимний король
Вот и наступила пора консерваций. Солёных огурцов вдоволь закатали, можно приступать к салатам.
Ингредиенты: огурцы, болгарский перец сладкий, лук репчатый, укроп, масло растительное, соль, сахар-песок, перец чёрный молотый, уксус столовый 9%
Ассорти На зиму
Салат из огурцов с помидорами на зиму
Салат из огурцов с помидорами на зиму получается вкусным и готовится быстро! Вспомните, как приятно и свежо пахнет свежеприготовленный овощной салат из помидоров и огурцов летом. Такой ароматный салат можно закатать на зиму, он станет хитом на любом застолье в холодное время года.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, огурцы, лук фиолетовый, соль, укроп, сахар-песок, приправа итальянские травы, паприка, перец красный молотый, бальзамический уксус, уксус яблочный 6%, масло оливковое
Источник
Салат из свежих огурцов с уксусом
Салат из свежих огурцов с уксусом
Сегодня мы приготовим салат из свежих огурцов с яблочным уксусом. Это вкусный и простой салат. Можно использовать его как гарнир или самостоятельное блюдо.
Особенность салата в том, что мы слегка замаринуем огурцы и лук в яблочном уксусе.
Салат готовится легко, но не быстро.
Поехали!
Ингредиенты:
● Огурец -1-2 шт
● Лук крупный -1 шт
● Яблочный уксус -2ч.л.
● Бальзамический уксус -1 ч.л. (по желанию)
● Соль и перец-щепотка , по вкусу
● Сахар -1 ч.л.
● Сушеный укроп-щепотка
● Масло растительное -1 ч.л.
● Вода -3 ст.л.
1.Начнем с приготовления маринада. Вообще я с недоверием отношусь к уксусу в салатах, потому решил взять 9% яблочный уксус, он полезнее и приятнее на вкус.
Я смешал в чашке яблочный уксус, бальзамический уксус, соль,сахар, сушеный укроп и воду.
Дополнительно добавил немного растительного масла, хотя можно обойтись и без него.
Маринад из яблочного уксуса готов!
2.Берем большой огурец (или даже два огурца) и нарезаем его тонкими (по возможности) дольками.
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Перемешиваем огурцы и лук в миске.
Сами видите, что салат прост до безобразия.
Прелесть салата в том, что даже зимой можно найти вполне приличные вкусные огурцы, а вот помидоры зимой-унылый пластик и стекло.
3.Заливаем маринад в огуречный салат и аккуратно перемешиваем.
Теперь осталось лишь поставить салат из свежих огурцов и лука в холодильник на 2-3 часа. За это время огурцы как следует промаринуются и станут нежными, сладковато-терпкими на вкус.
Сложно описать этот вкус словами, но это очень вкусно!
Можно использовать этот салат как холодную закуску, но в данном случае я решил добавить его ко второму блюду. Собственно, изначально салат планировался в таком качестве.
Рецепт блюда будет завтра!
А пока лишь фотография.
Достойный простой салат, рекомендую попробовать!
Подходит для веганов и вегетарианцев.
Свинни и салат из свежих огурцов с уксусом
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Источник