Салат Нежность с огурцами и курицей и сыром
Нежный салат из свежих огурцов и куриного филе. Для подачи на праздничный стол этот салат лучше выложить слоями, как подано в рецепте, а если хотите быстрее, то можно все ингредиенты перемешать, вкус от этого не изменится. Салат очень вкусный и действительно нежный.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат Нежность с огурцами и курицей и сыром? Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2:
Куриное филе и яйца отварите в подсоленной воде и остудите.
Шаг 3:
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Шаг 4:
Залейте нарезанный лук кипятком на 5 минут, чтобы он не горчил.
Шаг 5:
Огурцы очистите от кожицы.
Шаг 6:
Очищенные огурцы нарежьте мелкими кубиками, один небольшой огурчик оставьте для украшения салата.
Шаг 7:
Вареные яйца очистите и разрежьте пополам.
Шаг 8:
Затем половинки яиц пропустите через сеточку-измельчитель.
Шаг 9:
Кубиками нарежьте отварное куриное филе.
Шаг 10:
Запаренный лук откиньте на ситечко и дайте воде стечь.
Шаг 11:
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 12:
Теперь приступаем к формированию салата. Первым слоем на плоскую тарелку выложите половину нарезанного куриного филе.
Шаг 13:
На филе выложите весь лук.
Шаг 14:
Слой лука покройте майонезом.
Шаг 15:
Затем выложите слой измельченных яиц.
Шаг 16:
На яичный слой выложите слой огурцов.
Шаг 17:
Огуречный слой покройте майонезом.
Шаг 18:
Затем выложите слой оставшегося куриного филе.
Шаг 19:
На слой куриного филе нанесите майонез.
Шаг 20:
Последний слой – тертый сыр, покройте им весь салат.
Шаг 21:
Оставшийся огурчик нарежьте тонкими пластинами вдоль.
Шаг 22:
Огуречные пластины скрутите рулетиками и украсьте ими салат поверх сырного слоя.
Шаг 23:
Салат Нежность с огурцами и курицей готов, подавайте его сразу на стол.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Для чего нужен этот код?
Источник
Салат курица огурец яйцо сыр — 52 домашних вкусных рецепта
Источник