Салат Мужской каприз с огурцом
Закусочный салат с отварной говядиной и свежими огурцами. Вариантов салата «Мужской каприз» много, но главным ингредиентом во всех является мясо. Говядину нужно варить долго, не менее 2 часов. Этот салат хорошо подходит для застолья, он очень сытный. Ингредиенты салата можно просто перемешать все вместе, заправив майонезом, а для подачи на праздничный стол оформить в виде торта, выложив слоями. Зимой такой салат можно готовить с солеными огурцами.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления салата «Мужской каприз» возьмем отварную говядину, вареные яйца, свежие огурцы и сладкий перец, зелень укропа и петрушки, соль для варки мяса и майонез для заправки салата. Все ингредиенты подготовим по списку. Говядину отвариваем до готовности в течение 2 часов. В процессе варки мясо солим. Отваренное мясо охлаждаем и нарезаем мелкими кусочками поперек волокон. Яйца отвариваем вкрутую.
Шаг 2:
Шаг 3:
Очищенные огурцы нарезаем мелкими брусочками.
Шаг 4:
Сладкий перец разрезаем и очищаем от семян.
Шаг 5:
Очищенный перец нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 6:
Вареные яйца чистим и нарезаем кубиками с помощью сеточки-измельчителя.
Шаг 7:
Зелень укропа и петрушки мелко нарезаем ножом.
Шаг 8:
На плоское блюдо устанавливаем разъемные бортики для формирования салата и выкладываем нарезанную говядину первым слоем.
Шаг 9:
Шаг 10:
Затем укладываем слой сладкого перца.
Шаг 11:
Сразу же на перец высыпаем огуречный слой.
Шаг 12:
Затем огуречный слой снова поливаем майонезом.
Шаг 13:
Теперь выкладываем слой измельченных яиц.
Шаг 14:
На яичный слой также наносим майонез.
Шаг 15:
Последний верхний слой салата – измельченная зелень.
Шаг 16:
На слой зелени наносим майонезную сеточку.
Шаг 17:
Снимаем с салата разъемные бортики и подаем на стол. Мужской каприз готов.
Для чего нужен этот код?
Источник
Подойдет для праздничного стола: ну, очень вкусный. Салат «Мужской Kаприз»
Салаты
В мире существует большое разнообразие салатов. Они делаются из разных ингредиентов, из фруктов, мяса или овощей, из разных видов сыров или колбас. Если вы хотите попробовать что-то несложное, но вкусное, то приготовьте салат “Мужской каприз”. Он не требует затратных продуктов, но при этом подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты для “Мужского каприза”:
- Говядина — 400 г;
- Черный молотый перец — щепотка;
- Индейка копченая — 400 г;
- Майонез — 400 г;
- Сыр — 350 г;
- Консервированная кукуруза — 1 банка;
- Яйца куриные — 7 шт.;
- Укроп — пучок;
- Огурец маринованный — 5 шт.;
- Огурец свежий — 3 шт.;
- Помидор — 3 шт.;
- Соль — 1 ст. л.
Приготовление салата:
Говяжье мясо кладем в кастрюлю и заливаем полностью водой, солим. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим в течение часа.
В это время нарезаем копченую индейку на среднего размера соломку. Таким же образом режем сыр. Отвариваем вкрутую яйца.
Говядину также нарезаем на соломку, можно потолще. Яйца очищаем от скорлупы и режем на крупные части. Все продукты выкладываем в общую миску.
Маринованные и свежие огурцы измельчаем на мелкую соломку. Томаты мы очищаем от кожуры и внутренней мякоти, оставляем лишь мягкую оболочку. Нарезаем соломкой и овощи выкладываем к основной нарезке.
К общей куче ингредиентов высыпаем консервированную кукурузу. Мажем смесь майонезом и тщательно перемешиваем. Не забываем добавить перец.
Так мы приготовили вкусный и сытный салат для праздничного стола. При желании вы можете украсить его зеленью или оливками.
Источник