Салат Мужской каприз с говядиной
Просто, быстро, из обычных продуктов, очень вкусно! Салат Мужской каприз с говядиной — рецепт сытного мясного салата, который придется ко столу и в будний день, и на праздник. Готовится он из небольшого набора продуктов, справится даже начинающая хозяйка.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат Мужской каприз с говядиной? Подготовьте продукты. Заранее отварите говядину и яйца. Как отварить говядину? Мясо тщательно промойте и положите в холодную воду, добавьте соль. Доведите до кипения, снимите пену. Варите мясо на небольшом огне, от 40 минут до 1,5 часов, в зависимости от качества и размера куска. Говядину остудите и нарежьте маленькими кубиками или разделите на волокна.
Шаг 2:
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Шаг 3:
Репчатый лук лучше использовать салатных сортов, но подойдет и обычный, его надо только замариновать, чтобы ушла лишняя горечь. Как замариновать лук? Очистите его от шелухи и нарежьте половинками колец, затем залейте его смесью из винного уксуса и сахара. Оставьте лук мариноваться на 10 минут, потом жидкость слейте, а лук откиньте на дуршлаг.
Шаг 4:
Твердый сыр лучше возьмите с нейтральным вкусом, чтобы вкусовые добавки не затмили вкус других продуктов в салате. Выбирайте натуральный сыр, без заменителей растительных жиров. Натрите его на крупной терке.
Шаг 5:
Очищенные куриные яйца также натрите на терке.
Шаг 6:
Соберите салат — лучше выложить его слоями, так получится более красиво и празднично. Первым слоем положите маринованный лук, смажьте его тонким слоем майонеза.
Шаг 7:
Сверху выложите приготовленную говядину, снова промажьте ее майонезом.
Шаг 8:
Далее выложите слой тертых куриных яиц, также промажьте его майонезом.
Шаг 9:
Последним слоем положите сыр, присыпьте им салат с боков и сверху. Уберите салат в холодильник на пару часов, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Перед подачей салат можете украсить свежей зеленью. Подайте салат к столу. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код?
Источник
Салат Мужской каприз с говядиной. 9 самых вкусных рецептов приготовления
Уже декабрь, а значит, что многие хозяйки начинают задумываться о меню новогоднего стола. Наверняка, у многих есть традиции, любимые блюда, но всегда хочется попробовать чего-то новенького. И если вы ищете рецепт вкусного и сытного салата, который оценят не только женщины, но и мужчины, вам стоит обратить свое внимание на Мужской каприз. Сочный, ароматный, сытный. Он такой же, как настоящий мужчина: состоит из простых продуктов, но при этом вкусный и изысканный.
Красивой легенды о том, кто придумал этот салат, нет. Однако многие считают, что это точно была женщина, которая хотела порадовать своего мужчину. Так или иначе, но салат действительно «мужской», ведь основной ингредиент в нем это мясо. Возможны разные вариации: это может быть говядина, свинина, курица и даже колбаса. Также в салате практически всегда присутствуют лук и яйца, нередко можно встретить сыр. Остальные вариации по желанию: свежие или маринованные овощи и грибы, зелень и даже орехи. Что самое интересное, салат может быть как слоеным, так и нет. Неизменным остается лишь мясо в составе. И простота ингредиентов. Считается, что это одна из причин такого названия — мужчины не любят усложнять.
Если вы посмотрите подобранные ниже рецепты, вы поймете, что салат готовить несложно. Главное — заранее сварить мясо и другие продукты, если того требует рецепт. Мужской каприз — достойный вариант на любой праздничный стол, так как несмотря на простоту ингредиентов в составе, салат выглядит достойно и очень богато.
Источник