Салат морковь вареная огурцы сыр

Салат из моркови, огурца и сыра

Вкусный, сочный и сытный салат легко и просто приготовить из ингредиентов, которые всегда «под рукой». Буквально за 10 минут предлагаю вам сделать аппетитный салат из моркови, огурца и сыра, который великолепно впишется в ваш рацион. Такой салатик разнообразит также праздничные посиделки.

Ингредиенты

• Морковь: 1 шт.
• Огурец свежий: 1 шт.
• Сыр твёрдый: 50 г
• Майонез: 2 ст. ложки
• Чеснок: 1-2 зубчика
• Соль: по вкусу
• Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить салат из моркови, огурца и сыра, возьмём указанные ингредиенты. Очищаем морковку и чеснок, тщательно промываем свежий огурец.

Измельчение ингредиентов начнём с огурца. Нарезаем огурец в форме средних по размеру брусочков или полукольцами.

Морковку шинкуем на специальной тёрке для овощей по-корейски. Если такой тёрки нет, можно тонко нарезать морковку ножом соломкой.

Источник

Салат морковь сыр огурец

Очень свежий, полезный, легкий и вкусный, на скорую руку! Салат морковь, сыр, огурец придется кстати, когда нужно сделать несложное блюдо за короткое время. Он отлично подойдет для повседневного меню, а для разнообразия можно добавлять в него и другие ингредиенты, например, яйцо или зеленый горошек.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из моркови, огурцов и сыра? Очень просто, сначала подготовьте продукты по списку. Вместо майонеза можете взять сметану или натуральный йогурт. Сыр выбирайте любой, лучше твердый, я взяла российский.

Шаг 2:

Огурцы хорошо вымойте и нарежьте тонкой соломкой. По желанию можете снять кожицу с огурцов, тогда салат получится нежнее.

Шаг 3:

Морковь тоже хорошенько вымойте и очистите от кожуры. Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды. Натрите морковь на средней терке, я использовала терку для корейской моркови.

Шаг 4:

Сыр натрите на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 5:

Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом или используйте специальный пресс для чеснока.

Шаг 6:

Сложите измельченные продукты в одну посуду, добавьте майонез. По желанию можете заправить салат подсолнечным или оливковым маслом вместо майонеза.

Шаг 7:

По вкусу добавьте соль и перец, хорошо перемешайте салат и подавайте сразу свежим на стол к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками или соломкой).

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Для чего нужен этот код?

Источник

Огуречный салат с морковью и сыром

20.09.2019 18:25 1 тыс 0

Фото блюда

25 мин

1 порция

О рецепте

Огуречный салат с морковью и сыром – это сочное, нежное и очень аппетитное овощное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Салат готовится из самых доступных продуктов, которые чаще всего есть под рукой. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной, а сыр для приготовления можно использовать любой твердый.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

6

7

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1617 рецептов. Вот один их моих последних: Кабачки соломкой с соевым соусом на сковороде.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салат из свежего огурца, сыра и моркови

Аппетитный салат из категории – «гости на пороге». Готовится быстро, а получается очень вкусным и сытным.

В составе салата всего 3 основных ингредиента – свежий огурец, морковка и сыр. Ингредиенты измельчим, а затем заправим соусом из майонеза и чеснока. В итоге получается великолепный вкусный салат.

Пошаговый рецепт

• 

Очищаем морковку. Для измельчения воспользуемся специальной теркой для шинковки овощей по-корейски. Морковную соломку перекладываем в миску.

• 

Тщательно промываем огурчик. Срезаем концы. Нарезаем огурец для салата средними брусочками. Переправляем огуречную нарезку к моркови.

• 

На очереди – сыр (можно взять твердый или полутвердый). Натираем сыр. Лучше взять терку с мелкими ячейками.

• 

Очищаем зубчики чеснока. Пропускаем через специальный пресс. Чесночную массу смешиваем с порцией майонеза.

• 

Заправляем салат получившимся чесночным соусом. По вкусу солим и перчим салат, перемешиваем.

• 

Вкусный салат из свежего огурца, моркови и сыра готов. Приятного аппетита!

Источник