Салат маринованные огурцы колбаса помидоры

Рецепт Салат с колбасой, помидорами огурцами и маринованным луком . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с колбасой, помидорами огурцами и маринованным луком

Помидор (томат), парниковый	200 г
Огурец парниковый	200 г
Лук репчатый	120 г
Уксус столовый 9%	10 г
Вода	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Горчица столовая	20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с колбасой, помидорами огурцами и маринованным луком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.1 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3113 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.6%	6909 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	12.2%	1514 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.5%	5341 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10.2%	1818 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	7.2%	2557 г
Зола	0.758 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	6.1%	2990 г
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	6.7%	2762 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	4.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	3%	6429 г
Витамин В4, холин	3.37 мг	500 мг	0.7%	1.3%	14837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	4.1%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	3.7%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.27 мкг	400 мкг	0.8%	1.5%	12232 г
Витамин C, аскорбиновая	11.48 мг	90 мг	12.8%	23.7%	784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.683 мг	15 мг	11.2%	20.7%	891 г
Витамин Н, биотин	0.501 мкг	50 мкг	1%	1.8%	9980 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	13.5%	1379 г
Витамин РР, НЭ	0.4115 мг	20 мг	2.1%	3.9%	4860 г
Ниацин	0.285 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.94 мг	2500 мг	7.9%	14.6%	1269 г
Кальций, Ca	19.03 мг	1000 мг	1.9%	3.5%	5255 г
Кремний, Si	21.565 мг	30 мг	71.9%	132.9%	139 г
Магний, Mg	12.04 мг	400 мг	3%	5.5%	3322 г
Натрий, Na	52.56 мг	1300 мг	4%	7.4%	2473 г
Сера, S	20.01 мг	1000 мг	2%	3.7%	4998 г
Фосфор, P	42.2 мг	800 мг	5.3%	9.8%	1896 г
Хлор, Cl	33.75 мг	2300 мг	1.5%	2.8%	6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.3 мкг	~
Бор, B	82.3 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	9.1%	2022 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	1.7%	11029 г
Кобальт, Co	3.478 мкг	10 мкг	34.8%	64.3%	288 г
Литий, Li	10.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.1242 мг	2 мг	6.2%	11.5%	1610 г
Медь, Cu	70.27 мкг	1000 мкг	7%	12.9%	1423 г
Молибден, Mo	2.797 мкг	70 мкг	4%	7.4%	2503 г
Никель, Ni	5.151 мкг	~
Рубидий, Rb	152.6 мкг	~
Селен, Se	0.348 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	15805 г
Фтор, F	14.75 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	27119 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	10.2%	1818 г
Цинк, Zn	0.3165 мг	12 мг	2.6%	4.8%	3791 г
Цирконий, Zr	1.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.271 г	~
Сахароза	1.357 г	~
Фруктоза	0.25 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.957 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.828 г	min 16.8 г	4.9%	9.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.824 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.261 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	37.3%
18:2 Линолевая	2.08 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	82.6%

Энергетическая ценность Салат с колбасой, помидорами огурцами и маринованным луком составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из огурцов, помидоров и колбасы с майонезом

28.08.2019 09:20 20 тыс 0

Фото блюда

15 мин

3 порции

О рецепте

При обилии овощей все равно хочется мяса. Предлагаю летний сытный салат из огурцов, помидоров и колбасы да еще и с майонезом. Получается отличное угощение для мужчин, которые истосковались летом по подобным блюдам. Рецепт практически дежурный. Открываем холодильник и обнаруживаем все в наличии, значит – приступаем к готовке по фото.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

Я буду использовать вареную колбасу. Обязательно берите ту, которая имеет хорошее качество – ведь от ее вкуса зависит, каким в итоге окажется наше угощение. Нарезаем колбаску кубиками, как это обычно делаем в подобных случаях.

3

4

Режем примерно такими же кубиками зеленые огурчики. Не забываем, что у них надо срезать хвостики и попробовать, не горчат ли они.

5

Раз уж салатик с овощами, то к ним можно добавить еще лук и укроп. Я возьму белый лук и несколько веточек молодой зелени. Все мелко нарежем и отправим в общую миску.

6

7

Подаем вкусный летний салат из огурцов, помидоров и вареной колбасы. Кстати, зимой он тоже уходит на «ура», поэтому добавляйте в свои копилки, где записаны самые простые блюда, которые готовятся на скорую руку.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288 рецептов. Вот один их моих последних: Подливка из свинины с луком и морковью.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салат «Быстрый» из огурцов и помидоров с колбасой

Салат Айсберг — 0.5 кочана; Огурец свежий — 1 шт; Помидор — 1 шт; Лук красный — 1 шт; Колбаса копченая — 70 граммов; Лук зеленый — 3 пера; Укроп — несколько веточек; Майонез — 1 ст.л; Сметана — по вкусу; Лимонный сок или уксус — 1 ч.л; Горчица -0.5 ч.л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Этот салат можно приготовить на каждый день, он очень прост в исполнении и не требует особенных составляющих. Салат Айсберг можно заменить пекинской капустой, а если нет помидора, то можно обойтись без него. Для заправки я выбрала смесь майонеза и сметаны, но можно сделать заправку по своему вкусу.

Нам понадобятся такие продукты:

Сложить в салатник нарезанный Айсберг. Добавить к нему измельченные огурец и помидор.

Добавить нарезанные лук и зелень.

Колбасу нарезать мелкой соломкой и соединить с салатом.

Для заправки соединить сметану (или йогурт), майонез, лимонный сок (или уксус), горчицу. Хорошо все смешать и заправить салат. Посолить по вкусу и поперчить.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Нравится

Ната Киселева

Нравится

Esenija

Нравится

Лана Автор рецепта

Нравится

Анжелика

Нравится

Лана Автор рецепта

Нравится

Нравится

Лана Автор рецепта

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник