Салат курица перец болгарский огурец маринованный

20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом

Секрет отличного салата заключается в правильной подборке ингредиентов. Копченая курица и свежий огурец — беспроигрышное сочетание на все случаи. С этим звездным дуэтом любой салат получается невероятно вкусным. Рассказываем 20 самых лучших рецептов!

1. Салат с копченой курицей, кукурузой и огурцом

Сытный салат, который понравится всем без исключения. Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 150 г консервированной кукурузы, 2 огурца, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь одинаковыми кубиками курицу и огурцы. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, посоли, поперчи и заправь майонезом.

2. Сытный салат с картошкой, огурцами и копченой курицей

Картошку лучше варить с солью и специями. Тебе понадобится: 3 вареных картофеля, 2 огурца, 300 г копченой курицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Картошку, свежие огурцы, копченую курицу нарежь и смешай. Добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат растительным маслом и перемешай.

3. Салат из корейской моркови, копченой курицы, огурцов и кукурузы

Если любишь пикантные салаты, то просто используй острую корейскую морковку. Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г корейской моркови, 2 свежих огурца, полбанки консервированной кукурузы, 3 ст.л. растительного масла, соль. Приготовление: Нарежь курицу и огурцы, кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Смешай курицу, кукурузу, корейскую морковь и огурцы. Добавь соль, растительное масло и перемешай.

4. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и свежими огурцами

Можно выложить салат на подушку из салатных листьев. Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 1 болгарский перец, 3 средних огурца, пару веточек укропа, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь курицу, болгарский перец, огурцы и укроп. Все смешай, добавь соль и специи. Заправь салат маслом и перемешай. 20 очень вкусных салатов с копченой курицей и ананасом

5. Овощной салат с копченой курицей и огурцами

То, что надо для легкого перекуса! Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 помидора, 2 свежих огурца, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ч.л. дижонской горчицы, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь курицу, помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. Все смешай, добавь дижонскую горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.

6. Салат из копченой курицы, огурцов и феты

Солоноватый сыр прекрасно дополняет остальные ингредиенты салата. Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 200 г феты, 3 огурца, пару веточек зелени, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь одинаковыми кусочками курицу, огурцы и фету. Зелень измельчи. Смешай все ингредиенты в миске, поперчи, посоли и заправь маслом.

7. Салат с маринованными шампиньонами, копченой курицей и огурцами

Красиво получается с целыми мелкими шампиньонами. Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 2 свежих огурца, 1 луковица, 30 мл растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах молотый черный перец, соль. Приготовление: Курицу, шампиньоны, огурцы и лук нарежь, смешай. Добавь кориандр, молотый перец и соль. Заправь салат растительным маслом и перемешай.

8. Салат с ананасами, свежими огурцами и копченой курицей

Сочный, аппетитный и очень простой салат! Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 2 средних огурца, 2 ст.л. растительного масла, соль. Приготовление: Нарежь небольшими кусочками ананасы, огурцы и копченую курицу. Все смешай, посоли и заправь салат растительным маслом. 20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью

9. Салат с копченой курицей, сельдереем, огурцами и зеленью

Специальный рецепт для любителей ПП-салатов. Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 150 г стеблей сельдерея, 2 средних огурца, треть пучка зелени, 3 ст.л. кукурузного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь стебли сельдерея, огурцы, курицу и зелень. Смешай все в салатнике, поперчи и посоли. Влей кукурузное масло и перемешай.

10. Салат с копченой курицей, маслинами, огурцами и помидорами

Оливковое масло должно быть нерафинированным. Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 помидора, 2 средних огурца, горсть маслин без косточки, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь копченую курицу, помидоры и огурцы. Слишком крупные маслины тоже можно нарезать. Все смешай, добавь соль, молотый перец и масло.

11. Салат из красной фасоли, свежих огурцов и копченой курицы

Кориандр в зернах придает салату восхитительный аромат. Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, полбанки консервированной красной фасоли, 3 свежих огурца, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, соль. Приготовление: Фасоль откинь на дуршлаг и промой под проточной водой. Нарежь курицу, огурцы и лук. Смешай салат, добавь кориандр, соль и растительное масло.

12. Мясной салат с копченой курицей, грушей, огурцами и грецкими орехами

Лучше готовить с твердой грушей. Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 2 свежих огурца, 1 крупная груша, горсть грецких орехов, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь кубиками курицу, огурцы и грушу. Орехи подсуши на сковороде и слегка измельчи. Все смешай, посоли, поперчи и заправь маслом. 15 супов с копченой курицей, которые сделают обед незабываемым

13. Салат с черносливом, картошкой, копченой курицей и огурцами

Отличный вариант салата для сытного перекуса. Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 3 чернослива без косточки, 200 г вареной картошки, 2 средних огурца, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Нарежь курицу, картофель и огурцы. Смешай салат в глубокой миске, добавь соль, молотый перец и майонез.

14. Салат из пекинской капусты, копченой курицы, огурцов и помидоров

Нарезай ингредиенты так, чтобы их было удобно набирать вилкой. Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 400 г пекинской капусты, 2 огурца, 2 помидора, 4 ст.л. майонеза, соль. Приготовление: Нарежь копченую курицу, огурцы и помидоры. Капусту нашинкуй тонкой соломкой. Смешай салат, добавь соль и майонез.

15. Слоеный салат из копченой курицы, огурцов, картофеля и кукурузы

По желанию можно украсить салат зеленью или розочками из огурцов. Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, полбанки кукурузы, 2 огурца, 80 г твердого сыра, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь курицу и огурцы. Картофель и сыр натри на терке. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Выложи слоями картошку, кукурузу, курицу, огурцы и сыр. Между слоями добавляй соль, молотый перец и майонез.

16. Салат с жареными грибами, копченой курицей, огурцами и плавленым сыром

Прежде чем смешивать жареные грибы с остальными ингредиентами, дай им немного остыть. Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 свежих огурца, 250 г грибов, 2 плавленых сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь курицу, огурцы, грибы и сыр. Обжарь грибы на растительном масле до готовности. Добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Смешай курицу, сыр, огурцы и жареные грибы. Доведи салат по соли, поперчи и заправь майонезом. 12 лучших рецептов горохового супа с копченой курицей

17. Салат из копченой курицы, огурцов, помидоров и чесночных сухариков

Рассказываем, как приготовить вкуснейший салат и домашние сухарики к нему! Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 2 помидора, 3 свежих огурца, 2 зубчика чеснока, 100 г белого хлеба, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Хлеб нарежь небольшими кубиками и хорошенько подсуши на сковороде. Добавь пропущенный через пресс чеснок и перемешай. Курицу, огурцы, помидоры нарежь и смешай. Посоли, поперчи и заправь оливковым маслом. Сухарики добавляй в салат непосредственно перед подачей.

18. Салат с виноградом, болгарским перцем, свежими огурцами и копченой курицей

Конечно же, лучше добавлять виноград без косточек. Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 болгарский перец, 200 г свежих огурцов, горсть винограда, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь курицу, болгарский перец и огурцы. Каждую ягоду винограда разрежь пополам. Смешай все в большой миске, добавь соль, молотый перец и майонез.

19. Салат с копченой курицей, огурцами, сыром и грецкими орехами

Истинные гурманы точно по достоинству оценят этот рецепт. Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 150 г твердого сыра, 2 огурца, 1 стакан грецких орехов, 80 г майонеза, соль. Приготовление: Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Курицу и огурцы нарежь кубиками, сыр натри на терке. Все смешай, посоли и заправь салат майонезом.

20. Экзотический салат с копченой курицей, огурцом и авокадо

Идеальный салат для романтического ужина! Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 крупный авокадо, 1 крупное манго, полпучка рукколы, получка салатных листьев, 1 огурец, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль. Приготовление: Авокадо нарежь и сбрызни лимонным соком. Рукколу и салатные листья порви на кусочки руками. Курицу, огурец и манго нарежь. Все смешай, поперчи и посоли. Заправь салат оливковым маслом и перемешай.

Источник

Салат с курицей и маринованными огурцами

Такой яркий, пестрый, красочный. Для хорошего настроения! Салат с курицей и маринованными огурцами готовится из самых обычных продуктов и не требует много времени. Овощи придают ему сочность, а зелень-нотку пряности. Он отлично украсит собой любой стол.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с курицей и маринованными огурцами? Подготовьте необходимые продукты. У меня куриное филе, но подойдут любые части курицы, например, бедро или голень.

Шаг 2:

Куриное филе помойте, хорошо обсушите. Нарежьте филе небольшими кубиками. Посолите, добавьте любые специи по вкусу и перемешайте.

Шаг 3:

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте кусочки курицы на умеренно сильном огне до румяной корочки. Периодически переворачивайте кусочки, чтобы он обжарились равномерно со всех сторон. Готовую курицу выложите со сковороды и остудите.

Шаг 4:

Предварительно очищенный репчатый лук, помойте, нарежьте мелкими кубиками. Лук можно взять красный или белый.

Шаг 5:

Чтобы из лука удалить лишнюю горечь, залейте его кипятком и оставьте до остывания. Затем откиньте лук на сито, чтобы стекла вода.

Шаг 6:

Петрушку помойте, обсушите, мелко нарежьте. Подойдет также зелень укропа.

Шаг 7:

Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите плодоножку и семена. Нарежьте перец небольшими кубиками.

Шаг 8:

Яйца помойте. Много интересной и полезной информации о куриных можно узнать из статьи, ссылка в конце рецепта. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Сварите яйца вкрутую. Как сварить яйца, читайте по ссылке в конце рецепта. Вареные яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками.

Шаг 9:

Помидор помойте, так же нарежьте небольшими кубиками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Шаг 10:

Аналогично нарежьте маринованные огурцы.

Шаг 11:

В подходящем по размеру салатнике соедините подготовленные ингредиенты: курицу, яйца, маринованные огурцы, репчатый лук, болгарский перец, помидор и зелень. Добавьте майонез по вкусу и перемешайте. В конце рецепта есть ссылка на рецепты домашнего майонеза. Также в качестве заправки можно использовать сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Шаг 12:

Салат с курицей и маринованными огурцами подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Для чего нужен этот код?

Источник