Салат курица огурец яйцо сметана

Рецепт Салат кур огур кук яйцо сметана . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат кур огур кук яйцо сметана».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1666 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	15.1%	655 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.8%	1120 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.6%	2810 г
Зола	0.54 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.2 мкг	900 мкг	7.2%	7.1%	1380 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	6.3%	1552 г
Витамин В4, холин	75.33 мг	500 мг	15.1%	14.9%	664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.72 мг	5 мг	14.4%	14.2%	694 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	8.7%	1143 г
Витамин В9, фолаты	4.033 мкг	400 мкг	1%	1%	9918 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	7.7%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	2.09 мг	90 мг	2.3%	2.3%	4306 г
Витамин D, кальциферол	0.394 мкг	10 мкг	3.9%	3.9%	2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4491 г
Витамин Н, биотин	4.331 мкг	50 мкг	8.7%	8.6%	1154 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	4.1%	2449 г
Витамин РР, НЭ	2.5665 мг	20 мг	12.8%	12.7%	779 г
Ниацин	2.595 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.49 мг	2500 мг	6.8%	6.7%	1466 г
Кальций, Ca	31.69 мг	1000 мг	3.2%	3.2%	3156 г
Кремний, Si	15.334 мг	30 мг	51.1%	50.5%	196 г
Магний, Mg	32.86 мг	400 мг	8.2%	8.1%	1217 г
Натрий, Na	35.13 мг	1300 мг	2.7%	2.7%	3701 г
Сера, S	118.39 мг	1000 мг	11.8%	11.7%	845 г
Фосфор, P	98.9 мг	800 мг	12.4%	12.3%	809 г
Хлор, Cl	51.03 мг	2300 мг	2.2%	2.2%	4507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.017 мг	18 мг	5.7%	5.6%	1770 г
Йод, I	6.26 мкг	150 мкг	4.2%	4.2%	2396 г
Кобальт, Co	4.68 мкг	10 мкг	46.8%	46.3%	214 г
Марганец, Mn	0.0309 мг	2 мг	1.5%	1.5%	6472 г
Медь, Cu	55.92 мкг	1000 мкг	5.6%	5.5%	1788 г
Молибден, Mo	3.551 мкг	70 мкг	5.1%	5%	1971 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Олово, Sn	2.16 мкг	~
Селен, Se	13.014 мкг	55 мкг	23.7%	23.4%	423 г
Стронций, Sr	2.82 мкг	~
Фтор, F	29.18 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13708 г
Хром, Cr	4.68 мкг	50 мкг	9.4%	9.3%	1068 г
Цинк, Zn	0.7227 мг	12 мг	6%	5.9%	1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.879 г	~
Валин	0.664 г	~
Гистидин*	0.597 г	~
Изолейцин	0.565 г	~
Лейцин	0.994 г	~
Лизин	1.232 г	~
Метионин	0.256 г	~
Метионин + Цистеин	0.48 г	~
Треонин	0.558 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.545 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.995 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.653 г	~
Аспарагиновая кислота	1.004 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.448 г	~
Глутаминовая кислота	1.461 г	~
Пролин	0.481 г	~
Серин	0.573 г	~
Тирозин	0.45 г	~
Цистеин	0.226 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.81 г	min 16.8 г	10.8%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.947 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.394 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.5%
18:2 Линолевая	0.269 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.026 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.5%

Энергетическая ценность Салат кур огур кук яйцо сметана составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

20 простых салатов из яиц и огурцов

Если ты предпочитаешь легкие и быстрые закуски, значит салаты из яиц и огурцов – именно то, что тебе нужно. А чтобы не повторяться и наслаждаться разнообразием вкусов, держи целых 20 рецептов. С овощами, курицей, колбасой и крабовыми палочками – в нашей подборке обязательно найдется вариант для тебя!

1. Салат с яйцами, огурцами и зеленым луком

Приготовление: Отвари яйца и произвольно нарежь их вместе с огурцами. Туда же наруби зеленый лук и заправь салат сметаной.

2. Салат из яиц, огурцов и щавеля

Приготовление: Отвари и крупно нарежь яйца дольками. Огурцы нарежь кружочками, а щавель и зелень поруби ножом. Заправь салат сметаной.

3. Салат из яиц, огурцов и редиски

Приготовление: Нарежь огурцы и редис четвертинками кружочков, а лук мелко поруби. Отвари и измельчи яйца, а потом перемешай салат со сметаной.

4. Салат с яйцами, огурцами и сыром

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их с огурцами соломкой. Сыр натри на крупной терке и заправь салат сметаной с давленым чесноком и рубленой зеленью.

20 отличных салатов из помидоров и огурцов на зиму

5. Салат из яиц, огурцов и авокадо

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелким кубиком или соломкой. Добавь в салат рубленую зелень и заправь йогуртом без добавок.

6. Салат из яиц, огурцов и курицы

Приготовление: Отвари яйца и курицу, а лук нарежь полукольцами и залей кипятком на 5 минут. Мелко нарежь все ингредиенты и выложи слоями курицу, лук, майонез, яйца, огурцы, майонез, курицу, майонез и сыр.

7. Салат с яйцами, огурцами и ветчиной

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты вместе с сыром одинаковым кубиком или соломкой. Заправь салат небольшим количеством майонеза.

8. Салат из яиц, огурцов и помидоров

Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь все ингредиенты. Заправь салат сметаной прямо перед подачей и хорошенько перемешай, чтобы овощи пустили сок.

20 лучших салатов из огурцов с луком на зиму

9. Салат из яиц, огурцов и крабовых палочек

Приготовление: Отвари яйца и помельче нарежь все ингредиенты. Сыр можно натереть на терке, после чего заправь салат майонезом по вкусу.

10. Салат из яиц, огурцов и колбасы

Тебе понадобится: 250 г колбасы, 2 огурца, 4 яйца, 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка зеленого лука, майонез.

Приготовление: Нарежь огурцы, колбасу и вареные яйца тонкой соломкой. Мелко наруби петрушку и зеленый лук, и заправь салат майонезом.

11. Салат с яйцами, огурцами и зеленым горошком

Советуем брать консервированный горошек, но замороженный тоже подойдет. Только сначала обдай его кипятком.

Приготовление: Мелко нарежь вареные яйца и огурцы, а салатные листья нарви руками. Туда же добавь горошек, заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.

12. Салат из яиц, огурцов и киви

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелкими или средними кусочками. Заправь салат натуральным йогуртом без добавок и посыпь семечками или орехами.

12 бесподобных салатов из огурцов и моркови на зиму

13. Салат из яиц, огурцов и кукурузы

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их с огурцами мелким кубиком. Дай хорошенько стечь кукурузе, добавь ее в салат и заправь все сметаной или йогуртом с зеленью.

14. Салат с яйцами, огурцами и тунцом

Приготовление: Отвари яйца, отдели желтки от белков и измельчи их отдельно. Мелко нарежь огурцы и разомни тунец вилкой. Выложи слоями огурцы, тунец, белок и желток, промазывая майонезом.

15. Салат из яиц, огурцов и грибов

Приготовление: Мелко нарежь грибы с луком и обжарь до испарения жидкости. Измельчи огурцы, вареные яйца и зеленый лук, и перемешай салат с майонезом.

16. Салат из яиц, огурцов и фасоли

Тебе понадобится: 150 г огурцов, 1 яйцо, 200 г красной фасоли, 1 зубчик чеснока, 0,5 пучка кинзы, сметана.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его с огурцами средним кубиком. Смешай с фасолью, добавь давленый чеснок и кинзу, а потом заправь салат сметаной.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

17. Салат из яиц, огурцов и яблок

Тебе понадобится: 2 соленых огурца, 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 стебель сельдерея, 1 зубчик чеснока, 1 яблоко, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты одинаковым мелким кубиком. Для заправки смешай майонез, горчицу и давленый чеснок.

18. Салат с яйцами, огурцами и ананасом

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г консервированных ананасов, 2 огурца, 2 яйца, 100 г сыра, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и яйца, и нарежь все ингредиенты кубиком. Перемешай салат с майонезом или выложи слоями, посыпав тертым сыром сверху.

19. Салат из омлета, огурцов, крабовых палочек и кукурузы

Тебе понадобится: 3 огурца, 2 яйца, 200 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 0,5 пучка укропа, майонез.

Приготовление: Взбей яйца и пожарь тонкий омлет, а потом нарежь его соломкой. Точно так же нарежь огурцы и крабовые палочки, добавь кукурузу с рубленой зеленью, и заправь салат майонезом.

20. Салат из яиц, соленых огурцов, колбасы и горошка

Приготовление: Отвари яйца, а лук мелко нарежь и обжарь до золотистости. Нарежь огурцы, яйца и колбасу мелким кубиком, смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.

Источник

Салат с курицей и свежим огурцом

Простой быстрый салат для сытного обеда. Ароматный укроп придает салату свежесть и легкость. В качестве заправки больше подходит сметана, но можно использовать и майонез, это дело вкуса. Салат с курицей, свежим огурцом и яйцами готовится очень быстро, особенно если заранее отварить куриное филе и яйца. Попробуйте приготовить!

• Куриное филе 300 гр
• Горошек консервир. 150 гр
• Огурцы 200 гр
• Яйцо 4 шт
• Свежий укроп
• Сметана или майонез для заправки

Как приготовить салат с курицей и свежим огурцом

• Куриное филе и яйца отварить до готовности и остудить. Затем мелко нарезать.
• Огурцы нарезать небольшими кубиками, укроп измельчить.
• В большой салатник переложить все подготовленные ингредиенты, добавить консервированный горошек.
• Заправить салат сметаной или майонезом, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Сразу подавать к столу.

Источник