Салат курица авокадо огурец помидор сыр

Рецепт Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка	165 г
Чеснок	15 г
Авокадо	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Огурец парниковый	225 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Перец сладкий красный	150 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	132 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.5 кКал	1684 кКал	8.2%	6%	1225 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.5%	1617 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	14.9%	487 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.1%	6636 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.1%	1429 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.5%	2963 г
Зола	1.97 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.1 мкг	900 мкг	8.7%	6.3%	1152 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	3.321 мкг	~
бета Каротин	0.387 мг	5 мг	7.7%	5.6%	1292 г
бета Криптоксантин	3.904 мкг	~
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.367 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.6%	2813 г
Витамин В4, холин	6.73 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	5%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	5.5%	1342 г
Витамин В9, фолаты	15.558 мкг	400 мкг	3.9%	2.8%	2571 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	2%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	40.88 мг	90 мг	45.4%	33%	220 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.042 мг	15 мг	26.9%	19.6%	371 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	5.4%	1348 г
Витамин РР, НЭ	1.422 мг	20 мг	7.1%	5.2%	1406 г
Ниацин	0.307 мг	~
Бетаин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.36 мг	2500 мг	8%	5.8%	1254 г
Кальций, Ca	58.12 мг	1000 мг	5.8%	4.2%	1721 г
Кремний, Si	15.035 мг	30 мг	50.1%	36.4%	200 г
Магний, Mg	13.31 мг	400 мг	3.3%	2.4%	3005 г
Натрий, Na	444.48 мг	1300 мг	34.2%	24.9%	292 г
Сера, S	45.49 мг	1000 мг	4.5%	3.3%	2198 г
Фосфор, P	62.4 мг	800 мг	7.8%	5.7%	1282 г
Хлор, Cl	348.15 мг	2300 мг	15.1%	11%	661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.2 мкг	~
Бор, B	23.8 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.626 мг	18 мг	3.5%	2.5%	2875 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16304 г
Кобальт, Co	1.904 мкг	10 мкг	19%	13.8%	525 г
Литий, Li	17.256 мкг	~
Марганец, Mn	0.1414 мг	2 мг	7.1%	5.2%	1414 г
Медь, Cu	82.31 мкг	1000 мкг	8.2%	6%	1215 г
Молибден, Mo	3.019 мкг	70 мкг	4.3%	3.1%	2319 г
Никель, Ni	3.294 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	2.219 мкг	55 мкг	4%	2.9%	2479 г
Фтор, F	6.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	66116 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	3.9%	1901 г
Цинк, Zn	0.4506 мг	12 мг	3.8%	2.8%	2663 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.405 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Галактоза	0.014 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.339 г	~
Сахароза	0.104 г	~
Фруктоза	0.346 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.436 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.299 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты	0.65 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.324 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.618 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.252 мг	~
Кампестерол	0.685 мг	~
Стигмастерол	0.274 мг	~
бета Ситостерол	26.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.112 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.122 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.503 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.679 г	min 16.8 г	21.9%	15.9%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.519 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.549 г	от 11.2 до 20.6 г	49.5%	36%
18:2 Линолевая	5.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	72.7%

Энергетическая ценность Салат из авокадо, куриной грудки, сыра, помидора, перца, огурца, чеснока составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

15 шикарных салатов с авокадо и помидорами

Свежие овощные салаты – неотъемлемая составляющая любого здорового рациона. Например, простые и вкусные салаты с авокадо и помидорами. Лови большую подборку рецептов на любой вкус!

1. Салат с авокадо, помидорами и оливками

Бери оливки без косточек или фаршированные – как больше нравится. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 1 горсть оливок, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, специи. Приготовление: Нарежь авокадо и помидор тонкими дольками. Добавь оливки и перемешай салат. Посыпь его рубленым чесноком и специями, и сбрызни маслом с бальзамиком.

2. Салат с курицей, авокадо и помидорами

Не только вкусный, но еще и вполне диетический ПП-салат. Тебе понадобится: 2 авокадо, 400 г куриного филе, 2 болгарских перца, 200 г помидоров, 1/2 пучка зелени, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, по 1 ч.л. горчицы и меда. Приготовление: Отвари куриное филе или запеки его в специях до готовности. Нарежь курицу кубиком вместе с овощами. Добавь рубленую зелень и заправь салат сметаной с лимонным соком, медом и горчицей.

3. Салат с авокадо, кукурузой и помидорами

Приготовление этого красочного салата займет у тебя буквально считанные минуты. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 1 стакан кукурузы, 30 г фиолетового лука, 3 веточки кинзы, оливковое масло, лимонный сок. Приготовление: Измельчи лук и кинзу, а авокадо с помидором – нарежь кубиком или дольками. Добавь кукурузу, перемешай салат и заправь его оливковым маслом с лимонным соком. 15 салатов с авокадо и яйцом, которые всегда получаются вкусными

4. Салат с тунцом, авокадо и помидорами

Лучше всего подойдет консервированный тунец в собственном соку. Тебе понадобится: 1 помидор, 1 огурец, 1 авокадо, 1 банка тунца, 1 горсть маслин, 1/2 фиолетовой луковицы, оливковое масло, специи. Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, и только лук – полукольцами. Добавь маслины и кусочки тунца, приправь салат и сбрызни его оливковым маслом.

5. Салат с авокадо, помидорами и моцареллой

Простой и быстрый салат с яркими итальянскими нотками. Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г помидоров, 100 г моцареллы, 2-3 листика базилика, оливковое масло, бальзамик. Приготовление: Нарежь авокадо и помидоры дольками, добавь кусочки моцареллы и рубленый базилик. Сбрызни салат оливковым маслом и бальзамиком.

6. Салат с авокадо, помидорами и фетой

Можно добавить еще горсть оливок или маслин по вкусу. Тебе понадобится: 1 пучок шпината, 100 г феты, 1 авокадо, 2-3 помидора, 1/2 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. прованских трав, специи. Приготовление: Нарежь авокадо, помидоры и фету кубиком. Промой и обсуши шпинат, смешай все ингредиенты и сбрызни их лимонным соком. Полей салат оливковым маслом и посыпь прованскими травами со специями. 20 салатов с вялеными помидорами для настоящих гурманов

7. Салат с перепелиными яйцами, авокадо и помидорами

Этот рецепт достойно дополнит коллекцию любимых повседневных салатов. Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 помидора, 100 г салатного микса, 200 г куриного филе, 100 г кукурузы, 20 г петрушки, 5-6 перепелиных яиц, оливковое масло. Приготовление: Отвари и нарежь курицу. Отдельно отвари перепелиные яйца 4 минуты после кипения и разрежь их на половинки. Нарежь авокадо с помидорами, добавь кукурузу, салатный микс и рубленую петрушку, и перемешай. Заправь все оливковым маслом.

8. Салат с креветками, авокадо и помидорами

Хороший вариант салата для романтического домашнего ужина или на праздничный стол. Тебе понадобится: 300 г крупных очищенных креветок, 1 авокадо, 6 салатных листьев, 1/2 фиолетовой луковицы, 6 помидоров черри, 20 г кинзы, 50 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 2 ст.л. винного уксуса, специи. Приготовление: Отвари или обжарь креветки на свой вкус. Нарежь авокадо дольками, лук – перьями, а помидоры – четвертинками. Измельчи кинзу, смешай все с салатными листьями и приправь салат. Для заправки смешай оливковое масло с лимонным соком, винным уксусом и специями.

9. Салат с ветчиной, авокадо и помидорами

Перед подачей рекомендуем посыпать его кунжутом или семечками. Тебе понадобится: 70 г ветчины, 60 г помидоров, 20 г фиолетового лука, 1 горсть салатного микса, 70 г авокадо, оливковое масло. Приготовление: Нарежь ветчину полосками, авокадо и помидоры – тонкими дольками, а лук – перьями. Выложи все на салатный микс и полей салат маслом. 20 заправок, которые сделают салат незабываемым

10. Салат с беконом, авокадо и помидорами

Очень сытный и оригинальный салат, который заменит собой даже основное блюдо. Тебе понадобится: 3 помидора, 1 авокадо, 2 яйца, 3 ломтика бекона, 100 г салатного микса, 1/2 лимона, 60 г голубого сыра, 4 пера зеленого лука, оливковое масло. Приготовление: Нарежь бекон тонкими полосками и обжарь их до румяности. Отвари и нарежь яйца дольками. Точно так же нарежь авокадо и помидоры. Выложи все на салатный микс, сбрызни маслом и лимонным соком, и раскроши сверху голубой сыр. Посыпь салат рубленым зеленым луком.

11. Салат с авокадо, семгой и помидорами

Лосось и любая другая красная рыба – тоже подходят. Тебе понадобится: 300 г семги, 2 авокадо, 1 пучок салатных листьев, 2 горсти рукколы, 4 помидора, 1/2 пучка зеленого лука, по 4 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 2 ч.л. горчицы, специи. Приготовление: Измельчи зеленый лук и салатные листья, и смешай их с рукколой. Нарежь семгу кусочками, а авокадо и помидоры – тонкими дольками. Для заправки салата смешай масло с лимонным соком, горчицей и специями.

12. Салат с пекинской капустой, авокадо и помидорами

Быстрый салат на скорую руку из доступных и дешевых ингредиентов. Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г пекинской капусты, 2 помидора, 160 г твердого сыра, 50 г сухариков, майонез, лимонный сок. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, нарежь кубиком авокадо с помидорами, натри сыр на терке и заправь салат майонезом. Добавь лимонный сок по вкусу и в конце посыпь все сухариками. 15 салатов с авокадо и огурцом, которые понравятся всей семье

13. Салат с авокадо, грибами и помидорами

Простой закусочный салат, который станет хорошим дополнением к основному блюду. Тебе понадобится: 200 г грибов, 1 луковица, 2 помидора, 1 авокадо, 1 пучок рукколы, оливковое масло, лимонный сок, 50 г пармезана. Приготовление: Нарежь грибы пластинками, а лук – полукольцами, и обжарь их до готовности. Помидоры и авокадо нарежь тонкими дольками. Смешай все с рукколой, заправь маслом с лимонным соком и посыпь салат тертым пармезаном.

14. Салат с крабовыми палочками, авокадо и помидорами

Вполне полезный, но в то же время очень сытный вариант крабового салата. Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 авокадо, 2 помидора, 300 г крабовых палочек, 1 болгарский перец, 70 г твердого сыра, сметана или майонез. Приготовление: Нарежь все ингредиенты примерно одинаковым кубиком, и только сыр – натри на крупной терке. Добавь фасоль, перемешай салат и заправь его сметаной или майонезом по вкусу.

15. Салат с макаронами, авокадо и помидорами

Подойдут макароны любой формы – ракушки, бабочки или другие, какие тебе больше нравятся. Тебе понадобится: 100 г макарон, 1 помидор, 1 огурец, 1 авокадо, 1 горсть оливок, 100 г феты, 1 пучок зелени, 60 мл оливкового масла, 2 ст.л. винного уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. орегано, специи. Приготовление: Отвари макароны до готовности, сбрызни их маслом и дай остыть. Нарежь овощи кусочками, измельчи оливки, а фету – нарежь кубиком. Измельчи зелень и перемешай салат. Смешай оставшееся масло, винный уксус, давленый чеснок, орегано и специи для заправки.

Источник