Салат куриный рулет огурцы

Рецепт Салат с куриным рулетом и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с куриным рулетом и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.6 кКал	1684 кКал	14.2%	6%	706 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.9%	1086 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	16.8%	249 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.3%	14600 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.3%	3348 г
Зола	0.65 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.3 мкг	900 мкг	9.3%	3.9%	1080 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	1.3%	3145 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	2.6%	1593 г
Витамин В4, холин	58.54 мг	500 мг	11.7%	4.9%	854 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	3.1%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.1%	3922 г
Витамин В9, фолаты	3.724 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10741 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	1.6%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	4.76 мг	90 мг	5.3%	2.2%	1891 г
Витамин D, кальциферол	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	2%	2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.505 мг	15 мг	30%	12.6%	333 г
Витамин Н, биотин	4.674 мкг	50 мкг	9.3%	3.9%	1070 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	3.9%	1091 г
Витамин РР, НЭ	0.698 мг	20 мг	3.5%	1.5%	2865 г
Ниацин	0.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.75 мг	2500 мг	4.3%	1.8%	2320 г
Кальций, Ca	28.64 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3492 г
Кремний, Si	15.951 мг	30 мг	53.2%	22.3%	188 г
Магний, Mg	10.41 мг	400 мг	2.6%	1.1%	3842 г
Натрий, Na	104.72 мг	1300 мг	8.1%	3.4%	1241 г
Сера, S	41.36 мг	1000 мг	4.1%	1.7%	2418 г
Фосфор, P	60.6 мг	800 мг	7.6%	3.2%	1320 г
Хлор, Cl	43.82 мг	2300 мг	1.9%	0.8%	5249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.8 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Ванадий, V	0.49 мкг	~
Железо, Fe	0.891 мг	18 мг	5%	2.1%	2020 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	1.3%	3378 г
Кобальт, Co	2.731 мкг	10 мкг	27.3%	11.4%	366 г
Литий, Li	0.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.0583 мг	2 мг	2.9%	1.2%	3431 г
Медь, Cu	35.51 мкг	1000 мкг	3.6%	1.5%	2816 г
Молибден, Mo	2.224 мкг	70 мкг	3.2%	1.3%	3147 г
Никель, Ni	0.173 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	7.014 мкг	55 мкг	12.8%	5.4%	784 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	14.69 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27229 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.6%	2703 г
Цинк, Zn	0.325 мг	12 мг	2.7%	1.1%	3692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.64 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.205 г	min 16.8 г	19.1%	8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.532 г	от 11.2 до 20.6 г	58.3%	24.4%
18:2 Линолевая	5.606 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	5.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.9%

Энергетическая ценность Салат с куриным рулетом и огурцом составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с куриным рулетом

Этот рецепт быстрого и очень вкусного салата этот салат будет абсолютным хитом вашего застолья. Легкий подкопченный аромат куриного мяса, пряная свежесть зеленого лука никого не оставят равнодушным!

Ингредиенты

Рулет куриный копчено-вареный ТМ «ЕРМОЛИНО»	300 г
Сметана ТМ «ЕРМОЛИНО» 20%	100 г
Огурец свежий	1 шт.
Горошек зеленый консервированный	100 г
Яйца куриные	2 шт.
Зелёный лук	1 пучок
Базилик	для украшения
Соль, перец	по вкусу

Приготовление

1. Куриный рулет и огурец нарезать кубиками.
2. Яйца сварить «вкрутую», остудить и мелко порубить.
3. В миске соединить куриный рулет, огурец, яйца, добавить горошек.
4. Получившуюся массу заправить сметаной, посолить, поперчить по вкусу.

Рекомендуем подавать салат с зеленым луком и листиками базилика.

Приятного аппетита!

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Самая вкусная курица! У нас дача в Калужской области, как раз рядом с Дубинино, где птицефабрика. Сосед по даче там работает, мы общались с ним на эту тему. Так вот, курицы там сидят не в клетках, как на многих птицефабриках, а на свободном выгуле. Это очень гуманно. И кормят их зерном! Поэтому у куриц натуральный вкус, никаких усилителей, добавок для роста они не едят. Только натуралка. Он много чего рассказывал, и всë только хорошее. Поэтому, я доверяю этой марке и продукции. Бульон насыщенный, ароматный, прозрачный. Запекаю, варю, жарю. Субродукты тоже отменные. желудочки, печень часто беру. Отличная продукция!

Мои дети обожают конфеты ермолинские. Хотя я хожу туда за полуфабрикатами в первую очередь. Это самые лучшие пельмени! Блины с начинками…, всегда куча вариантов для горячего ужина дома по-быстренькому! ну и конфеты беру для детей там само собой, это уже традиция. Всем советую заглядывать в магазинчики Ермолино. С виду, может и неприметный, но очень много вкусного там всегда!

Источник

Салат-рулет на праздник (куриная грудка, картошка, яйцо, свежий огурец, орехи гр., абрикос, сыр, зел.горошек, гранат)

Салат-рулет, вы такого точно не пробовали. Настолько вкусно и оригинально, что не приготовить такой салат будет настоящим преступлением. Выглядит он безумно красиво, нарядно и празднично. Поставить его в центр новогоднего стола будет в самый раз, все гости будут приятно удивлены его вкусом. Ингредиенты все просты, а результат поистине шикарен.

Для приготовления нам потребуется:

• Куриная грудка 250 г.;
• Картошка отварная 5 шт.;
• Яйцо 4 шт.;
• Свежий огурец 4 шт.;
• Орехи грецкие 50 г.;
• Чернослив или сушеный абрикос 50 г.;
• Майонез.;
• Кинза пучок.;
• Зеленый горошек для украшения.;
• Гранат для украшения.;
• Сыр для украшения.

Салат-рулет. Пошаговый рецепт

1. Берем неглубокую форму для выпечки, застилаем ее пищевой пленкой, на дно выкладываем натертый на крупной терке картофель, это будет первый слой.
2. Делаем сеточку из майонеза, и выкладываем следующим слоем нарезанную соломкой куриную грудку, разравниваем, поливаем майонезом, далее выкладываем слой мелко нарезанных яиц, промазываем майонезом.
3. После посыпаем слой из яиц тертыми грецкими орехами, затем выкладываем сушеный абрикос, промазываем майонезом. Следующий слой будут натертые на терку огурцы, слой майонеза.
4. Берем за край пищевой пленки, и аккуратно сворачиваем в рулет, перекладываем его на блюдо для подачи, снимаем пищевую пленку, промазываем майонезом, и полосками выкладываем ягоды граната, затем большая полоска зеленого горошка, и так чередуем. Украшаем кинзой.

Салат готов. Прекрасное блюдо на праздничный стол, великолепно украсит его и сделает оригинальным. Получается очень вкусно и сытно.

Источник