Салат кукуруза яйцо огурец сладкий перец

Рецепт Салат — кукуруза+яйцо+пекинская капуста+огурец+перец сладкий+майонез . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат — кукуруза+яйцо+пекинская капуста+огурец+перец сладкий+майонез

Кукуруза, консервы	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	135 г
Пекинская капуста	150 г
Огурец парниковый	100 г
Перец сладкий красный	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	45 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат — кукуруза+яйцо+пекинская капуста+огурец+перец сладкий+майонез».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.3 кКал	1684 кКал	5.2%	5.9%	1907 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	5.2%	2171 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11.6%	982 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.9%	3911 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4%	2857 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	4.2%	2700 г
Зола	1.061 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.9 мкг	900 мкг	9.8%	11.1%	1024 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	0.181 мкг	~
бета Каротин	0.295 мг	5 мг	5.9%	6.7%	1695 г
Лютеин + Зеаксантин	8.675 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	7.1%	1579 г
Витамин В4, холин	50.79 мг	500 мг	10.2%	11.6%	984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.49 мг	5 мг	9.8%	11.1%	1020 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	8.2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	31.692 мкг	400 мкг	7.9%	8.9%	1262 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	3.2%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	37.58 мг	90 мг	41.8%	47.3%	239 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	4.1%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.85 мг	15 мг	12.3%	13.9%	811 г
Витамин Н, биотин	3.427 мкг	50 мкг	6.9%	7.8%	1459 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	9.9%	1154 г
Витамин РР, НЭ	0.9506 мг	20 мг	4.8%	5.4%	2104 г
Ниацин	0.525 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.48 мг	2500 мг	6.4%	7.2%	1558 г
Кальций, Ca	42.93 мг	1000 мг	4.3%	4.9%	2329 г
Кремний, Si	9.036 мг	30 мг	30.1%	34.1%	332 г
Магний, Mg	12.25 мг	400 мг	3.1%	3.5%	3265 г
Натрий, Na	196.85 мг	1300 мг	15.1%	17.1%	660 г
Сера, S	40.11 мг	1000 мг	4%	4.5%	2493 г
Фосфор, P	60.1 мг	800 мг	7.5%	8.5%	1331 г
Хлор, Cl	30.93 мг	2300 мг	1.3%	1.5%	7436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.2 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	5%	2296 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	2.7%	4098 г
Кобальт, Co	2.125 мкг	10 мкг	21.3%	24.1%	471 г
Литий, Li	10.482 мкг	~
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	5.5%	2051 г
Медь, Cu	47.25 мкг	1000 мкг	4.7%	5.3%	2116 г
Молибден, Mo	1.709 мкг	70 мкг	2.4%	2.7%	4096 г
Никель, Ni	0.604 мкг	~
Селен, Se	5.545 мкг	55 мкг	10.1%	11.4%	992 г
Фтор, F	16.54 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	24184 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	3.6%	3165 г
Цинк, Zn	0.442 мг	12 мг	3.7%	4.2%	2715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.386 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.253 г	~
Сахароза	0.084 г	~
Фруктоза	0.289 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.052 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.25 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.552 г	min 16.8 г	9.2%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.881 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.607 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	26.4%
18:2 Линолевая	2.13 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	57.9%

Энергетическая ценность Салат — кукуруза+яйцо+пекинская капуста+огурец+перец сладкий+майонез составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из яиц с кукурузой и свежим огурцом

Существует большое количество салатных блюд, основными ингредиентами которых являются куриные яйца и кукуруза. Предлагаю повседневное меню пополнить ещё одной вариацией с данными продуктами.

В моём рецепте салат дополнен свежим огурцом, сладким болгарским перцем, отварной морковью и зеленью. Вкусный салат можно предложить к сытному завтраку или подать его в качестве гарнира к мясным блюдам за обедом, ужином.

Предлагаемый пошаговый рецепт салата с яйцами и кукурузой имеет свои гастрономические преимущества — незатейливый состав ингредиентов, быстрота готовки и безупречной вкус.

Ингредиенты

• Яйцо куриное: 2 шт.
• Морковь варёная: 1 шт.
• Кукуруза (консервированная): 4 ст. ложки (сладкая)
• Огурец свежий: 1 шт.
• Сладкий болгарский перец: 0,5 шт.
• Зелень свежая: по вкусу
• Майонез: 3 ст. ложки
• Соль: по вкусу
• Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

Берём нужные продукты для салата. Для него заранее отвариваем яйца и морковку. Данные компоненты салата затем остужаем и очищаем.

Очищенную морковку измельчаем небольшим кубиком. Куриные яйца рубим кусочками. Перекладываем ингредиенты в салатник.

Дополняем ингредиенты салатного блюда нарезкой из зелени. Это может быть зелёный лук, укроп или петрушка.

Источник

Салат из свежих огурцов с болгарским перцем и консервированной кукурузой

Простой и вкусный салат со свежими огурцами. Возможны разные варианты соуса: растительное масло или сметанно-чесночный соус. Для придания более пикантного вкуса можно добавить небольшой стручок перца чили или просто поперчить салат черным молотым перцем.

Ингредиенты

• 1 свежий огурец;
• 1 небольшая луковица;
• 1 красный болгарский перец;
• 50 г листового салата;
• 70 г консервированной кукурузы;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 1 перец чили или черный молотый.
• оливковое или подсолнечное масло для заправки.

Если заправлять салат сметаной, то понадобится:

Приготовление

1. Острый перец порежьте как можно мельче.
2. Листья салата можно просто порвать руками.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте кукурузу, посолите и заправьте салат соком лимона и оливковым маслом.

Если нужно заправить сметаной, то чеснок раздавите с помощью пресса, смешайте со сметаной и этим соусом полейте салат.

Bon appétit!

Источник