Салат кукуруза яйца картофель морковь огурец

Салат с картошкой и кукурузой — 20 домашних вкусных рецептов

Источник

Салат из картошки с морковью и крабовыми палочками

Салат, приготовленный из картошки с морковью и крабовыми палочками, получается и вкусным, и сытным, и аппетитным. Это блюдо, несмотря на простоту ингредиентов, нравится всем, кто его пробует. Приготовьте этот салат для себя и своих близких и насладитесь его отличным вкусом!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Картошку и морковь сварить заранее, не очищая от кожуры (на это потребуется минут 20-25, готовые овощи должны легко прокалываться вилкой). Яйца сварить вкрутую (отваривать нужно минут 8-10 с начала кипения воды). Картошку, яйца, морковь остудить и очистить. Открыть банку кукурузы, жидкость слить.

Если крабовые палочки заморожены, разморозить их, освободить от слюды и нарезать.

Картошку, морковь, огурец и яйца нарезать квадратиками, как на фото.

Соединить в салатнике морковку, картошку, кукурузу, огурец, крабовые палочки и яйца, добавить майонез, перемешать салат и посолить по вкусу. Блюдо получается и вкусным, и сытным, и аппетитным. Салат из картошки с морковью и крабовыми палочками прекрасно подойдёт и для праздничного, и для повседневного стола и, наверняка, понравится и вам, и вашим близким, и гостям!

Источник

Картофельный салат с солеными огурцами и кукурузой

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Картофельный салат с солеными огурцами, рецепт которого прислала Elena D, готовится из продуктов, которые всегда найдутся зимой у нас на кухне. Этот салатик похож на вегетарианский оливье и может заменить его на праздничном или повседневном столе.

Картофельный салат с солеными огурцами

Состав:

• 500 гр картофеля
• 100 гр моркови
• 220 гр консервированной кукурузы
• 170 гр соленых огурцов
• 70 гр майонеза
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/3 ч. ложки молотого красного перца
• 3 ст. ложки замороженной или свежей петрушки

Как приготовить картофельный салат с солеными огурцами:

1. Картофель с морковью отварить “в мундирах”. Остудить и очистить от кожуры.
2. Картофель нарезать кубиками 1 × 1 см, высыпать в миску. Кладем картофель
3. Морковь нарезать кубиками помельче – 0,5 × 0,5 см, положить в миску к картофелю. Добавляем морковь
4. С консервированной кукурузы слить жидкость, насыпать в салат. Добавляем кукурузу
5. К картофельному салату добавить соленые огурцы, порезанные кубиками 1 × 1 см.
6. Положить майонез, соль, красный перец, хорошо перемешать. Перемешиваем

Добавить крупно нарезанную петрушку и еще раз перемешать.

Выложить картофельный салат в чистую посуду. Картофельный салат с солеными огурцами готов

Украсить.

Украшаем

Салат с картофелем, солеными огурцами и кукурузой

P.S. Не забудьте подписаться на новые рецепты, у нас будет еще много вкусных блюд.

Юлия Сандеш автор рецепта

оценка: 4,72 из 5 ( 72 голосов)

Источник

Рецепты салатов с картошкой и кукурузой

Картошка и кукуруза — два простых ингредиента, с которыми можно приготовить очень вкусные блюда. Казалось бы, удивить здесь нечем. Но в действительности это не так: картофель является своеобразным нейтральным «фоном» для других вкусов, а кукуруза привносит легкий оттенок сладости. Кроме того, для некоторых салатов этот корнеплод готовят так интересно, что его можно бы подать и как отдельное блюдо.

Салат с вареной картошкой, морковью, кукурузой, горошком

Этот рецепт можно охарактеризовать как простой, сытный и пикантный (за счет перца, известного в мексиканской кухне и французской горчицы). Мясо птицы в нем можно заменить на какой-либо копченый деликатес (например, грудинку).

• 1 средняя картофелина;
• майонез;
• 1 маринованный перчик халапеньо;
• дижонская горчица;
• 1 маленькая репчатая луковица;
• 220 г копченого куриного мяса (лучше взять с окорочка);
• растительное масло;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 3 блинчика из пшеничной муки;
• 140 г консервированного зеленого горошка;
• 1 средняя свежая морковка.

• картофель отварите и нарежьте кубиками;
• морковь натрите на крупной терке и потомите 10 минут на масле;
• блинчики сверните рулетом и нарежьте «лапшой»;
• курицу нарежьте средними кусочками;
• перчик нарежьте колечками;
• лук мелко порубите и обжарьте до золотистой полупрозрачности на масле;
• в майонез добавьте небольшое количество горчицы, перемешайте;
• перемешайте кукурузу, морковь, курицу, блинчики, картофель, горошек, лук и перец, добавьте соус и подайте салат на стол.

Источник