Салат кукуруза авокадо огурец помидор

Рецепт Салат — Огурец перец авокадо помидоры кукуруза . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат — Огурец перец авокадо помидоры кукуруза

Перец сладкий желтый	23 г
Авокадо	24 г
Помидор (томат)	30 г
Кукуруза, консервы	33 г
Огурец парниковый	118 г
Оливковое масло	15 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат — Огурец перец авокадо помидоры кукуруза».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.2 кКал	1684 кКал	5.3%	5.9%	1888 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.5%	7600 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	15.6%	718 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.8%	6257 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.3%	1538 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	4.3%	2640 г
Зола	0.693 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.6 мкг	900 мкг	1%	1.1%	10465 г
альфа Каротин	14.84 мкг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	1.9%	5882 г
бета Криптоксантин	2.765 мкг	~
Ликопин	317.654 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.951 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.1%	5294 г
Витамин В4, холин	7.42 мг	500 мг	1.5%	1.7%	6739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	8%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	4.3%	2632 г
Витамин В9, фолаты	19.416 мкг	400 мкг	4.9%	5.5%	2060 г
Витамин C, аскорбиновая	24.1 мг	90 мг	26.8%	30%	373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.071 мг	15 мг	7.1%	8%	1401 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.437 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11442 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	13.8%	816 г
Витамин РР, НЭ	0.5949 мг	20 мг	3%	3.4%	3362 г
Ниацин	0.226 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.93 мг	2500 мг	8.4%	9.4%	1185 г
Кальций, Ca	17.48 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	5721 г
Кремний, Si	25.737 мг	30 мг	85.8%	96.2%	117 г
Магний, Mg	13.92 мг	400 мг	3.5%	3.9%	2874 г
Натрий, Na	59.34 мг	1300 мг	4.6%	5.2%	2191 г
Сера, S	9.81 мг	1000 мг	1%	1.1%	10194 г
Фосфор, P	30.6 мг	800 мг	3.8%	4.3%	2614 г
Хлор, Cl	12.14 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.4 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	0.448 мг	18 мг	2.5%	2.8%	4018 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг	300000 г
Кобальт, Co	0.486 мкг	10 мкг	4.9%	5.5%	2058 г
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	4.9%	2255 г
Медь, Cu	59.89 мкг	1000 мкг	6%	6.7%	1670 г
Молибден, Mo	0.486 мкг	70 мкг	0.7%	0.8%	14403 г
Никель, Ni	0.005 мкг	~
Селен, Se	0.281 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19573 г
Фтор, F	4.05 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	98765 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.9%	6024 г
Цинк, Zn	0.2504 мг	12 мг	2.1%	2.4%	4792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Галактоза	0.01 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.191 г	~
Сахароза	0.006 г	~
Фруктоза	0.181 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.864 мг	~
Кампестерол	0.494 мг	~
Стигмастерол	0.198 мг	~
бета Ситостерол	13.679 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.101 г	min 16.8 г	30.4%	34.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.165 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.905 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.004 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	10.1%
18:2 Линолевая	0.916 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	23.9%

Энергетическая ценность Салат — Огурец перец авокадо помидоры кукуруза составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

15 салатов с авокадо и огурцом, которые понравятся всей семье

Чтобы салат с авокадо и огурцом был действительно вкусным, авокадо обязательно должно быть спелым. Если тебе попался слишком твердый плод, дай ему немного полежать. А чтобы нарезанное авокадо не темнело, можешь сбрызнуть его лимонным соком. Делимся 15 лучшими рецептами!

1. Салат с авокадо и овощами

Самый простой и универсальный салат на скорую руку. Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 огурца, 2 помидора, 1/2 фиолетового лука, 1/2 болгарского перца, зелень, оливковое масло. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи для салата и перемешай. Заправь его оливковым маслом и посыпь рубленой зеленью.

2. Салат с авокадо, яйцами и огурцом

Чтобы сделать такой салат легче, заправь его йогуртом или сметаной вместо майонеза. Тебе понадобится: 2 яйца, 1 авокадо, 2 огурца, 4 веточки зелени, 5 перьев зеленого лука, 1 ч.л. лимонного сока, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь их кубиком с авокадо и огурцами. Сбрызни авокадо лимонным соком. Добавь рубленую зелень и зеленый лук, и заправь салат майонезом.

3. Салат с тунцом, авокадо и огурцами

Отличный рецепт для тех, кто придерживается правильного питания. Тебе понадобится: 2 огурца, 1-2 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 200 г тунца в собственном соку, 100 г консервированного зеленого горошка, полпучка петрушки, оливковое масло, лимонный сок, специи. Приготовление: Нарежь авокадо тонкими слайсами, огурцы – кружочками, а лук – перьями. Разомни тунец вилкой, измельчи петрушку, добавь зеленый горошек и приправь салат. Полей его оливковым маслом с лимонным соком. 15 шикарных салатов с кукурузой и огурцом

4. Салат с курицей, авокадо и огурцом

Для разнообразия можешь заменить лимонный сок в заправке соком лайма. Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 авокадо, 1 огурец, 100 г кукурузы, 1/2 фиолетовой луковицы, по 2 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Нарежь курицу кусочками и обжарь в специях до готовности. Произвольно нарежь все овощи и добавь кукурузу. Смешай оливковое масло, лимонный сок и давленый чеснок для заправки.

5. Салат с красной рыбой, авокадо и огурцом

Красивый слоеный салат на праздничный стол. Перед подачей посыпь его кунжутом! Тебе понадобится: 90 г риса, 2 огурца, 140 г красной рыбы, 1 авокадо, майонез. Приготовление: Отвари рис до готовности. Остальные ингредиенты нарежь мелким кубиком. Выложи слоями половину риса, огурец, половину красной рыбы, рис, авокадо и рыбу. Промазывай слои майонезом.

6. Салат с авокадо, огурцом и сыром

Простой и универсальный салат в любое время года. Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 огурец, 100 г твердого сыра, специи, по 1,5 ст.л. сметаны и майонеза. Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиком. Точно так же нарежь огурцы и авокадо, натри сыр на крупной терке и измельчи зеленый лук. Заправь салат смесью майонеза и сметаны. 15 ПП салатов с авокадо, перед которыми невозможно устоять

7. Салат со шпинатом, авокадо и огурцом

Вместо шпината можешь взять салатный микс или любые другие листья. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 огурец, 1 помидор, 1 фиолетовая луковица, 2 горсти шпината, 1 пучок петрушки, 1/2 апельсина, 40 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, а шпинат промой и обсуши. Добавь рубленую петрушку и перемешай салат. Для заправки смешай апельсиновый сок, оливковое масло, специи и давленый чеснок.

8. Салат с авокадо, помидорами и огурцом

Для этого рецепта тебе понадобится несколько сортов помидоров. Тебе понадобится: 2 авокадо, 2 огурца, 250 г красных помидоров, 250 г желтых помидоров, 1 фиолетовая луковица, 1 горсть рубленого базилика, 3 ст.л. соуса песто, 2 ст.л. лимонного сока, специи. Приготовление: Нарежь авокадо и помидоры тонкими дольками, лук – перьями, а огурцы – половинками кружочков. Добавь рубленый базилик. Для заправки смешай песто, лимонный сок и специи.

9. Салат с авокадо, огурцом и фетой

Ароматный салат в средиземноморском стиле, который легко заменит перекус или легкий ужин. Тебе понадобится: 2 авокадо, 2 огурца, 2 горсти салатного микса, 100 г феты, 1 ч.л. прованских трав, оливковое масло, лимонный сок. Приготовление: Нарежь авокадо, огурцы и фету кубиком, и смешай все с салатным миксом. Полей салат оливковым маслом с лимонным соком и посыпь прованскими травами. 20 салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить

10. Салат с беконом, авокадо и огурцом

Один из самых сытных салатов в этой подборке. Хорош на завтрак или ужин! Тебе понадобится: 2 авокадо, 2 огурца, 4 яйца, 4 ломтика бекона, 1 пучок зеленого лука, майонез, чеснок, лимонный сок. Приготовление: Нарежь бекон и обжарь до румяности. Отвари яйца и нарежь их кубиком с авокадо и огурцами. Измельчи зеленый лук и перемешай салат. Для заправки смешай майонез, лимонный сок и давленый чеснок по вкусу.

11. Салат с авокадо, огурцом и редиской

Изумительный весенний рецепт салата, когда захочется сезонных овощей. Тебе понадобится: 1 огурец, 1 авокадо, 200 г редиски, 1 пучок зелени, сметана, специи. Приготовление: Нарежь редиску и огурцы кружочками, мелко нарежь авокадо и наруби зелень. Заправь салат сметаной и посыпь специями по вкусу.

12. Салат с авокадо, яблоками и огурцами

Оригинальный рецепт с не менее оригинальной заправкой – для разнообразия! Тебе понадобится: 200 г рукколы, 3 огурца, 1 банка кукурузы, 2 зеленых яблока, 2 авокадо, 100 г твердого сыра, 50 г орехов по вкусу, 70 мл бальзамика, 2 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. меда, специи, 70 мл оливкового масла. Приготовление: Нарежь огурцы, авокадо, яблоки и сыр небольшим кубиком. Добавь кукурузу и смешай все с рукколой. Посыпь салат жареными орехами. Смешай остальные ингредиенты в заправку и полей салат. 15 отличных салатов с авокадо и тунцом

13. Салат с краснокочанной капустой, авокадо и огурцом

Такой яркий, что поднимает настроение одним своим видом. Тебе понадобится: 200 г краснокочанной капусты, 1 авокадо, 2 огурца, 120 г консервированной кукурузы, 5 веточек зелени, майонез или йогурт. Приготовление: Нашинкуй капусту и слегка разомни. Произвольно нарежь авокадо и огурцы, добавь кукурузу, перемешай салат и заправь его майонезом или йогуртом.

14. Салат с пекинской капустой, авокадо и огурцом

Еще один диетический ПП салат на каждый день! Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 куриное филе, 2 яйца, 2 огурца, 1 авокадо, 70 г сметаны, 2 ч.л. горчицы, специи. Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и произвольно нарежь. Точно так же нарежь огурец и авокадо, нашинкуй пекинскую капусту и перемешай салат. Для заправки смешай сметану с горчицей и специями.

15. Салат с крабовыми палочками, авокадо и огурцом

ПП альтернатива любимого крабового салата – со свежими овощами и постным майонезом. Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 1 авокадо, 2 огурца, 120 г кукурузы, 2 яйца, постный майонез, специи. Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нарежь все ингредиенты кубиком, добавь кукурузу и перемешай салат. Заправь его постным майонезом со специями по вкусу.

Источник

Салат из авокадо и кукурузы

Перед тем как снимать цедру с лимона, тщательно промойте лимоны, чтобы на них не было какой-либо грязи, и ошпарьте их кипятком. Это необходимо для того, чтобы цедра легко отделялась от белого слоя, расположенного под коркой.

Авокадо Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 36 рецептов

Помидоры черри Вишневидные помидоры со сладким названием Cherry похожи на мяч для гольфа или Читать полностью 50 рецептов

Огурцы свежие Со школьных времен все мы знаем, что огурцы на 98% состоят из воды, но мало к Читать полностью 14 рецептов

Петрушка Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 119 рецептов

Способ приготовления

1. Огурцы и очищенное авокадо нарежьте мелкими кубиками, помидоры черри — пополам.
2. С лимона снимите мелкую цедру и выжмите сок. Сок и цедру смешайте с оливковым маслом.
3. Смешайте все овощи, разложите по бокалам для салатов, полейте лимонным маслом, добавьте соль, перец и рубленую петрушку.

Источник