Салат кролик соленые огурцы

Новогодний салат Кролик.

Очень вкусно и красиво
#Как_вкусно_готовить #салаты
🔻 Ингредиенты
Свежий огурец — 1 штука
Говядина отварная — 650 граммов
Соленые огурцы — 2 штуки
Сыр твердых сортов — 100 граммов
Картофель отварной — 3 штуки
Яйца куриные отварные — 5 яиц
Майонез по необходимости
Лук красный — 0,5 луковицы
Соль по вкусу
Для украшения
Чернослив вяленый — 1 штука
Пекинская капуста — 3 листика
Зелень
🔻 Как приготовить:
Говядину сварить до готовности в подсоленой воде и охладить. Картофель сварить в мундире. Затем охладить и очистить. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Отделить яичные желтки от белков.
Мелко нарезать кубиком: холодную говядину, картофель, свежий и соленые огурчики. Приготовить глубокую миску и выложить нарезанные продукты.
Яичные желтки натереть на мелкой терке прямо в салат. Затем натереть на крупной терке сыр прямо в салат. Теперь салат посолить, заправить майонезом и все хорошо перемешать.
Для того, чтобы лучше сформировать кролика, можно сделать его уменьшеную копию из пластилина. Затем глядя на эту фигурку, будет легче сформировать Новогодний салат Кролик.
Итак, на приготовленное плоское блюдо для подачи салата Выложить ингредиенты для салата. На месте головы смеси должно быть поменьше. Затем к туловищу выложить побольше салатной смеси на месте задних лапок и хвостика. Пока это просто наметка для будущего кролика.
Теперь надеть перчатки и придать салату форму кролика руками и чайной ложкой. Сформировать задние и передние лапки, голову и хвостик и наметить место для глазок. Немного пригладить салатную смесь.
Сформированный салат смазать нетолстым слоем майонеза по всей поверхности. Белки отдельно натереть на мелкой терке. Сверху на салат вылДля формирования гла маслину разрезать вдоль на равные части. Затем ножницами вырезать из каждой дольки круг. Из чернослива вырезать небольшие тонкие полоски и сформировать из них нос и рот.
Из грубой части пекинской капусты вырезать очень тонкие, но не очень длинные полоски — 6 штук для формирования усиков. По 3 штуки на каждую сторону. Воткнуть из на место усов.
Из двух грубых частей пекинской капусты вырезать длинные треугольные уши с небольшой вставкой для втыкания ушей. Аккуратно вставить уши на голову кролика. Вокруг кролика на блюдо выложить зелень, сделав тем самым зеленую полянку. На этом салат готов кподаче на Новогодний стол.

Источник

Салаты из кролика

Кроличье мясо – нежное, мягкое, со своим особым вкусом, который в салатах надо подчеркивать, а не забивать более яркими ингредиентами, включая специи и соусы. Нежность кроличьего мяса требует утонченных ингредиентов: это могут быть фрукт (яблоки, манго), грибы, орехи, приправы (фенхель, имбирь, можжевельник), вино или коньяк. Крольчатина великолепно сочетается с мягкими соусами: сметанным, горчичным, томатным.

Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками

Мясо кролика подходит не только для супов и основных блюд. Из него можно готовить салаты, сочетая со многими продуктами. К примеру, как в этом рецепте слоеного мясного салата, где крольчатина сочетается с кукурузой, яйцом и сладким салатным луком. Ве.

Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом

Мясо кролика мягкое и нежное, с особенным специфическим вкусом. Салат, приготовленный из кролика с добавлением отварного картофеля, яиц и консервированной фасоли станет отличной закуской для обычного домашнего обеда или для праздничной трапезы. Приго.

Салат из мяса кролика с огурцами и помидорами

Из мяса кролика можно сделать отличную холодную закуску. Салат из отварного филе кролика с овощами получается и полезный, и внешне аппетитный. Свежие овощи придадут салату свежести и сочности, т.к. варенье мясо кролика суховато. Если заранее отварить.

Салат из кролика с жареными баклажанами

Из отварного филе кролика, жареных и свежих овощей получается сытная и полезная холодная закуска. Овощи сделают салат более сочным и ярким на вид, а жареные баклажаны придадут блюду особый вкус. Мясо кролика можно заменить на филе курицы или индейки.

Слоеный салат «Изумрудный браслет» из кролика с киви

Кисло-сладкий киви придаст салату чуть сладковатый вкус, который замечательно дополнит остальные ингредиенты слоеного салата с мясом кролика. Филе кролика можно заменить мясом индейки или курицы. Салат, конечно, будет другим, но от этого не потеряет .

Салат из мяса кролика

кролика (жареное мясо), консервированных кабачков, консервированного зеленого горошка, маринованной брюквы, вареных яйца, сметаны, майонеза, рубленой зелени укропа и петрушки, соль, сахар.

Салат из кролика с сельдереем

кролик (отварное мясо), сельдерей (вареный), зеленый горошек, майонез

Источник

Новогодний салат кролик

В каждой семье готовятся вторые блюда, салата, закуски и выпечка на долгожданный праздник Новый год. Для приготовления стола уходит много сил, время и денежных средств. По этой причине, многие рецепты забываются на долгое время. Но чтоб порадовать своих близких, оно того стоит! Предоставляем рецепт Новогодний кролик — шикарный декор, приготовить не составит труда, получается очень вкусно! Вам следует сделать обязательно данный салатик, так как необходимо задобрить пушистого, милого и нежного зверёнку, ведь он будет приносить удачи следующие 365 дней.

• Говядина — 650 гр.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Соленые огурцы — 2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Яйца — 5 шт.
• Красный лук — 0.5 шт.
• Майонез.
• Соль — по вкусу.

• Пекинская капуста — 3 листика.
• Вяленый чернослив — 1 шт.
• Маслина — 1 шт.
• Зелень.

Новогодний салат кролик пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: говядина, картофель, яйца.

Примечание: Майонеза много не добавляйте, необходимо чтоб салат получился вязкий и держал форму кролика.

Источник

Салат “Кролик”

Совсем скоро самый чудесный и волшебный праздник, это конечно же Новый год. Хочется приготовить что-то особенное, красиво, вкусное, яркое, чтобы всем гостям запомнилось и они остались довольны. У меня как раз есть такой рецепт в моих кулинарных закромах, это салат “Кролик”. Какой же он необыкновенный, а какой красивый, символ наступающего года будет обязательно доволен и принесет вам счастье и удачу. Приступим.

Для приготовления потребуется:

• Отварная говядина 650 г.;
• Свежий огурец 1 шт.;
• Соленые огурцы 2 шт.;
• Отварной картофель 3 шт.;
• Сыр 100 г.;
• Отварные вкрутую яйца 5 шт.;
• Красный лук половина головки.;
• Майонез.;
• Соль по вкусу.

• Пекинская капуста 3 листа.;
• Вяленый чернослив 1 шт.;
• Маслина 1 шт.;
• Зелень.

Салат “Кролик”. Рецепт приготовления

1. Для начала мелко нарезаем отварную говядину, затем также мелко нарезаем отварной картофель, свежий и соленые огурчики и красный лук.
2. Все нарезанные ингредиенты перекладываем в глубокую миску, у яиц отделяем белки от желтков.
3. На крупной терке натираем желтки и сыр. Отправляем в салатницу.
4. Солим по вкусу, заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем.
5. Берем блюдо для подачи, выкладываем на него салат и придаем ему форму кролика. Затем смазываем сверху майонезом, как только придали форму салату.
6. На мелкой терке натираем белки от яиц, сверху выкладываем их на салат, равномерно распределяя. Это будет шубка кролика.
7. Берем маслину, разрезаем ее вдоль на две части, при помощи ножниц придаем им круглую форму и формируем из них глазки для нашего кролика.
8. И чернослива ножницами вырезаем тонкие полоски и из них делаем кролику рот и нос.
9. И грубой части листов пекинской капусты вырезаем не слишком длинные полоски, это будут усы для нашего кролика.
10. Также из пекинской капусты вырезаем уши. Аккуратно вставляем их в голову кролика.
11. Из зелени вокруг кролика выкладываем зеленую полянку.

Праздничный новогодний салат готов, выглядит просто потрясающе. Салатик получается нежным, легким и воздушным. Он станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

Источник

Новогодний салат «Кролик»

Очень интересным получается этот новогодний салат «Кролик». Он вполне может заменить оливье на праздничном столе на Новый 2023 год. Рецепт с фото наглядно покажет, как сделать простую и вкусную закуску.

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 грамм;
• картофель – 2-3 штуки;
• яйцо куриное – 4 штуки;
• твердый сыр – 100 грамм;
• огурцы соленые – 3 штуки;
• лук – 1 штука;
• майонез – 150 миллилитров;
• соль и перец – по вкусу;
• пекинская капуста, маслины, морковь – для оформления.

Новогодний салат «Кролик». Приготовление:

• Сварить картошку в мундире. После чего очистить от кожуры и порезать как можно мельче.

• Сварить куриное мясо до готовности и мелко нашинковать.

• Сыр потереть на мелкой терке.

• Огурцы порезать небольшими кубиками.
• 
• Очистить и помыть лук, измельчить на кубики. Он должен быть такой структуры, чтобы не мешал в салате.

• Сварить яйца и почистить от скорлупы. Порезать две штуки для салата (желток не отделять).

• От оставшихся яиц взять белки. Они понадобятся для оформления.

• Желтки от этих яиц нашинковать, они будут использованы в салате.

• Все нарезанные продукты сложить в одну посуду. Положить майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо смешать.

• С помощью ложки, вилки и лопатки сделать туловище зайки.

• Посыпать тертым сыром и белками, измельченными с помощью мелкой терки.

• Из маслин и пекинской капусты сделать зайцу глаза, нос и уши.

Совет!

Можно добавить дополнительных украшений на свой вкус, например, выложить рядом с кроликом капустные листы и окружить его кусочками моркови.

Новогодний салат «Кролик» готов. Приятного аппетита!

Источник