Салат с креветками, капустой, огурцами, болгарским перцем
В салат кладут белокочанную капусту с толстыми хрустящими листьями . Креветки не сочетаются со свежими овощами , если отсутствует кисловатый соус или лимонная заправка .
Хотя в этот салат выдавливают всего полторы чайных ложки лимонного сока , именно свежий цитрусовый вкус придает блюду изысканность . Салат из свежих овощей и морепродуктов – вкусный обед для тех , кто желает похудеть . Можно съесть огромную порцию без всякого ущерба для фигуры . Если нужен полноценный сытный обед , то салат скромно занимает свое место на тарелке рядом с каким — нибудь горячим гарниром : гречневой кашей , макаронами , жареным картофелем или картофельным пюре .
- капуста – 400 г;
- креветки – 200 г;
- огурец – 1 шт .;
- болгарский перец – ½ шт .;
- лимон – 1 / 3 шт .;
- подсолнечное масло – 50 мл;
- зерна горчицы – 1 / 3 ч . л .;
- соль – ¾ ч . л .;
- укроп .
⇒ В ыбирают пахнущие свежестью овощи: белокочанную капусту, сладкий болгарский перец, огурцы с тонкой кожурой и не очень крупные замороженные креветки .
1 . Креветки можно разморозить моментально , залив ледышки кипятком . Допускается и медленное естественное оттаивание . Поскольку креветки изначально варено — мороженые , то способ размораживания никак не сказывается на итоговом вкусе морепродуктов . Размороженные морепродукты варят 1 минутку в несоленой воде , кипение – сильное .
2 . Капусту шинкуют и слегка приминают руками . Не стоит усердно мять нарезку , этому блюду не нужен выделяющийся капустный сок .
3 . Тонкими кружками режут свежий огурец . Запах свежей огуречной нарезки – самый аппетитный .
4 . Посыпают овощной салат рубленным укропом .
5 . Мякоть красного болгарского перца нарезают тонкими полосками .
6 . В салат кладут очищенные креветки , обжаривать их не нужно .
7 . Высыпают соль . Если бы салат заправляли уксусом , то понадобилась бы щепотка сахарного песка . Но естественная лимонная кислинка не нуждается в подсластителях .
8 . Выдавливают сок лимона, з аправляют салат растительным маслицем . Добавляют немного свежемолотых зерен горчицы .
9 . Тщательно перемешивают все ингредиенты , ставят миску в холодильник на 10-15 минут .
Затем раскладывают по тарелкам , украсив порции неочищенными креветками .
Салат со свежими овощами и морепродуктами может храниться сутки в холодильнике , но свежеприготовленное блюдо – наиболее вкусное . Капустно — креветочный салат хорошо воспринимается в качестве начинки для холодной шаурмы , только придется добавить остроты , смешав его со столовой ложечкой дижонской горчицы . Креветки с успехом заменят мясную составляющую шаурмы .
Источник
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Прекрасный диетический салат из креветок, помидоров и огурцов может отлично вписаться в повседневное и праздничное меню. Это вкусная, свежая и легкая закуска, которая готовится за считанные минуты. К тому же, этот салат всегда можно красиво и оригинально подать в порционном виде.
Салат Цезарь
Салат Цезарь с креветками и семгой
Мы привыкли готовить салат Цезарь с курицей и гренками. Сегодня мы немного изменим наше представление об этом салате и приготовим его с креветками и семгой.
Ингредиенты: креветки свежие, лимонный сок, мёд, масло оливковое, соль, сыр пармезан, листовой салат, помидоры черри, огурцы, белый хлеб, чеснок, семга слабосоленая, яйцо, горчица, бальзамический уксус
Салат Греческий
Греческий салат с креветками и сухариками
Простой, но изысканный греческий салат с креветками, как раз для того случая, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Креветки для салата отвариваются или жарятся со специями на растительном масле.
Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, листовой салат, лимон, сыр фета, оливки, маслины, сухарики, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, огурцами и помидорами черри
В данном рецепте вам предлагается к обычному салату из помидоров и огурцов добавить креветки. У вас получится блюдо с изысканным вкусом, достойное праздничного стола.
Ингредиенты: помидоры черри, креветки тигровые, огурцы, зелень, чеснок, масло оливковое, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, кальмарами и мидиями
Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат с креветками, кальмарами и мидиями.
Ингредиенты: креветки свежие, мидии, кальмары, огурцы, помидоры свежие, салат корн, горчица французская, соль, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
Салат с креветками, кальмарами и рукколой – легко! Салаты с морепродуктами отлично дополняет пикантная руккола. Попробуйте полезную, богатую белком закуску для легкого ужина.
Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, руккола, зелень, лук репчатый, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, перец чили, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло оливковое
Салат
Салат с креветками и мидиями
Сегодня мы приготовим салат с креветками и мидиями. Удачное и необычное сочетание хрустящего салата с морепродуктами, фруктами и пикантной заправкой придется вам по вкусу, и вы оцените это блюдо по достоинству.
Ингредиенты: креветки свежие, мидии, огурцы, помидоры свежие, яблоки, груша, лимон, чеснок, листовой салат, петрушка, укроп, соевый соус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками и семгой
Предлагаю приготовить безумно вкусный салат с креветками и семгой. Приготовление салата практически не отнимет у вас времени.
Ингредиенты: креветки свежие, семга слабосоленая, помидоры черри, огурцы, маслины, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соевый соус
Салат Греческий
Греческий салат с креветками
Греческий салат с креветками станет приятным завершением трудного рабочего дня и настроит на романтический лад. Салат получается достаточно легким для усвоения за счет обилия свежих овощей, а обжаренные креветки добавляют ему пикантности.
Ингредиенты: креветки свежие, огурцы, помидоры черри, сыр фета, маслины без косточек, чеснок, листовой салат, лук красный, масло оливковое, соль, орегано, перец чёрный молотый, лимонный сок
Салат
Салат с креветками, авокадо, помидорами и огурцами
Если вы не знаете, что приготовить на ужин или праздничное застолье, воспользуйтесь этим простым и быстрым рецептом. Салат с креветками, авокадо, помидорами и огурцами, непременно, оценят все.
Ингредиенты: лук репчатый, авокадо, помидоры свежие, креветки свежие, лимон, соль, кинза, огурцы, масло сливочное
Салат
Салат с авокадо, помидорами и огурцами
Летом нет ничего лучше свежего салата на обед в качестве закуски или основного блюда. Салат с авокадо, помидорами и огурцами приходится, как нельзя кстати, для летних солнечных дней, а также порадует зимой и напомнит о теплом времени года.
Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, авокадо, лимон, кинза, масло сливочное
Салат
Салат с креветками, огурцами и помидорами
Свежий салат из летних овощей и креветок идеально подходит для легкого ужина или перекуса. Холодная закуска не принесет вреда для фигуры, благодаря своей низкой калорийности и изобилию полезных элементов.
Ингредиенты: креветки свежие, огурцы, помидоры свежие, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, помидорами черри и рукколой
Для любителей различных салатов хочу порекомендовать замечательный рецепт. Сочный салат с креветками, помидорами черри и рукколой получается с приятным свежим вкусом.
Ингредиенты: руккола, листовой салат, укроп, петрушка, огурцы, помидоры черри, креветки тигровые, перец чёрный молотый, чеснок, соль, сахар-песок, масло оливковое
Салат
Салат с креветками и тунцом
Сытный и вкусный салат для обеда или ужина можно приготовить из креветок и тунца. Морепродукты дополняются овощами и свежей зеленью.
Ингредиенты: креветки свежие, тунец консервированный, огурцы, огурцы соленые, помидоры черри, спаржевая фасоль, зелень, маслины, соль, приправа (на выбор), масло оливковое
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике «Салат с креветками, помидорами и огурцами»
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Огурцы | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Креветки свежие | 71 | 13.6 | 1 | 0.9 |
| Масло оливковое | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| Помидоры свежие | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Помидоры черри | 15 | 0 | 0 | 3.5 |
| Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
| Лимон | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Листовой салат | 16 | 1.5 | 0.2 | 3.1 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Салаты
Салат с креветками, сыром, помидорами и яйцом
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцами и помидорами
Салат с крабовыми палочками, огурцами и помидорами
Салат с креветками, авокадо и помидорами
Салат с креветками, авокадо, помидорами и рукколой
Салат с креветками, помидорами, пармезаном и рукколой
Салат с креветками, помидорами черри и сыром
Салат с креветками, помидорами и листьями салата
Салат с креветками, яйцом и помидорами
Салат с креветками, помидорами и сыром
Салат с креветками, помидорами черри и рукколой
Салат с креветками, кукурузой, яйцом и огурцами
© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария
Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт
Источник
Салат с креветками, болгарским перцем и огурцами
Александр Виноградов (2959 рец.)
Этот салат отличается превосходным насыщенным вкусом и содержит большое количество полезных витаминов. Для его приготовления вам только требуется нарезать необходимые ингредиенты. Салат из креветок, болгарского перца и огурцов подходит для людей, которые следят за своим питанием и фигурой.
Капуста белокочанная 400 гр. Креветки свежие 200 гр. Огурцы 1 шт. Болгарский перец сладкий 0,5 шт. Лимон 0.33 шт. Масло подсолнечное 50 мл. Горчица французская 0.33 ч.л. Соль по вкусу Укроп по вкусу
Начнем готовить салат с креветками, болгарским перцем и огурцами. Креветки залейте кипятком на 2-3 минуты, затем остудите и очистите.
Добавьте к овощам креветки, рубленный укроп и зерна горчицы, выдавите сок 1/3 части лимона и заправьте подсолнечным маслом. Салат перемешайте, попробуйте на соль, при необходимости добавьте, и подавайте на стол.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 592.5 мкг | 900 мкг | 8 | 16.5 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 3.6 | 7.4 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 2.4 | 5 |
| Витамин В4 | 215.9 мг | 500 мг | 5.2 | 10.8 |
| Витамин В5 | 2.1 мг | 5 мг | 5.2 | 10.6 |
| Витамин В6 | 1.5 мг | 2 мг | 9 | 18.6 |
| Витамин В9 | 257.2 мкг | 400 мкг | 7.8 | 16.1 |
| Витамин В12 | 2.2 мкг | 3 мкг | 9 | 18.5 |
| Витамин С | 473.1 мкг | 90 мкг | 63.8 | 131.4 |
| Витамин D | 0.2 мкг | 10 мкг | 0.2 | 0.5 |
| Витамин E | 4.6 мг | 15 мг | 3.7 | 7.6 |
| Биотин | 0.5 мг | 50 мг | 0.1 | 0.3 |
| Витамин К | 320.4 мкг | 120 мкг | 32.4 | 66.7 |
| Витамин РР | 6.1 мг | 20 мг | 3.7 | 7.7 |
| Калий | 1337.4 мг | 2500 мг | 6.5 | 13.4 |
| Кальций | 355.2 мг | 1000 мг | 4.3 | 8.9 |
| Кремний | 26.8 мг | 30 мг | 10.8 | 22.3 |
| Магний | 124.1 мг | 400 мг | 3.8 | 7.8 |
| Натрий | 3533.2 мг | 1300 мг | 33 | 67.9 |
| Сера | 378.5 мг | 500 мг | 9.2 | 18.9 |
| Фосфор | 648.1 мг | 800 мг | 9.8 | 20.3 |
| Хлор | 3605.2 мг | 2300 мг | 19 | 39.2 |
| Алюминий | 8.8 мкг | 30 мкг | 3.6 | 7.4 |
| Железо | 4.9 мг | 18 мг | 3.3 | 6.7 |
| Йод | 5.4 мкг | 150 мкг | 0.4 | 0.9 |
| Кобальт | 5.3 мкг | 10 мкг | 6.4 | 13.2 |
| Литий | 106.4 мкг | 70 мкг | 18.5 | 38 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 7.4 | 15.1 |
| Медь | 705.7 мкг | 1000 мкг | 8.6 | 17.6 |
| Никель | 6.2 мкг | 200 мкг | 0.4 | 0.8 |
| Рубидий | 1 мкг | 2 мкг | 6.1 | 12.6 |
| Селен | 60.8 мкг | 55 мкг | 13.4 | 27.6 |
| Фтор | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Хром | 10.8 мкг | 50 мкг | 2.6 | 5.4 |
| Цинк | 3.5 мг | 12 мг | 3.6 | 7.3 |
| Бор | 52.7 мкг | 1.2 мкг | 532.8 | 1096.9 |
| Ванадий | 0.8 мкг | 20 мкг | 0.5 | 1 |
| Молибден | 13.4 мкг | 70 мкг | 2.3 | 4.8 |
Источник