Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо
В этом салате все, что я люблю. И если он вам понравится, значит, наши вкусы совпадают.
Моцарелла с помидорами — идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Каперсы придают салату пикантную нотку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций.
Ингредиенты
- 200 г моцареллы
- 200 г помидоров (у меня черри)
- 200 г креветок (отварных и почищенных)
- 2 авокадо
- листья зеленого салата (я использовала фризе)
- базилик (по желанию)
- 1 ст.л. каперсов (по желанию)
заправка:
Приготовление
Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Авокадо почистить.
Удалить косточку.
Нарезать небольшими кусочками.
Для заправки смешать масло и сок.
Посолить, поперчить.
Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.
Добавить каперсы.
Перемешать.
Добавить заправку.
Перемешать.
Листья зеленого салата порвать.
Выложить в тарелки.
На них выложить салат.
Украсить базиликом.
Источник
Легкий салат с авокадо и креветками
Если Вы задумываетесь над тем, что приготовить к ужину сытное и вкусное, но полезное для фигуры и здоровья, то выбор легкого салата с авокадо и креветками можно считать очень удачным. Авокадо богат калием, клетчаткой и полезными жирами. Удачное сочетание в этом легком салате авокадо, рассольного вытяжного сыра Моцарелла и креветок насытят организм, но не добавят лишних килограммов. Попробуйте приготовить такой салат по нашему рецепту, и он точно станет любимым.
Автор: Инна Киселева ,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
Добавьте листовой салат к этому салату и уменьшите до минимума количество оливкового масла или замените его оливками (около 20 г) и этот салат станет еще богаче полезной для кишечника клетчаткой.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Прежде чем приступать к приготовлению салата, познакомьтесь с правилами выбора продуктов для него. Авокадо – это фрукт, который привозят к нам из Мексики, Колумбии и Израиля. Из-за долгого пути очень часто его снимают недозревшим, и он дозревает в пути. Выбирайте спелый, но не перезревший авокадо. У него гладкая блестящая кожица без вмятин и пятен. Попробуйте слегка нажать на кожицу – спелый авокадо не бывает слишком твердым. Перед тем как варить замороженные креветки, убедитесь, что они именно свежемороженые. Варено-замороженные креветки просто обдайте кипятком. Вымойте помидоры и авокадо. Подготовьте блюдо для сервировки.
Шаг 1
Авокадо очистите и нарежьте крупными кубиками. Сделайте это прямо перед подачей на стол или сбрызните лимонным соком нарезанную мякоть авокадо, чтобы она не потемнела.
Шаг 2
Томаты нарежьте ломтиками, примерно по 2 см. толщиной. Сыр моцарелла нарежьте кубиками 1*1 см. Отварите в подсоленной воде свежемороженные креветки 2-3 минуты. Соедините салат в глубокой салатнице, приправьте перцем, посолите и сдобрите оливковым маслом.
произвести впечатление
Очень красивой будет в этом салате Моцарелла, размером с вишню или мельче (Чильеджини, Нициолине, Перле и Перлине). В этом случае оставьте шарики Моцареллы целыми.
Источник
Салат с креветками, авокадо и помидорами
Необычное сочетание авокадо, креветок и помидоров в салате уже давно стало классическим. Это блюдо подают во многих европейских ресторанах. Но его можно спокойно готовить и дома, даже если вы не уверены в своих кулинарных способностях. В блюде идеально сочетаются и сохраняются все полезные витамины и минералы. А приготовить его с помощью наших рецептов достаточно просто.
Салат
Салат с креветками авокадо и рукколой
Для приготовления этого салат вам не потребуются особые кулинарные навыки: справиться с ним под силу даже начинающим поварам. К тому же, для приготовления этого блюда не требуется много времени. А если вам уже давно приелись традиционные салаты, то этот рецепт специально для вас.
Ингредиенты: креветки свежие, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, лимонный сок, масло оливковое, приправа (на выбор)
Салат
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой
Предлагаю приготовить оригинальный праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой. Салат получается ярким и нарядным.
Ингредиенты: руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, кедровые орехи
Салат
Салат с креветками, рукколой и бальзамическим уксусом
Сочетание креветок, рукколы и бальзамического уксуса в салате пришло к нам из французской кухни, и этот рецепт настолько прост, что его способен повторить каждый. Попробуйте прикоснуться к французской кухне и приготовить этот салат сами.
Ингредиенты: руккола, креветки свежие, помидоры черри, авокадо, лимонный сок, масло оливковое, бальзамический уксус, соевый соус
Салат
Салат с авокадо креветками
Хотите удивить гостей необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом? Тогда этот рецепт для вас. Несмотря на то, что в состав этого салата входят нетрадиционные для нашей страны ингредиенты, его может приготовить любая хозяйка.
Ингредиенты: креветки свежие, авокадо, вода, руккола, лимон, помидоры черри, масло оливковое, кунжут, соль
Салат
Салат с рукколой и авокадо
Вкусный и быстрый салат, в котором идеально сочетается легкая горчинка и свежесть рукколы, сладковатый вкус черри и нежная текстура авокадо. Лимонный сок придает приятную кислинку, а кедровые орешки – потрясающий аромат и завершенность этой прекрасной композиции.
Ингредиенты: креветки свежие, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, масло оливковое, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, авокадо, яйцом и помидорами
Когда хочется порадовать гостей и домочадцев чем-то вкусным и необычным, вам на выручку придет рецепт салата с креветками, авокадо, яйцом и помидорами. Все ингредиенты отлично сочетаются, поэтому вкус готового блюда получается очень гармоничным.
Ингредиенты: авокадо, креветки свежие, помидоры свежие, яйцо перепелиное, апельсин, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, авокадо и салатом айсберг
Предлагаю приготовить простой и достаточно вкусный салат с креветками, авокадо и салатом айсберг. Салат получается легким и сытным.
Ингредиенты: салат айсберг, сыр пармезан, помидоры свежие, креветки свежие, лимон, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, горчица
Салат
Салат с креветками, авокадо и сыром
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом аппетитного и невероятно вкусного салата с креветками, авокадо и сыром. Салат получается по-праздничному ярким и нарядным, замечательно подойдет в качестве легкого ужина или для праздничного застолья.
Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, лук красный, горчица французская, масло сливочное, чеснок, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, авокадо и моцареллой
Идеальное блюдо для легких и полезных перекусов – салат с креветками, авокадо и моцареллой. Моцарелла часто используется в салатах, благодаря своему вкусу и сочности, он идеально вписывается в компанию к креветкам и авокадо.
Ингредиенты: сыр моцарелла, помидоры свежие, креветки вареные, авокадо, масло подсолнечное, листовой салат, каперсы, масло оливковое, лайм, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, авокадо и майонезом
С большим удовольствием хочу поделиться простым и невероятно вкусным рецептом салата с креветками, авокадо и майонезом, который можно приготовить за считанные минуты. Такой салат меня часто выручает, когда уже гости на подходе.
Салат
Салат с креветками, авокадо и шпинатом
Любителям простых и быстрых салатов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейший салат с креветками, авокадо и шпинатом. Процесс приготовления очень простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение.
Ингредиенты: шпинат, лимонный сок, помидоры черри, креветки свежие, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо
Салат
Салат с креветками, авокадо, помидорами и огурцами
Если вы не знаете, что приготовить на ужин или праздничное застолье, воспользуйтесь этим простым и быстрым рецептом. Салат с креветками, авокадо, помидорами и огурцами, непременно, оценят все.
Ингредиенты: лук репчатый, авокадо, помидоры свежие, креветки свежие, лимон, соль, кинза, огурцы, масло сливочное
Салат
Салат с креветками, авокадо и манго
Хочу поделиться простым, вкусным и быстрым рецептом салата с креветками, авокадо и манго. Вкус получается необычным и весьма интересным.
Ингредиенты: манго, лайм, помидоры свежие, креветки свежие, соус экзотический, перец чёрный молотый, соль, лук красный, авокадо, петрушка
Салат
Салат с авокадо, помидорами и огурцами
Летом нет ничего лучше свежего салата на обед в качестве закуски или основного блюда. Салат с авокадо, помидорами и огурцами приходится, как нельзя кстати, для летних солнечных дней, а также порадует зимой и напомнит о теплом времени года.
Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, авокадо, лимон, кинза, масло сливочное
Салат
Салат с киноа, креветками, авокадо
Киноа – крупа, богатая большим количеством витаминов и микроэлементов. Ее можно использовать в качестве самостоятельного гарнира или использовать для приготовления различных салатов.
Ингредиенты: киноа, сельдерей, помидоры вяленые, креветки тигровые, вода, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, лайм, тимьян свежий, редис, чеснок, кинза
Салат
Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Изысканный салат с креветками, авокадо и помидорами черри можно приготовить на скорую руку. Он порадует вас своей легкостью, ароматом и великолепным вкусом.
Ингредиенты: авокадо, креветки вареные, помидоры черри, лимон, лук репчатый, уксус яблочный 6%, вода, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, авокадо и кукурузой
Хочу поделиться интересным рецептом салата с креветками, авокадо и кукурузой. Такой салат – частый гость на нашем обеденном столе.
Ингредиенты: кукуруза консервированная, лайм, помидоры черри, креветки свежие, листовой салат, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо
Салат
Салат с креветками, помидорами и моцареллой
Лёгкий и свежий салат из креветок – то, что нужно для питательного и полезного ужина. Дополнить морепродукт можно помидорами и моцарелой.
Ингредиенты: креветки консервированные, помидоры свежие, сыр моцарелла, авокадо, листовой салат, каперсы, базилик свежий, для заправки:, масло растительное, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, авокадо и листьями салата
Хочу поделиться простым и быстрым рецептом салата с креветками, авокадо и листьями салата. Процесс приготовления салата достаточно легкий, с ним справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: листовой салат, помидоры свежие, креветки свежие, лимонный сок, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо
Салат
Салат с креветками, авокадо и рукколой
В настоящее время можно найти большое количество различных простых и быстрых рецептов вкусных салатов. Я предлагаю приготовить ароматный и сочный салат с креветками, авокадо и рукколой.
Ингредиенты: руккола, авокадо, помидоры черри, листовой салат, креветки свежие, лайм, чеснок, соль, соевый соус, масло оливковое, кунжут
Источник