Салат с креветками
Картофель, яйца и креветки отварить, почистить и остудить.
Картофель порезать кубиками.
Добавить кубиками порезанные яйца.
Добавьте креветки и порезанные кубиками сыр и огурец.
Заправьте майонезом и посолите по вкусу.
Салат с креветками готов. Выложить в салатницу и подавать к столу.
Салат с креветками, рецепт, фото рецепты, салаты, рецепты салатов, приготовление салата, приготовление салата с креветками, приготовление салата из креветок с майонезом, кулинарный рецепт приготовления салата с креветками Салаты с рыбой и морепродуктами европейская, русская
Источник
Салат а-ля оливье с креветками,картофелем и огурцами
В здешних супермаркетах продается данный салат под названием-русский салат.Существует несколько видов:
просто овощной,с креветками,с тунцом.
Конечно же похож на наш Оливье,но не очень.Как говорится,слышал звон,но не знаю где он.
Но салаты сами по себе очень вкусные,особенно с креветками или с тунцом.
креветки крупные-500 гр
огурец свежий-2 шт(можно брать и соленый)
картофель-6 шт
пол-банки зеленого горошка
яица-4-5 шт
яица перепелиные для украшения
морковь по желению(отварная,кубиками)
майонез,немного натурального йогурта или нежирной сметаны,соль,черный перец
зелень укропа и петрушки
креветки варим и чистим(можно оставить несколько штук для украшения)
если они крупные,лучше разрезать на 2-3 части
картофель отвариваем в мундире и нарезаем мелкими кубиками
огурец и яица тоже кубиками
соединяем креветки,горошек,яица,картофель и огурец и заправляем майонезом и нат.йогуртом
посыпаем зеленью
украшаем перепелиными яицами и креветками
Источник
Салат «Нежность» с креветками и зеленым горошком
Внешне креветки похожи на небольших омаров, а сверху их покрывает довольно тонкий хитиновый панцирь, который бывает разной окраски. Есть гигантские тигровые креветки, есть креветки королевские, тоже большие и мясистые, а есть мелкие арктические креветки.
Красная рыба с нежнейшим мясом и красно-оранжевой крупной икрой, обладает отменными вкусом, высокими питательными свойствами и высоко ценится в кулинарии.
Первые консервы из зеленого горошка появились в Голландии, примерно в XVIII веке, а вскоре этот продукт оценила и вся Европа.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Картофель был завезен в Россию из Нидерландов Петром Великим, однако широкое распространение эта сельскохозяйственная культура получила лишь в 19-м веке. С тех пор вареный картофель можно считать одним из самых популярных гарниров, ведь он хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными блюдами. Он взят за основу для многих салатов, закусок, из него готовят котлеты, оладьи, пирожки, запеканки, зразы, галушки — список нескончаем. Многих интересует, можно ли есть вареный картофель тем, кто хочет похудеть, ведь этот продукт содержит большое количество углеводов. Калорийность вареного картофеля составляет 82 ккал на 100 г продукта, поэтому в умеренных количествах он даже полезен. Стоит упомянуть о том, что вареный картофель богат антиоксидантами и фолиевой кислотой. На кулинарном сайте Юлии Высоцкой вы сможете найти рецепты вкусных блюд из вареного картофеля с пошаговым фото.
Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.
Приправы придают еде яркий аромат и влияют на вкус блюда. Копченая паприка считается популярной приправой, она находит применение в производстве колбасных изделий, используется для приготовления мясных блюд, овощных блюд и соусов.
Источник
Салат с красной рыбой и креветками слоями
Эффектный, праздничный, вкусный. Все гости будут в восторге! Салат с красной рыбой и креветками сделать не трудно, он не требует много времени. Это важно, если вы готовитесь к большому застолью. Блюдо выглядит очень нарядно и достойно смотрится на праздничном столе.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с красной рыбой и креветками? Подготовьте необходимые ингредиенты. Отварите в крутую яйца и картофель в мундире до готовности. Разморозьте креветки. Если это необходимо, — отварите их. Как правильно размораживать продукты и варить яйца читайте в статьях на эти темы. Ссылки в конце этого рецепта. Вымойте в проточной воде огурцы, зелень и листья салата, обсушите их бумажными полотенцами. Зелень мелко порежьте.
Шаг 2:
Мелкими кубиками нарежьте красную рыбу.
Шаг 3:
Нарежьте тонкой соломкой огурцы и яйца (или натрите яйца на крупной тёрке).
Шаг 4:
Натрите на крупной тёрке картофель. Креветки очистите при необходимости и отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Шаг 5:
Застелите дно блюда листьями салата. Поставьте форму в центр блюда и начните формировать салат, чередуя слои. Первым слоем выложите половину натёртого картофеля, смажьте майонезом, слегка посолите. Майонез для салата можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.
Шаг 6:
Следующим слоем выложите яйца и смажьте их майонезом.
Шаг 7:
Дальше идет слой рыбы. Распределите ее равномерно по поверхности и смажьте майонезом.
Шаг 8:
Выложите нарезанные огурцы, разровняйте, смажьте и этот слой майонезом.
Шаг 9:
Последним слоем выложите оставшуюся картошку, распределите ее по поверхности слегка прижмите. При желании немного присолите и смажьте майонезом.
Шаг 10:
Сверху присыпьте салат с красной рыбой, креветками и яйцом измельченной зеленью и выложите креветки. Украсьте салат по своему усмотрению. Лучше такой салат охладить перед подачей в холодильнике минут 20. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Для чего нужен этот код?
Источник