Салат креветки авокадо огурец перец

Рецепт Салат из авокадо с креветками, перцем и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо с креветками, перцем и огурцом

Креветка, все виды, приготовленная на пару	110 г
Огурец, парниковый	80 г
Перец красный сладкий	60 г
Лимонный сок, необработанный	4 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	120 г
Соль гималайская розовая	2 г
Масло оливковое	7 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из авокадо с креветками, перцем и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.3 кКал	1684 кКал	6.4%	6%	1569 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.2%	1013 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.5%	812 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1%	9522 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.6%	800 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.2%	2903 г
Зола	1.5889 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.9 мкг	900 мкг	9%	8.4%	1112 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.337 мг	5 мг	6.7%	6.2%	1484 г
бета Криптоксантин	0.0418 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.1567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.4%	2813 г
Витамин В4, холин	44.64 мг	500 мг	8.9%	8.3%	1120 г
Витамин В5, пантотеновая	0.638 мг	5 мг	12.8%	11.9%	784 г
Витамин В6, пиридоксин	0.237 мг	2 мг	11.9%	11.1%	844 г
Витамин В9, фолаты	35.979 мкг	400 мкг	9%	8.4%	1112 г
Витамин В12, кобаламин	0.477 мкг	3 мкг	15.9%	14.8%	629 г
Витамин C, аскорбиновая	44.16 мг	90 мг	49.1%	45.8%	204 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.0287 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.98 мг	15 мг	6.5%	6.1%	1531 г
гамма Токоферол	0.0574 мг	~
дельта Токоферол	0.0144 мг	~
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	26596 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	7.8%	1188 г
Менахинон-4 (МК4)	0.1149 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5678 мг	20 мг	7.8%	7.3%	1276 г
Ниацин	0.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.56 мг	2500 мг	10.9%	10.2%	921 г
Кальций, Ca	35.83 мг	1000 мг	3.6%	3.4%	2791 г
Магний, Mg	23.8 мг	400 мг	6%	5.6%	1681 г
Натрий, Na	369.96 мг	1300 мг	28.5%	26.6%	351 г
Фосфор, P	113.1 мг	800 мг	14.1%	13.1%	707 г
Хлор, Cl	2.98 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	77181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.8 мкг	~
Железо, Fe	1.006 мг	18 мг	5.6%	5.2%	1789 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31915 г
Кобальт, Co	0.47 мкг	10 мкг	4.7%	4.4%	2128 г
Марганец, Mn	0.0838 мг	2 мг	4.2%	3.9%	2387 г
Медь, Cu	149.46 мкг	1000 мкг	14.9%	13.9%	669 г
Селен, Se	14.406 мкг	55 мкг	26.2%	24.4%	382 г
Фтор, F	3.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	121581 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.8%	5319 г
Цинк, Zn	0.7381 мг	12 мг	6.2%	5.8%	1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3393 г	~
Сахароза	0.1142 г	~
Фруктоза	0.3875 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0514 г	~
Аргинин*	0.649 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.1461 г	~
Изолейцин	0.3088 г	~
Лейцин	0.5684 г	~
Лизин	0.6348 г	~
Метионин	0.1926 г	~
Метионин + Цистеин	0.0031 г	~
Треонин	0.2667 г	~
Триптофан	0.0761 г	~
Фенилаланин	0.2923 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.405 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7295 г	~
Глицин	0.3851 г	~
Глутаминовая кислота	1.1491 г	~
Пролин	0.3007 г	~
Серин	0.2668 г	~
Тирозин	0.2523 г	~
Цистеин	0.0795 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.8277 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.0101 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0002 г	~
12:0 Лауриновая	0.0029 г	~
14:0 Миристиновая	0.0063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3175 г	~
17:0 Маргариновая	0.0069 г	~
18:0 Стеариновая	0.0908 г	~
20:0 Арахиновая	0.0164 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.0023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3265 г	min 16.8 г	7.9%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0398 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0264 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.2505 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0109 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3908 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.3%
18:2 Линолевая	0.2743 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.0001 г	~
18:3 Линоленовая	0.0035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.0034 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.0034 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0192 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.0388 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.0034 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.0405 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6%

Энергетическая ценность Салат из авокадо с креветками, перцем и огурцом составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из авокадо с креветками под греческим йогуртом

Потрясающий легкий салат с ярким, сочным вкусом овощей и креветок! Сочетание ингредиентов в этом салате способно сотворить чудо и перенести вас в лето прямо здесь и сейчас. Попробуйте обязательно.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Креветки разморозить и удалить лишнюю жидкость. Если креветки в панцире — аккуратно очистить и удалить кишечный канал. Листья салата перебрать, промыть и просушить.

Шаг 2:

Зелень кинзы промыть, просушить и нарезать. Авокадо, помидоры-черри, огурец и сладкий перец помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку у авокадо и аккуратно отделить мякоть от кожуры. Мякоть нарезать мелкими кубиками. У перца удалить семенную часть и плодоножку, стенки перца нарезать мелкими кубиками. Половинки огурца нарезать также, мелкими кубиками.

Шаг 3:

Приготовить заправку, смешав ингредиенты для соуса, посолив и поперчив по вкусу. В глубокую миску положить все подготовленные ингредиенты, кроме листьев салата и кинзы, добавить заправку и перемешать.

Шаг 4:

На тарелку выложить листья салата, выложить сверху приготовленные салат и посыпать нарезанной зеленью кинзы.

Для чего нужен этот код?

Источник