Салат копченая курица сыр яйца помидоры рецепт

Салат с копченой курицей и помидорами

Пошаговый рецепт простого, легкого и вкусного салата из доступных продуктов, который можно подать хоть на семейный обед, хоть на праздничный стол. Если в холодильнике ждет копченая курица, отварите яйца, измельчите остальные ингредиенты и заправьте майонезом — все быстро и легко. Готовый салат с курицей, помидорами и кукурузой получается сочным, ароматным и сытным — попробуйте!

Какую именно часть копченой курицы выбрать — решать только вам. Я использовала грудку, хотя отлично подойдут, к примеру, окорочка или бедра. Помидоры советую использовать зрелые, но плотные и упругие, а сыр покупайте ваш любимый твердый или полутвердый. Майонез, конечно, лучше всего приготовить самостоятельно — вот, хотя бы, по этому рецепту.

Ингредиенты:

Курица копченая ( 500 граммов ) Помидор ( 5 штук ) Яйца куриные ( 4 штуки ) Кукуруза консервированная ( 250 граммов ) Сыр Российский ( 200 граммов ) Майонез ( 200 граммов )

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого и вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: копченая курица, куриные яйца, свежие томаты, сыр, консервированная кукуруза и майонез. Конечно, вы можете посолить и поперчить салат по вкусу, но нам вполне хватает соли (курица, сыр и майонез содержат ее достаточно).

Сразу ставим вариться куриные яйца вкрутую — 9-10 минут после закипания на среднем огне. Как сделать, чтобы про варке яйца не трескались? Во-первых, они должны быть комнатной температуры (то есть заранее достаньте яйца из холодильника), также как и вода. Во-вторых, при варке добавьте в воду немножко уксуса или соли.

Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком. Места крепления плодоножек я вырезаю.

Перекладываем кусочки томатов на сито, чтобы стек сок — лишняя влага в салате не нужна. Пусть так постоят, пока мы будем заниматься остальными ингредиентами.

Любимый сыр (у меня молодой Российский) нарезаем мелким кубиком. Конечно, можно и на крупной терке потереть, но кубиками нам вкуснее — получается другая текстура у салата.

Копченую курицу режем таким же образом. Использовать кожу или нет — решайте сами.

Когда куриные яйца будут готовы, ставим их прямо в кастрюльке под холодную проточную воду минут на 5. За это время они остынут и скорлупа будет легче сниматься. Чистим и режем яйца мелким кубиком.

Перекладываем курицу, яйца и сыр в миску. Туда же добавляем помидоры, с которых стекло достаточно влаги, чтобы потом готовый салат не »плавал». С консервированной кукурузы тоже не забудьте хорошенько слить заливку, в которой она хранится.

Остается заправить салат майонезом.

Перемешиваем и можно подавать. Попробуйте, может на ваш вкус будет мало соли или майонеза недостаточно — все всегда можно откорректировать по желанию.

Салата получается много (на 8-10 порций), поэтому по необходимости сократите количество используемых ингредиентов в два-три раза. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Источник

Слоеный салат с копченой курицей, помидорами и сыром

Александр Виноградов (2959 рец.)

Слоеный салат с копченой курицей – совершенно особенное блюдо, которое точно приятно удивит гостей своим вкусом и красотой. Яркий, питательный, сочный, с нежной заправкой, он очень быстро исчезает с тарелок!

Куриное бедро копченое 2 шт. Яйцо 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Майонез 4 ст.л. Лук репчатый 0,5 головок Сыр 80 гр. Петрушка по вкусу

Чтобы приготовить слоеный салат с копченой курицей, помидорами и сыром, кипятим воду и отвариваем яйца 10 мин. Затем кладем их под проточную воду, снимаем скорлупу и мелко нарезаем ножом.

Собираем салат слоями. Сразу выкладываем курицу, смазываем ее майонезом, выкладываем лук, снова слой майонеза, яйца, сыр, промазываем все майонезом, верх выкладываем помидорами и украшаем петрушкой.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	870.1 мкг	900 мкг	14	24.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.5	6.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	9.1	15.7
Витамин В4	403.7 мг	500 мг	11.7	20.2
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	11.8	20.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	6.8	11.8
Витамин В9	79.2 мкг	400 мкг	2.9	5
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	10.9	18.9
Витамин С	78.1 мкг	90 мкг	12.5	21.7
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	4.5	7.8
Витамин E	16.4 мг	15 мг	15.8	27.3
Биотин	23.2 мг	50 мг	6.7	11.6
Витамин К	422.6 мкг	120 мкг	50.8	88
Витамин РР	28.2 мг	20 мг	20.3	35.3
Калий	1511.9 мг	2500 мг	8.7	15.1
Кальций	1007.6 мг	1000 мг	14.5	25.2
Кремний	17.8 мг	30 мг	8.5	14.8
Магний	145.5 мг	400 мг	5.2	9.1
Натрий	1930.8 мг	1300 мг	21.4	37.1
Сера	494.4 мг	500 мг	14.3	24.7
Фосфор	1291.2 мг	800 мг	23.3	40.3
Хлор	322.1 мг	2300 мг	2	3.5
Алюминий	693.5 мкг	30 мкг	333.6	577.9
Железо	6.2 мг	18 мг	5	8.6
Йод	28.3 мкг	150 мкг	2.7	4.7
Кобальт	18 мкг	10 мкг	26	45
Литий	32.1 мкг	70 мкг	6.6	11.5
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.4	5.9
Медь	445.2 мкг	1000 мкг	6.4	11.1
Никель	5.6 мкг	200 мкг	0.4	0.7
Рубидий	518.1 мкг	2 мкг	3738.3	6476.6
Селен	90.1 мкг	55 мкг	23.6	41
Фтор	119.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	6.8 мкг	50 мкг	2	3.4
Цинк	7.2 мг	12 мг	8.7	15.1
Бор	470 мкг	1.2 мкг	5651.8	9791.7
Ванадий	6 мкг	20 мкг	4.3	7.5
Молибден	17.1 мкг	70 мкг	3.5	6.1

Источник

Салат с копченой курицей, помидорами и яйцами

Быстрый и оперативный в приготовлении салат украсит ваш праздничный стол. Копченую курицу и помидоры можно сразу нарезать, останется лишь сварить яйца. Для заправки используйте майонез. Салат имеет богатые вкусовые качества, приятный аромат и аппетитный внешний вид.

Ингредиенты

Копченая курица — 180 г Помидоры — 150 г Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 60 г Зеленый лук — 5 г Салатный микс — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для салата с копченой курицей, помидорами и яйцами.

На тарелку выложите слой салатного микса — здесь можете использовать шпинат, листья салата, рукколу и другую зелень. Сверху на зеленую «подушку» выложите нарезанную копченую курицу. Для рецепта подойдет и грудка (филе), и голени, и копченые бедрышки.

Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и нарежьте средними дольками, выложите их в салат. Яйца варите в кипящей воде 8-9 минут, до полной готовности желтка.

Помидоры сполосните и нарежьте дольками, распределите овощи поверх остальных ингредиентов.

Салат посолите и поперчите, полейте майонезом и присыпьте нарезанным зеленым луком. Салат готов.

Вкусный, питательный и ароматный салат с копченой курицей, помидорами и яйцами понравится вам и вашим гостям.

Источник

Салат с копчёной курицей и помидорами

Салат с курицы с помидорами. Вкусно, просто и быстро. Для этого салата подойдет любая копченая курица — сырокопченая или варено-копченая. Вкусно получается с обеими. Брать лучше филе грудки без костей, чтобы не тратить время на разделку и удаление костей.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с копчёной курицей и помидорами? Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2:

Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Сыр также нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4:

Помидоры разрежьте пополам, удалить жидкую сердцевину, мякоть нарежьте кубиками.

Шаг 5:

В салатнике соедините курицу, сыр и помидоры. Заправьте майонезом, посолите и поперчите. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

Шаг 6:

Шаг 7:

Выложите салат на блюдо и посыпьте рубленой зеленью. Петрушку вымойте, обсушите и измельчите. Можно добавить зелень в салат, можно просто посыпать.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с копченой курицей, помидорами, яйцом и огурцом

Александр Виноградов (2959 рец.)

Вкусный и питательный салат, который точно понравится и домашним и гостям. Готовить его очень легко и довольно быстро. Простое лакомство, которое очень быстро исчезает с тарелок! Пальчики оближешь!

Копченая курица 300 гр. Сыр 150 гр. Огурцы 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Зелень 1 пучoк Яйцо 1 шт. Майонез 30 гр.

Рецепт салата с копченой курицей, помидорами, яйцом и огурцом предельно прост! Копченую курицу режем небольшими кубиками.

Яйцо варим вкрутую 10 мин. в кипящей воде. Остужаем их под проточной водой и снимаем скорлупу. Мелко режем яйца.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	849.8 мкг	900 мкг	11.4	23.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	9.5	19.7
Витамин В2	4.6 мг	1.8 мг	31	64
Витамин В4	304.8 мг	500 мг	7.4	15.2
Витамин В5	8.6 мг	5 мг	20.8	43
Витамин В6	6.7 мг	2 мг	40.6	84
Витамин В9	184.2 мкг	400 мкг	5.6	11.5
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	9.6	19.9
Витамин С	60.9 мкг	90 мкг	8.2	16.9
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3	6.3
Витамин E	10.3 мг	15 мг	8.3	17.1
Биотин	12.2 мг	50 мг	2.9	6.1
Витамин К	111.2 мкг	120 мкг	11.2	23.2
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	8.2	17
Калий	7682.1 мг	2500 мг	37.2	76.8
Кальций	2295.2 мг	1000 мг	27.8	57.4
Кремний	9 мг	30 мг	3.6	7.5
Магний	652.9 мг	400 мг	19.7	40.8
Натрий	2116.6 мг	1300 мг	19.7	40.7
Сера	560.8 мг	500 мг	13.6	28
Фосфор	2045.4 мг	800 мг	30.9	63.9
Хлор	173.9 мг	2300 мг	0.9	1.9
Алюминий	222.5 мкг	30 мкг	89.7	185.4
Железо	67.5 мг	18 мг	45.4	93.8
Йод	17.6 мкг	150 мкг	1.4	2.9
Кобальт	8.5 мкг	10 мкг	10.3	21.3
Литий	31.4 мкг	70 мкг	5.4	11.2
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	31.8	65.8
Медь	390.2 мкг	1000 мкг	4.7	9.8
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	244.9	506.3
Селен	36.9 мкг	55 мкг	8.1	16.8
Фтор	76.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	9.7 мкг	50 мкг	2.4	4.9
Цинк	20.3 мг	12 мг	20.4	42.2
Бор	270 мкг	1.2 мкг	2720.7	5625
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.6	7.5
Молибден	15.9 мкг	70 мкг	2.7	5.7

Источник