Салат копченая курица морковча огурец

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и огурцов. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза.

Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза.

На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать.

Далее — слой моркови по-корейски. Смазать майонезом.

Завершающий слой — сыр, натертый на средней терке.

Украшаем зеленью по желанию и охлаждаем. За это время салатик немного пропитается. Вкусный салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом обязательно понравится Вам и Вашим родным.

Источник

Салат копченая курица морковь огурец

Яркий, красивый, бесподобно вкусный! Для любого случая. Салат копченая курица, морковь, огурец не только простой, но и на скорую руку. Поэтому его удобно делать в будний день. Вкус копченостей очень удачно сочетается с остальными ингредиентами. А для заправки подойдет майонез или сметана.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат копченая курица, морковь, свежий огурец? Подготовьте необходимые продукты. Для салата можно взять любые части копченой курицы: голени, окорочок или грудку. Свежий огурец можно заменить соленым или маринованным. Майонез можно полностью или частично заменить сметаной или можно сделать майонез самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.

Шаг 2:

Морковь и картофель предварительно помойте щеткой под проточной водой. Овощи выложите в кастрюлю, залейте водой и сварите при умеренном кипении до готовности. Как проверить готовность овощей? Проткните овощи ножом. Если они мягкие, значит, сварились. Выньте овощи из воды и дайте им остыть. Очистите овощи от кожуры. Картофель нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Морковь также нарежьте кубиками.

Шаг 4:

Отделите куриное мясо от косточек и нарежьте кубиками.

Шаг 5:

Свежий огурец помойте, обсушите. Если кожица не грубая, не повреждена и не горькая, можно ее не срезать. В противном случае очистите огурец от кожицы. Срежьте у огурца кончики и нарежьте овощ аналогично другим ингредиентам.

Шаг 6:

Зеленый лук помойте, обсушите, мелко нарежьте.

Шаг 7:

В подходящую по размеру миску выложите подготовленные ингредиенты: копченую курицу, картофель, морковь, огурец и зеленый лук. Добавьте майонез или сметану, по желанию немного подсолите. Салат перемешайте. Можно его выложить в салатник или сформировать в сервировочном кольце.

Шаг 8:

По желанию украсьте салат перед подачей свежей зеленью. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой и огурцом

Сытный и легкий в приготовлении салат – то, что нужно для домашнего стола. Попробуйте закуску из копченой курицы, моркови по-корейски, кукурузы и огурцом. Блюдо порадует вас ярким вкусом и пряным ароматом.

Копченая курица 400 гр. Кукуруза консервированная 1 банка Морковь по-корейски 250 гр. Огурцы 2 шт. Майонез по вкусу Зелень по вкусу

Готовить салат с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой и огурцом легко! Копченое куриное мясо аккуратно отделяем от кости и нарезаем его тонкой соломкой.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5265 мкг	900 мкг	47	97.5
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	8.5	17.6
Витамин В2	5.2 мг	1.8 мг	23.3	48.4
Витамин В4	309.6 мг	500 мг	5	10.3
Витамин В5	13.1 мг	5 мг	21.1	43.8
Витамин В6	9.1 мг	2 мг	36.6	76
Витамин В9	375.3 мкг	400 мкг	7.5	15.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	55.7 мкг	90 мкг	5	10.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16.5 мг	15 мг	8.8	18.3
Биотин	2.6 мг	50 мг	0.4	0.9
Витамин К	143 мкг	120 мкг	9.6	19.9
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	2.9	5.9
Калий	10431.8 мг	2500 мг	33.5	69.5
Кальций	1076 мг	1000 мг	8.6	17.9
Кремний	62.5 мг	30 мг	16.7	34.7
Магний	900.7 мг	400 мг	18.1	37.5
Натрий	1373.1 мг	1300 мг	8.5	17.6
Сера	144.6 мг	500 мг	2.3	4.8
Фосфор	1627.2 мг	800 мг	16.3	33.9
Хлор	160.4 мг	2300 мг	0.6	1.2
Алюминий	830.3 мкг	30 мкг	222.3	461.3
Железо	89.2 мг	18 мг	39.8	82.6
Йод	16.1 мкг	150 мкг	0.9	1.8
Кобальт	6.6 мкг	10 мкг	5.3	10.9
Литий	15 мкг	70 мкг	1.7	3.6
Марганец	7.5 мкг	2 мкг	30	62.3
Медь	454.1 мкг	1000 мкг	3.6	7.6
Никель	15 мкг	200 мкг	0.6	1.3
Рубидий	58.8 мкг	2 мкг	235.9	489.6
Селен	27.8 мкг	55 мкг	4.1	8.4
Фтор	229.9 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	14.9 мкг	50 мкг	2.4	5
Цинк	20.3 мг	12 мг	13.6	28.1
Бор	500 мкг	1.2 мкг	3346.7	6944.4
Ванадий	247.5 мкг	20 мкг	99.4	206.3
Молибден	52.2 мкг	70 мкг	6	12.4

Источник