Салат копченая грудка огурец блины

Салат с яичными блинчиками и копченой курицей

Делюсь с вами рецептом безумно вкусного и нежного салата из яичных блинчиков. Покажу вам пошагово с фото как быстро и просто угостить гостей перед основным блюдом. Данный салатик так же можно взять с собой на обед на работу. Несмотря на свою легкость в нем присутствуют все ингредиенты для сытной трапезы. В нем все сбалансировано наилучшим образом. Это много белка для мышц, углеводы для энергии и жир в виде майонеза, как третье составляющее в полноценном рационе

Ингредиенты

• Копченое филе курицы – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Крахмал картофельный – 1 ч. л с горкой
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, майонез – по вкусу
• Пучок укропа
• Растительное масло

Маринад для лука

Рецепт салата с блинами

Первым делом приготовим яичные блинчики. Взбиваем яйца с ложкой картофельного крахмала

На хорошо разогретой сковороде с маслом, жарим два блина по 1 минуте с каждой стороны

Режем лук четверть кольцами, маринуем в воде с уксусом и сахаром 30 минут. После откидываем на дуршлаг

Сворачиваем блины в трубочку, нарезаем тонкой соломкой

Режем соломкой копченую курицу, складываем в салатник

Добавляем лапшу из яичных блинчиков и измельченный укроп

Добавляем маринованный лучок, заправляем салат майонезом и солью по вкусу. Перемешиваем

Выкладываем высокой горкой на плоском блюде и подаем к столу

Кислинка маринованного лучка, аромат копченой грудки, нежность жареного теста и пикантность укропа, наиболее удачно гармонируют в этой закуске

Простой салат из блинчиков с огурцом и яйцами

Ингредиенты

• Яйца – 4 шт.
• Огурцы – 3 шт.
• Куриное филе – 1 шт.
• Сметана – 3 столовые л
• Соль, перец, зеленый лук – по вкусу

Приготовление салата с курицей

Взбиваем яички с солью и черным перцем

Обжариваем яичные блинчики на сковороде с двух сторон

Сворачиваем все в трубочку режем соломкой складываем в салатник

Режем огурцы тонкими пластинами, складываем в стопочку, нарезаем наискосок в соломку перекладываем в салат

Измельчаем отварное, копченое или запеченное в духовке филе курицы

Добавляем зеленый лук, сметану, перец, солим по вкусу. Хорошо перемешиваем

Рецепт окончен, вкусный и нежный салатик из блинов готов к употреблению

Вкусный салат из копченой колбасы и яичных блинов

Ингредиенты

• Колбаса копченая – 200 г
• Огурец свежий – 2 штуки
• Яйца – 5 штук
• Майонез, сметана – по 2 ст. ложки
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль, перец, зелень – по вкусу
• Масло растительное для жарки

Приготовление пошагово

1. Взбалтываем четыре яйца приправленные соличкой с перцем по отдельности
2. Жарим на сковороде 4 блинца
3. Шинкуем огурцы тонкой соломой
4. Распускаем колбасу на кольца, нарезаем так же, как и огурчики в салат
5. Складываем блинчики стопкой сворачиваем в трубочку, режем такой же соломой
6. Мелко шинкуем зелень
7. Соединяем все нарезанные ингредиенты в глубокой миске
8. Смешиваем майонез со сметаной и давленным чесноком, заправляем блюдо
9. Хорошо все перемешиваем, вкусное блюдо без курицы готово

Источник

Салат с блинами, копченой курицей и свежим огурцом

Салат с блинчиками, копченой курицей и огурцом отлично подойдет на завтрак или ужин. Благодаря яичным блинчикам блюдо получается еще и достаточно сытным. В качестве мясной составляющей салата по этому рецепту лучше взять копченое куриное бедро или грудку, в них больше всего мяса. Также копченая курица очень сочная и вкусная, что придаст особый вкус и аромат готовому салату.

Ингредиенты для салата:

• копченое куриное филе — 200 гр;
• огурцы свежие — 2 шт;
• яйца — 2 шт;
• кукурузный крахмал — 1 ст.л;
• подсолнечное масло — 1 ст.л;
• майонез — 2 ст.л;
• соль поваренная — по вкусу;
• черный молотый перец — 2 щепотки.

Как приготовить салат с блинами

Два яйца вбить в глубокую миску, добавить щепотку черного молотого перца и немного соли.

С помощью миксера взбить яйца в пышную пену.

Затем добавить просеянный кукурузный крахмал. Если у вас его нет, можно взять картофельный крахмал или даже обычную пшеничную муку.

Снова миксером все взбить до однородности.

Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть и влить один половник яичной смеси. Круговыми движениями равномерно распределить смесь по дну сковороды и жарить на среднем огне.

Когда с одной стороны блинчик слегка подрумянится, перевернуть его на другую сторону с помощью лопатки.

У меня получилось два блинчика, которых вполне достаточно для данного салата. Дать им остыть.

Куриное филе (без шкурок) нарезать крупными кубиками. Переложить в глубокую миску.

Огурцы хорошо промыть и нарезать брусочками.

Все вместе блинчики свернуть рулетом и нарезать слайсами.

Слегка посолить и поперчить, добавить майонез.

Насыпать готовый салат в тарелочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

• Блюда в духовке 129
  • В горшочках 11
  • В рукаве 9
  • Заготовки в мультиварке 6
  • Супы в мультиварке 5
  • Постная выпечка 19
  • Постное второе 22
  • Постные салаты 12
  • Мясного 68
  • Блюда из яиц 19
  • Из бобовых 4
  • Из морепродуктов 6
  • Из мяса 101
  • Из птицы 125
  • Из рыбы 91
  • Из субпродуктов 32
  • Разные супы 48
  • Супы куриные 21
  • Супы летние 19
  • Супы овощные 16
  • Супы рыбные 13
  • Супы с грибами 7
  • Щи и борщи 25
  • Диетические рецепты 58
  • Диеты 2
  • Способы похудения 13
  • Вкусные пироги 129
  • Домашние пирожки 51
  • Оладьи и блины 108
  • Разная выпечка 231
  • Выпечка для детей 23
  • Десерты для детей 12
  • Каши для детей 2
  • Горячие закуски 42
  • Холодные закуски 161
  • Заморозка 21
  • Зелень 7
  • Приправы 22
  • Салаты на зиму 87
  • Сладкие заготовки 142
  • Соленья и маринады 131
  • Солим рыбу 31
  • Солим сало 8
  • Сушка 7
  • Другие напитки 22
  • Коктейли 6
  • Компоты 21
  • Смузи 7
  • Куличи пасхальные 39
  • Пасха творожная 13
  • Из крабовых палочек 30
  • Овощные 54
  • Праздничные салаты 143
  • С морепродуктами 24
  • С мясом 28
  • С птицей 81
  • С рыбой 43
  • Фруктовые 4
  • Женские советы 4
  • Здоровье и питание 27
  • Как приготовить 113
  • Подборки рецептов 65
  • Поделки своими руками 4
  • Время поста 11
  • На кухне 67
  • Праздники 2023-24 в России 138

  © 2023 – Кулинарный сайт с фото-рецептами, статьями и полезными советами

  Копирование материалов без разрешения администрации сайта или автора запрещено.

  div:eq(0) > footer’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTE2JyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggMDsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPGJyPgo8IS0tIFlhbmRleC5SVEIgUi1BLTk3OTQ3OS0zMSAtLT4KPGRpdiBpZD0iUi1BLTk3OTQ3OS0zMSI+PC9kaXY+CgoKPHNjcmlwdD4KICAgIHdpbmRvdy55YUNvbnRleHRDYi5wdXNoKCgpID0+IHsKICAgICAgICBZYS5Db250ZXh0LkFkdk1hbmFnZXIucmVuZGVyRmVlZCh7CiAgICAgICAgICAgIGJsb2NrSWQ6ICdSLUEtOTc5NDc5LTMxJywKICAgICAgICAgICAgcmVuZGVyVG86ICdSLUEtOTc5NDc5LTMxJwogICAgICAgIH0pCiAgICB9KQogICAgd2luZG93LnlhQ29udGV4dENiLnB1c2goKCkgPT4gewogICAgICAgIFlhLkNvbnRleHQuQWR2TWFuYWdlci5yZW5kZXIoewogICAgICAgICAgICBibG9ja0lkOiAnUi1BLTk3OTQ3OS0zMCcsCiAgICAgICAgICAgIHR5cGU6ICdmbG9vckFkJyAvLyB0b3BBZCDQuNC70LggZmxvb3JBZAogICAgICAgIH0pCiAgICB9KQogICAgY29uc3QgZmVlZCA9IGRvY3VtZW50LmdldEVsZW1lbnRCeUlkKCdSLUEtOTc5NDc5LTMxJyk7CiAgICBjb25zdCBjYWxsYmFjayA9IChlbnRyaWVzKSA9PiB7CiAgICAgICAgZW50cmllcy5mb3JFYWNoKChlbnRyeSkgPT4gewogICAgICAgICAgICBpZiAoZW50cnkuaXNJbnRlcnNlY3RpbmcpIHsKICAgICAgICAgICAgICAgIFlhLkNvbnRleHQuQWR2TWFuYWdlci5kZXN0cm95KHtibG9ja0lkOiAnUi1BLTk3OTQ3OS0zMCd9KTsKICAgICAgICAgICAgfQogICAgICAgIH0pOwogICAgfTsKICAgIGNvbnN0IG9ic2VydmVyID0gbmV3IEludGVyc2VjdGlvbk9ic2VydmVyKGNhbGxiYWNrLCB7CiAgICAgICAgdGhyZXNob2xkOiAwLAogICAgfSk7CiAgICBvYnNlcnZlci5vYnNlcnZlKGZlZWQpOwo8L3NjcmlwdD4KCjwhLS0gWWFuZGV4LlJUQiBSLUEtOTc5NDc5LTQzIC0tPgo8c2NyaXB0PgpzZXRUaW1lb3V0KGZ1bmN0aW9uKCkgewp3aW5kb3cueWFDb250ZXh0Q2IucHVzaCgoKT0+ewogIFlhLkNvbnRleHQuQWR2TWFuYWdlci5yZW5kZXIoewogICAgdHlwZTogJ2Z1bGxzY3JlZW4nLCAgICAKICAgIHBsYXRmb3JtOiAndG91Y2gnLAogICAgYmxvY2tJZDogJ1ItQS05Nzk0NzktNDMnCiAgfSkKfSkKfSwgMjAwMCk7Cjwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pgo=’ data-block=’16’>

  Источник

  Блинный салат с копченой курицей

  

  Салат приготовлен из копченой курицы и яичных блинчиков со свежими огурцами, зеленью и грецкими орехами. Заправлен майонезом с чесноком. Салат очень сытный, в нем есть все, чтобы стать полноценным блюдом на обед или одним из угощений на праздничном столе. Вкусная, свежая, сочная закуска.

  Ингредиенты

  • яйца — 3 шт.
  • крахмал картофельный – 1,5 ч. ложки
  • огурцы – 250 г
  • филе куриное копченое – 200 г
  • салат латук – ½ пучка
  • руккола – 1/3 пучка
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук зеленый – 1 шт.
  • орехи грецкие (очищенные) – 3 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло сливочное (для обжаривания блинчиков) – 30 г

  Приготовление

  1. Для блинного салата приготовить три яичных блинчика. Яйцо разбить в миску, посолить, поперчить. Взбить вилкой, добавить 0,5 ч. ложки крахмала и еще раз взбить. Мне удобнее готовить из каждого яйца по блинчику, но можно и смешать все яйца в одной миске и потом делить смесь на три части.
  2. В сковороде разогреть немного масла, вылить яичную смесь. Вращая сковороду, распределить смесь равномерно и поджарить блинчик. Сначала с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета. Блинчики жарятся очень быстро. Таким образом приготовить по очереди три блина.
  3. Готовые блины выкладывать на разделочную доску и сразу же сворачивать в трубочку. Свернутые блины остудить, затем нарезать поперек на тонкие полоски.
  4. Копченую курицу нарезать соломкой.
  5. Огурцы и зеленый лук вымыть и осушить. Огурцы нарезать соломкой, лук нарезать мелко. У лука использовать только зеленую часть.
  6. Листья салата и руколу вымыть, высушить. Порвать руками в тарелку.
  7. На листья салата выложить копчению курицу.
  8. Затем выложить огурцы.
  9. Покрыть сеткой майонеза. Для остроты салата можно добавить в майонез дольку чеснока.
  10. Выложить слоем нарезанные блины.
  11. Покрыть салат еще раз тонкой слойкой майонеза, посыпать нарезанным зеленым луком и рубленными грецкими орехами. Салат можно подавать в таком виде или, по желанию, перемешать.

  

  Источник

  Читайте также:  Салат из жареных шампиньонов огурца и мяса