Салат кольца кальмара с помидорами

Салат из кальмаров с яйцами и помидорами

Кальмары — не очень дорогой морепродукт и из него можно приготовить много замечательных блюд, например, их можно нафаршировать различными начинками или использовать в качестве основы для салатиков. Я приготовила салат из кальмаров с яйцами и помидорами, он получился очень вкусным и нежным. Этот аппетитный, достаточно сытный салатик прекрасно разнообразит меню, его можно подать к ужину или праздничному столу, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Кальмары разморозить при комнатной температуре, если кальмары не очищенные, то снять с них тёмную плёнку, удалить хорду, промыть под проточной водой. В кастрюлю влить воду и довести до кипения. Как только вода сильно закипит, опустить в неё тушку кальмара.

Варить 10 секунд. Достать тушку и остудить. Следующую тушку кальмара опускаем только тогда, когда вода снова сильно закипит и тоже варим 10 секунд. Таким образом поочерёдно отвариваем все тушки и даём им остыть.

Нарезать остывшие кальмары на полоски.

Помидоры черри вымыть и нарезать на четвертинки (обычный крупный помидор нарезать на небольшие дольки).

Яйца предварительно сварить (варить минут 10 с момента закипания воды), затем остудить, очистить и нарезать на средние кубики. Соединить нарезанные яйца, кальмары и помидоры.

Салат из кальмаров с яйцами и помидорами посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Очень нежный салат, приготовленный из кальмаров с помидорами и яйцами, сразу подать к столу. Этот простой салатик своим прекрасным вкусом понравится многим!

Источник

Салат с кальмарами и помидорами

Из указанного количества ингредиентов получается 4 -6 порций.

Ингредиенты

• 500 г кальмаров (почищенных)
• 250 г помидоров
• 100 г зеленого салата
• 100 г лука порей (или репчатого)

заправка:

• 50 мл растительного масла
• лимон
• 1 ст.л. горчицы (у меня в зернах, можно пасту)
• соль
• перец

Приготовление

Воду довести до кипения.

Опустить кальмары.
Варить в течение 1–3 минут.
Остудить.

Нарезать соломкой.

Помидоры нарезать.

Порей нарезать полукольцами.

Из лимона выжать сок (нам понадобится 30 мл).

Смешать масло и сок.

Добавить горчицу.

Посолить, поперчить.

Перемешать.

Смешать салат, кальмары, помидоры, лук.

Добавить заправку.
Перемешать.

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии ( 34 )

Отличный салат, быстрый, вкусный и красивый! Настя, спасибо вам за идею салата, обязательно приготовлю.

Интересное сочетание, кальмар и помидор… Нужно испробовать, а то обычно кальмар, яйцо, майонез, а здесь новый вкус, обязательно попробую. Спасибо Настя, за идею.

Хорошая идея для Нового года, обязательно приготовлю. Я теперь готовлю только по Вашим рецептам и маме передаю их, она очень рада. Спасибо большое за такие разнообразные рецепты.

Настенька! Пять лет с Вами, люблю и удивляюсь каждый раз простоте и «вкусноте» рецептов. Спасибо и за этот. С Вами дальше!

Настя, продолжаю готовить по рецептам с Вашего сайта) этот салат сделала в выходные на ДР сына, он «ушёл» первым, очень понравился гостям. До этого кальмары делали только традиционно, с яйцом и луком, а в этом сочетании получилось очень свежо, нестандартно и вкусно! Спасибо, что не устаёте нас радовать!

Очень часто готовлю по вашим рецептам. В большинстве случаев рецепты лёгкие, а блюда вкусные. Увы, но данный салат совершенно несъедобный! Слишком много лука, горечь ужасная! Пришлось всё выкинуть.

Анастасия, я даже как то растерялась… Порей не горчит сильно, а если Вы использовали такой горький репчатый лук… Вы же понимаете, что дело не в рецепте?:)

Знаете ваша страница то просто палочка выручалочка я и селедку под шубой по вашим рецептам и зебру готовлю Спасибо огромное.

Настенька, благодарю Вселенную, что в далёком 2007 году, я купила баклажаны, и не знала что с ними делать.Интернет мне в помощь был, послав меня на Ваш сайт.Благодарю что Вы есть, Благодарю что благодаря Вам, я открыла в себе ещё одну прекрасную грань женщины, я стала хозяюшкой .БЛАГОДАРЮ 💜💜💜💜💜

День добрый. Благодарю, что вы есть. Спасибо огромное вашему сайту, вашим рецептам. Благодаря вам, я балую родных, вкусными, разными и необычными блюдами, мы пробуем много нового. Спасибо

Вкусный салат получился. Правда, вместо лука порея я использовала черемшу. Салат не взвешивала, но можно было больше положить (я взяла маленький салатник, как оказалось), сам салат тут очень кстати.
Лучше заправлять салат не весь сразу, или сразу весь его съедать, так как он получился достаточно сочный:)

В общем, лёгкий в приготовлении салат, хорошо разбавил наше обычное меню. Спасибо за рецепт!

Отличный салат! Как в ресторане) Не нашла порей, положила красный, вкус не испортило, думаю! Легкий, вкусный! Супер! Спасибо большое!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Еще по теме

Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Салаты

• Салат «Кобб»
  300 г куриного филе, 250 г помидоров, 10 перепелиных яиц, 350 г авокадо, 100 г бекона, 100 г сыра с голубой плесенью, 100 г стеблей сельдерея, 200 г салата ромен, зеленый лук заправка: 70 мл растительного масла, 30 мл винного уксуса 6–9%, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1–2 зубчика чеснока, лимон, ¼ ч.л. сахара, соль, перец
• Салат с куриной печенью и яйцом пашот
  500 г куриной печени, 300 г помидоров, 150 г зеленого салата, растительное масло, 4 яйца, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ч.л. соли заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. горчицы, лимон, соль, перец
• Салат с маринованным перцем, мясом и помидорами
  200 г мяса, 250 г маринованного перца, 200 г помидоров, 200 г консервированной фасоли, 200 г зеленого салата заправка: 50 мл растительного масла, 10 мл уксуса 5–9%, 1 ч.л. горчицы, соль, перец
• Салат с малосольной форелью, черри и моцареллой
  200 г малосольной форели, 200 г помидоров, 150 г моцареллы, 150 г салата, 4–5 яиц заправка: 50 мл растительного масла, лимон, 1 ст.л. горчицы, соль, перец
• Салат с нутом и черри
  200 г нута, 200 г помидоров, 100 г лука, 150 г зеленого салата заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ст.л. горчицы, соль, перец
• Салат с оливками и фетой
  200 г помидоров, 200 г феты, 100 г оливок, 150 г салата заправка: 50 мл растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6–9%, 2 ч.л. горчицы, 1–2 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав

• Салаты
• Закуски и бутерброды
• Первые блюда
• Вторые блюда
• Рыба и морепродукты
• Выпечка
• Несладкая выпечка
• Блины, оладьи, сырники
• Торты и пирожные
• Десерты, напитки
• Разное
• Пикник

Новые рецепты

Популярные рецепты

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

Источник

Салат с кальмарами и помидорами

Салат с кальмарами и помидорами имеет сладковатый нейтральный вкус, который больше нравится представительницам прекрасного пола. Несмотря на майонезную заправку, закуска получается легкой и нежной, подходит для летних посиделок и уютных зимних вечеров. Как приготовить этот замечательный салат, мы расскажем в этом рецепте.

Салат

Салат с кальмарами, помидорами и чесноком

Легкий и ароматный морской салат можно приготовить из кальмаров, помидоров и чеснока. Продукты хорошо пропитываются друг другом, и закуска выходит насыщенной и слегка пикантной.

Салат

Салат с креветками, кальмарами и мидиями

Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат с креветками, кальмарами и мидиями.

Ингредиенты: креветки свежие, мидии, кальмары, огурцы, помидоры свежие, салат корн, горчица французская, соль, масло оливковое

Салат

Салат с креветками, кальмарами и рукколой

Салат с креветками, кальмарами и рукколой – легко! Салаты с морепродуктами отлично дополняет пикантная руккола. Попробуйте полезную, богатую белком закуску для легкого ужина.

Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, руккола, зелень, лук репчатый, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, перец чили, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло оливковое

Салат

Салат «Морской коктейль»

Салат «Морской коктейль» порадует вас великолепным вкусом и наполнит ваш организм полезными микроэлементами. В том салате присутствуют креветки, мидии, кальмары и крабовые палочки.

Ингредиенты: креветки свежие, крабовые палочки, мидии, кальмары, лук репчатый, помидоры свежие, лук зелёный, сельдерей, лайм, рыбный соус, перец чили, сахар-песок, вода, соль

Салат

Салат с кальмарами, креветками и помидорами

Очень яркий и легкий салат, который возбуждает аппетит и поднимает настроение. Такой калейдоскоп на тарелке сразу приковывает к себе взгляд и вызывает желание попробовать.

Ингредиенты: кальмары, креветки свежие, помидоры черри, листовой салат, маслины, чеснок, петрушка, соевый соус, лимонный сок, сахар-песок, масло оливковое, соль, петрушка

Салат

Салат с кальмарами, помидорами и огурцами

Быстрый и легкий салат можно приготовить за 20 минут! Попробуйте холодную закуску из кальмара и свежих овощей. Блюдо разнообразит ваш обед или ужин, его можно подавать в дополнение к гарниру или другим горячим блюдам.

Салат

Салат с авокадо и кальмарами

Салат из авокадо и кальмаров – это невероятно вкусная и красивая в подаче закуска. Правильный способ приготовления сделает блюдо полезным для фигуры и при этом очень сытным.

Ингредиенты: авокадо, кальмары, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, лимонный сок, листовой салат, оливки, для заправки:, масло оливковое, бальзамический уксус, горчица французская, кунжут, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с жареными мидиями

Предлагаю рецепт невероятно вкусного салата с жареными мидиями. Приготовление салата не займет много времени, а результат превзойдет себя.

Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, кедровые орехи, прованские травы, масло оливковое, соевый соус, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с кальмарами, помидорами и перцем

В этом салате с кальмарами хрустящая текстура свежих овощей выходит на первый план и «делает» все настроение. В нем нет тяжести и плотности, характерных для майонезных салатов.

Ингредиенты: кальмары, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, лимонный сок, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, майонез

Салат

Салат Морской бриз с креветками и кальмарами

Салат Морской бриз с креветками и кальмарами поразит домашних и гостей не только своим вкусом, но и ярким внешним видом. Закуска легко станет особенностью вашего стола.

Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, помидоры черри, яйцо перепелиное, листовой салат, укроп, соль, перец чёрный молотый, горчица французская, масло оливковое

Салат

Салат с кальмарами, яйцом, сыром и помидорами

Салат для тех, кто не любит тяжелые майонезные смеси и предпочитает легкие блюда с сочной заправкой. База такого салата – свежая зелень.

Ингредиенты: кальмары, помидоры черри, яйцо перепелиное, оливки, лук зелёный, листовой салат, соевый соус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан

Салат

Салат с кальмарами, помидорами, сыром и чесноком

Любители кальмаров оценят этот легкий и сочный салатик с тонким вкусом. Нейтральный и нежный по вкусу кальмар хорошо гармонирует с сыром и помидором, а чеснок придаст салату свои ароматные нотки.

Салат

Салат с мидиями и сыром

Когда будничные салаты набили оскомину и хочется чего-нибудь необычного, самое время вспомнить про салат с мидиями. Праздничный, гурманский вариант легкого салата с мидиями и сыром удивит новым, насыщенным вкусом.

Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, масло растительное, зелень, сыр моцарелла, кедровые орехи, помидоры черри, масло оливковое, прованские травы, соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с кальмарами, сыром и помидорами

Этот салат правильнее можно назвать закуской в стиле итальянской кухни, так как в ней замечательно соединены помидоры, сыр и морепродукты. Готовится салат быстро и несложно и имеет яркий нарядный вид, что очень удобно для праздничного стола.

Ингредиенты: кальмары, яйцо, помидоры свежие, сыр пармезан, лук зелёный, укроп, соль, перец чёрный молотый, майонез

Салат

Салат с креветками, кальмарами и помидорами

Легкие салаты с креветками, кальмарами и помидорами идеально подходят для женского рациона. Не смотря на то, что они богаты белком, такие салаты никак не вредят фигуре.

Ингредиенты: кальмары, креветки свежие, помидоры свежие, лук репчатый, лимон, перец чёрный молотый, чеснок, зелень, соус табаско, соль, масло оливковое

Источник