Салат Венеция с колбасой и корейской морковью
Яркий, простой и вкусный, из доступных ингредиентов! Салат Венеция с колбасой и морковью по-корейски очень удобен в приготовлении тем, что для него не надо ничего отваривать заранее. Его можно приготовить сразу перед подачей к столу или при неожиданном приходе гостей!
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат Венеция с колбасой и корейской морковью! Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Баночку с кукурузой откройте и слейте с неё жидкость. Огурец помойте. Сыр можно использовать любой из твердых сортов, главное, чтобы он легко терся на терке.
Шаг 2:
Колбасу нарежьте тонкими кружочками, а затем кубиками.
Шаг 3:
Такой салат можно выкладывать слоями или просто смешивать в салатнике. Я буду выкладывать салат слоями в сервировочное кольцо. Первым слоем выкладываем нарезанную колбасу и смазываем этот слой (и все последующие) немного майонезом. Прижмите колбасу плотнее.
Шаг 4:
На колбасу вторым слоем выложите консервированную кукурузу.
Шаг 5:
Свежий огурец, так же, нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 6:
Выложите нарезанный огурец третьим слоем салата по консервированной кукурузе.
Шаг 7:
Корейскую морковь нарежьте немного мельче, чем она есть.
Шаг 8:
Выложите морковь следующим слоем.
Шаг 9:
Верх салата посыпьте сыром, натертым на терке. Немного прижмите, чтобы все ингредиенты были плотнее друг к другу. Снимите с салата сервировочное кольцо. Салат можно немного охладить. Готовый салат можно украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Для чего нужен этот код?
Источник
Салат из корейской моркови и копчёной колбасы
Существует множество рецептов приготовления салата «Венеция». Его готовят из отварной или копчёной курицы, с добавлением чернослива, моркови по-корейски и т. д. — вариаций немало. И каждый раз блюдо приобретает новый вкус и аромат. Сегодня спешу поделиться с вами своим любимым рецептом салата «Венеция» с корейской морковью и копчёной колбасой. Блюдо получается сочным, сытным и очень вкусным. Я готовила салат с варёно-копчёным карбонадом, но можно приготовить с любой копчёной колбасой. Попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Свежий огурец вымыть, срезать с двух сторон «хвостики» и нарезать длинными брусочками.
Корейскую морковь нарезать на небольшие полоски.
Варёно-копчёный карбонад (или любую копчёную колбасу) нарезать длинными брусочками.
Сыр натереть на средней тёрке.
В салатнике соединить нарезанные огурец, колбасу, корейскую морковь и натёртый сыр. С консервированной кукурузы слить жидкость и добавить в салат.
Салат хорошо перемешать, по желанию, можно посолить (я не солила, мне хватило соли в карбонаде). Заправить салатик майонезом непосредственно перед подачей на стол.
Аппетитный, яркий, вкусный салат «Венеция» с колбасой и корейской морковкой станет прекрасным дополнением к обеду, ужину или просто лёгким перекусом. Подавайте его порционно в отдельных пиалах или в одном салатнике.
Источник