Салат колбаса огурец яйцо плавленный сыр

Рецепт Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

Колбаса Вареная Классическая Вязанка [Стародворские Колбасы]	250 г
Сыр плавленый	200 г
Огурец парниковый	200 г
Яйцо куриное	4 г
Горошек Консервированный [Global Village]	400 г
Майонез [Слобода]	50 г
Сметана 15% жирности	50 г

Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата. Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде. шаг №2 Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике. Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков. шаг №3 Следующий ингредиент — свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками. шаг №4 Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке. (Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15.) шаг №5 Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам. шаг №6 Консервированный горошек — завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник. Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.6 кКал	1684 кКал	8.1%	6%	1242 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.4%	1000 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	12.2%	602 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.9%	3776 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.3%	3247 г
Зола	0.263 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.2 мкг	900 мкг	5.5%	4.1%	1829 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.4%	2195 г
Витамин В4, холин	45.91 мг	500 мг	9.2%	6.8%	1089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	4%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	1.2%	6452 г
Витамин В9, фолаты	2.144 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	18657 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.6%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.8%	8824 г
Витамин D, кальциферол	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	2.8%	2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	0.7%	11628 г
Витамин Н, биотин	3.739 мкг	50 мкг	7.5%	5.5%	1337 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.6863 мг	20 мг	3.4%	2.5%	2914 г
Ниацин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.55 мг	2500 мг	2.3%	1.7%	4421 г
Кальций, Ca	15.11 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6618 г
Кремний, Si	7.626 мг	30 мг	25.4%	18.7%	393 г
Магний, Mg	4.41 мг	400 мг	1.1%	0.8%	9070 г
Натрий, Na	25.58 мг	1300 мг	2%	1.5%	5082 г
Сера, S	32.26 мг	1000 мг	3.2%	2.4%	3100 г
Фосфор, P	39.7 мг	800 мг	5%	3.7%	2015 г
Хлор, Cl	33.27 мг	2300 мг	1.4%	1%	6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	2.1%	3523 г
Йод, I	3.79 мкг	150 мкг	2.5%	1.8%	3958 г
Кобальт, Co	1.881 мкг	10 мкг	18.8%	13.9%	532 г
Марганец, Mn	0.0165 мг	2 мг	0.8%	0.6%	12121 г
Медь, Cu	21.02 мкг	1000 мкг	2.1%	1.5%	4757 г
Молибден, Mo	1.36 мкг	70 мкг	1.9%	1.4%	5147 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Олово, Sn	0.47 мкг	~
Селен, Se	5.358 мкг	55 мкг	9.7%	7.2%	1027 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	10.29 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38873 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.5%	4950 г
Цинк, Zn	0.2312 мг	12 мг	1.9%	1.4%	5190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.306 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.354 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.022 г	min 16.8 г	6.1%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.6%
18:2 Линолевая	0.19 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%

Энергетическая ценность Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с колбасой и плавленым сыром

25 минут

3-4 порции

Категория: Салат с колбасой

1. Самые неожиданные вкусы рождаются из простых и привычных продуктов. Можно приготовить бутерброд: положить на хлеб сыр, на него – колбасу, сверху – соленый огурец. И притрусить всю эту красоту зеленым лучком. И это будет очень вкусно. Но, если собрать эти же компоненты, порезать и смешать их, получится игра вкусов, построенная на сочетании мягкости сыра и свежести соленого огурца, на нежности яйца и привкусе копчености колбаски. И все это с подачей остроты зеленого лука. Главное, не «испортить» произведением солью или соусом к салату. А потому можно или вообще не солить, ведь сами по себе почти все ингредиенты соленые, либо добавить точно по личному вкусу, совсем чуть-чуть. Соус тоже желательно взять нейтральный.
   Ингредиенты:
   • Колбаса копченная – 150 г
   • Яйца – 2 шт.;
   • Сыр плавленый – 1 шт.
   • Огурцы соленые – 2 шт.
   • Лук зеленый – 1 пучок (или репчатый по вкусу)
   • Майонез – 2-3 ст.л.
   • Соль

Пошаговое приготовление рецепта с фото:

Плавленый сыр потереть на терке

Источник

Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат нежность с плавленым сыром. Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, — яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность — плавленый сырок.

Ингредиенты:

• Вареная колбаса – 150 грамм;
• Плавленый сыр – 90 грамм;
• Свежий огурец – 1 штука;
• Яйца – 2 штуки;
• Консервированный горошек – 70-80 грамм;
• Майонез – 80-100 грамм (4-5 столовых ложек);
• Соль – по вкусу.

Готовим салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

1. Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата. Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде.

2. Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике. Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков.

3. Следующий ингредиент — свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками.

4. Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке.

Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15.

5. Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам.

6. Консервированный горошек — завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник.

7. В качестве заправки используем майонез.

8. Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.

9. Подаем салат «Нежность» в общем салатнике или распределяем по креманкам. Приятного аппетита!

Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, вступайте в нашу группу в FACEBOOK.

Источник

Салат из колбасы с плавленым сыром, яйцом и огурцами

Салат из колбасы с плавленым сыром, яйцом и огурцами. Рецепт

Состав (на 6-7 порций):

колбаса варёно-копчёная с мелким жиром

или

колбаса варёная (без жира или с мелким жиром типа «Русская)

или

ветчина варёная или варёно-копчёная

или

копчёные сосиски – 300-350 гр.;

сыр плавленый («дружба», «волна», «янтарь» или плавленый сыр с луком или грибами для супа) – 200 гр. (2 брикета);

яйцо варёное вкрутую – 4 шт.;

огурцы маринованные или солёные (среднего размера, примерно 10 см) – 3 шт.;

нарезанный зелёный лук – 2-3 ст. ложки;

майонез – 200-250 гр.;

соль, нарезанные листья зелёного салата, маслины, оливки, зелень укропа и петрушки для украшения при подаче – по вкусу.

Приготовление:

колбасу или другие колбасные изделия нарезать мелкими кубиками (сосиски предварительно сварить и охладить).

Маринованные или солёные огурцы нарезать мелкими кубиками и рукой отжать от лишнего рассола, иначе салат получится жидковатым.

Плавленый сыр и варёные яйца натереть на мелкой тёрке и в глубокой миске, вилкой, растереть, чтобы полоски натёртого сыра смешались с яйцом.

Добавить туда нарезанную колбасу, огурцы, зелёный лук, немного посолить и заправить майонезом, для более пикантного вкуса можно добавить 1 чайную ложку лимонного сока.

По желанию в этот салат можно добавить дольку растёртого чеснока, мелко нарезанное кислое яблоко и 3-4 столовых ложки мелко нарезанных маринованных, солёных или жареных грибов.

При подаче салат украсить нарезанными листьями зелёного салата, укропом, петрушкой, маслинами или оливками, а также тонкими ломтиками лимона.

Если такой салат положить на слегка обжаренные в масле, и натёртые чесноком кусочки белого или чёрного хлеба, то это будет отличная закуска к холодному пиву, например, к такому:

Салат из колбасы с плавленым сыром, яйцом и огурцами

Как приготовить салат «Столичный» можно прочитать ЗДЕСЬ.

Уважаемые друзья,

если Вам понравилась эта статья (рецепт), другие материалы (статьи) сайта и наш сайт в целом, и у Вас появилось желание нам помочь —

мы будем очень признательны и благодарны, если Вы сообщите о нашем сайте своим друзьям и знакомым,

или

разместите информацию о нашем сайте и ссылку на него на форумах, блогах, письмах, личных сайтах и т.д.

Большое СПАСИБО!

И по традиции, чтобы немного разнообразить кулинарную тему – карикатура из журнала Крокодил – (номер 28/86 год):

карикатура из журнала крокодил

Источник