Салат картофель ветчина маринованные огурцы

Картофельный салат с ветчиной и соленым огурцом

Вместо ветчины вы можете добавить колбасу. Зелень можно добавить по своему вкусу. Перец черный молотый можно и не добавлять.

Отличный салат из картофеля и ветчины для любителей простой кухни!

Пошаговый рецепт

Картофель промыть и вместе с кожурой отварить в подсоленной воде.

Красный лук очистить, промыть и нарезать полукольцами (но можно и помельче).
Петрушку промыть и мелко нарезать.

• 

В глубокую миску отправить петрушку, красный лук. Посолить, поперчить, добавить дижонскую горчицу, перемешать.

• 

Картофель очистить от кожуры, нарезать соломкой, отправить к другим ингредиентам. Огурцы разрезать вдоль на пополам и нарезать тоненько.

• 

Ветчину нарезать соломкой.

• 

Все ингредиенты объединить, перемешать.

• 

Выкладываем на плоскую тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита.

Источник

Слоеный салат с ветчиной: рецепт с вареным картофелем и маринованными огурцами пошаговый с фото

Предлагаем пошаговый рецепт с фото простого, но вкусного слоеного салата на праздничный стол, обед или ужин с ветчиной, маринованными огурцами, картошкой и яйцами. Приготовить это блюдо совсем не сложно и не займет много времени. В результате получается вкусная закуска, вполне достойная праздничного стола будь это Новый год, или день рождения. Болгарский перец, лук и маринованные огурцы сделают салат сочным, а картофель и ветчина — сытным.

Какие продукты понадобятся

Необходимые ингредиенты для приготовления простого и вкусного салата слоями с ветчиной:

• картофелина среднего размера;
• 200 грамм ветчины;
• небольшая луковица;
• один болгарский перец;
• два яйца;
• два маринованных огурца;
• горчица, соль, майонез, черный перец.

Салат слоями с ветчиной: рецепт с маринованными огурцами, картошкой и яйцами

Этот рецепт слоеного салата хорош тем, что приготовить его можно не только быстро, но и накануне праздника или прихода гостей. То есть не надо будет тратить время на приготовление в праздничный день. Даже лучше, если вы его приготовите заранее. За ночь слои пропитаются заправкой и салатик получится с просто шикарным вкусом.

Перед началом приготовления слоенного салата с ветчиной изучите наш пошаговый рецепт с фото:

1. Первым шагом надо отварить яйца, картошку, и помыть овощи, после чего начинаем их резать. Не забудьте картошку очистить от кожицы, а у перца убрать семена и плодоножку.
2. Вареную картошку, ветчину, болгарский перец и огурцы нарезаем кубиками.
3. Лук очищаем под холодной проточной водой, чтобы не плакать. Его режем мелко.
4. Вареные яйца разделяем на белок и желток. Натираем на мелкой терке и раскладываем пока по разным тарелкам.
5. Для заправки смешиваем три столовых ложки майонеза с чайной ложкой горчицы. В смесь добавьте по вкусу соль и черный перец. Советую соли много не добавлять, так как огурцы в салате маринованные, да и майонез с горчицей соленые.

Еще рецепты на нашем сайте: Рецепт салата со шпротами, солеными или свежими огурцами, яйцами и сухариками пошагово с фото

Все ингредиенты подготовлены, начинаем выкладывать слои. Рекомендуемая последовательность:

• картофель раскладываем на плоском блюде любой формы и смазываем заправкой;
• второй слой – это ветчина, которую майонезно-горчичной смесью смажьте совсем немного;

• раскладываем и смазываем заправкой лук;
• четвертый слой – огурцы плюс смесь из майонеза и горчицы сверху;

Верхний слой обильно смазываем майонезом с горчицей и посыпаем желтком.

Вот и весь процесс приготовления салата слоями из ветчины, вареного картофеля, соленых огурцов и яиц на праздничный стол. Обязательно приготовьте его заранее, чтобы слои успели пропитаться. Если будете готовить его на Новый год, сверху можно украсить укропом, который будет имитировать ветки елки.

Еще рецепты на нашем сайте: Салаты из пекинской капусты: ТОП-3 рецепта без риса с крабовыми палочками пошагово с фото

Источник

Слоеный салат с ветчиной: рецепт с вареным картофелем и маринованными огурцами пошаговый с фото

Предлагаем пошаговый рецепт с фото простого, но вкусного слоеного салата на праздничный стол, обед или ужин с ветчиной, маринованными огурцами, картошкой и яйцами. Приготовить это блюдо совсем не сложно и не займет много времени. В результате получается вкусная закуска, вполне достойная праздничного стола будь это Новый год, или день рождения. Болгарский перец, лук и маринованные огурцы сделают салат сочным, а картофель и ветчина — сытным.

Какие продукты понадобятся

Необходимые ингредиенты для приготовления простого и вкусного салата слоями с ветчиной:

• картофелина среднего размера;
• 200 грамм ветчины;
• небольшая луковица;
• один болгарский перец;
• два яйца;
• два маринованных огурца;
• горчица, соль, майонез, черный перец.

Салат слоями с ветчиной: рецепт с маринованными огурцами, картошкой и яйцами

Этот рецепт слоеного салата хорош тем, что приготовить его можно не только быстро, но и накануне праздника или прихода гостей. То есть не надо будет тратить время на приготовление в праздничный день. Даже лучше, если вы его приготовите заранее. За ночь слои пропитаются заправкой и салатик получится с просто шикарным вкусом.

Перед началом приготовления слоенного салата с ветчиной изучите наш пошаговый рецепт с фото:

1. Первым шагом надо отварить яйца, картошку, и помыть овощи, после чего начинаем их резать. Не забудьте картошку очистить от кожицы, а у перца убрать семена и плодоножку.
2. Вареную картошку, ветчину, болгарский перец и огурцы нарезаем кубиками.
3. Лук очищаем под холодной проточной водой, чтобы не плакать. Его режем мелко.
4. Вареные яйца разделяем на белок и желток. Натираем на мелкой терке и раскладываем пока по разным тарелкам.
5. Для заправки смешиваем три столовых ложки майонеза с чайной ложкой горчицы. В смесь добавьте по вкусу соль и черный перец. Советую соли много не добавлять, так как огурцы в салате маринованные, да и майонез с горчицей соленые.

Еще рецепты на нашем сайте: Рецепт салата со шпротами, солеными или свежими огурцами, яйцами и сухариками пошагово с фото

Все ингредиенты подготовлены, начинаем выкладывать слои. Рекомендуемая последовательность:

• картофель раскладываем на плоском блюде любой формы и смазываем заправкой;
• второй слой – это ветчина, которую майонезно-горчичной смесью смажьте совсем немного;

• раскладываем и смазываем заправкой лук;
• четвертый слой – огурцы плюс смесь из майонеза и горчицы сверху;

Верхний слой обильно смазываем майонезом с горчицей и посыпаем желтком.

Вот и весь процесс приготовления салата слоями из ветчины, вареного картофеля, соленых огурцов и яиц на праздничный стол. Обязательно приготовьте его заранее, чтобы слои успели пропитаться. Если будете готовить его на Новый год, сверху можно украсить укропом, который будет имитировать ветки елки.

Еще рецепты на нашем сайте: Салаты из пекинской капусты: ТОП-3 рецепта без риса с крабовыми палочками пошагово с фото

Источник

Салат с ветчиной, картофелем и огурцом

Этот салат представляет собой упрощенный вариант всеми любимого салата оливье. Блюдо получается вкусным и очень нежным. Салат с ветчиной, картофелем и огурцом хорош в любое время года, прекрасно может справиться с ролью ужина. Для смягчения вкуса майонеза я добавила немного сметаны.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Картофель отварить, очистить от кожуры, охладить и нарезать мелким кубиком.

Взять кольцо сервировочное (необязательно) и в него плотно уложить картофель.

Майонез смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный укроп и соль. Смазывать понемногу каждый слой салата этой смесью.

Поверх картофеля уложить измельченное яйцо вкрутую. Также плотно утрамбовать. Промазать.

Ветчину мелко нарезать, разместить поверх яйца, не забыть смазать майонезом со сметаной.

Завершающим слоем салата послужит мелко нарезанный огурец. Сверху тоже смазать.

Снять кольцо, украсить веточками укропа наш салат с ветчиной, картофелем, огурцом и подавать на стол.

Источник