Салат капуста свежая огурец зеленый горошек растительное масло

Рецепт Салат из капусты,огурца,горошка с маслом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты,огурца,горошка с маслом

Капуста белокочанная	231 г
Огурец без кожуры	145 г
Горошек Консервированный [Green Ribbon]	75 г
Растительное Масло [Золотая семечка]	25 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты,огурца,горошка с маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.4 кКал	1684 кКал	4.1%	5.9%	2427 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.9%	5067 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	13.8%	1037 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.4%	5919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.6%	1667 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	5.6%	2592 г
Зола	0.449 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
альфа Каротин	2.437 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	1.2%	12821 г
бета Криптоксантин	5.483 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.874 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.3%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.3%	4286 г
Витамин В4, холин	6.93 мг	500 мг	1.4%	2%	7215 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	2.2%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	4.6%	3125 г
Витамин В9, фолаты	14.941 мкг	400 мкг	3.7%	5.3%	2677 г
Витамин C, аскорбиновая	30.09 мг	90 мг	33.4%	48.1%	299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.058 мг	15 мг	0.4%	0.6%	25862 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	39.1 мкг	120 мкг	32.6%	47%	307 г
Витамин РР, НЭ	0.448 мг	20 мг	2.2%	3.2%	4464 г
Ниацин	0.34 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.02 мг	2500 мг	7.5%	10.8%	1337 г
Кальций, Ca	27.56 мг	1000 мг	2.8%	4%	3628 г
Кремний, Si	25.721 мг	30 мг	85.7%	123.5%	117 г
Магний, Mg	11.42 мг	400 мг	2.9%	4.2%	3503 г
Натрий, Na	6.92 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	18786 г
Сера, S	19.75 мг	1000 мг	2%	2.9%	5063 г
Фосфор, P	21.4 мг	800 мг	2.7%	3.9%	3738 г
Хлор, Cl	17.96 мг	2300 мг	0.8%	1.2%	12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	276.6 мкг	~
Бор, B	97.1 мкг	~
Железо, Fe	0.358 мг	18 мг	2%	2.9%	5028 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10274 г
Кобальт, Co	1.456 мкг	10 мкг	14.6%	21%	687 г
Марганец, Mn	0.1047 мг	2 мг	5.2%	7.5%	1910 г
Медь, Cu	58.03 мкг	1000 мкг	5.8%	8.4%	1723 г
Молибден, Mo	4.853 мкг	70 мкг	6.9%	9.9%	1442 г
Никель, Ni	7.279 мкг	~
Селен, Se	0.176 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	31250 г
Фтор, F	5.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76190 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	7.1%	2058 г
Цинк, Zn	0.2459 мг	12 мг	2%	2.9%	4880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.454 г	~
Сахароза	0.194 г	~
Фруктоза	1.005 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.42 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.971 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты,огурца,горошка с маслом составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из капусты, огурца, горошка 40/40/20+ 1ч.л. раст. масла . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, огурца, горошка 40/40/20+ 1ч.л. раст. масла

Капуста белокочанная	40 г
Огурец, парниковый	40 г
Горошек зеленый. Консервы	20 г
Масло подсолнечное	5 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты, огурца, горошка 40/40/20+ 1ч.л. раст. масла».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.3 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2579 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.1%	5067 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	13.5%	1143 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.6%	5763 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	15.3%	1000 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	5.8%	2613 г
Зола	0.7048 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	2%	7627 г
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	2.8%	5682 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	4.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	3.7%	4091 г
Витамин В4, холин	6.36 мг	500 мг	1.3%	2%	7862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	3.5%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	5.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	12.19 мкг	400 мкг	3%	4.6%	3281 г
Витамин C, аскорбиновая	27.43 мг	90 мг	30.5%	46.7%	328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.21 мг	15 мг	14.7%	22.5%	679 г
Витамин Н, биотин	0.629 мкг	50 мкг	1.3%	2%	7949 г
Витамин К, филлохинон	35.2 мкг	120 мкг	29.3%	44.9%	341 г
Витамин РР, НЭ	0.7048 мг	20 мг	3.5%	5.4%	2838 г
Ниацин	0.476 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.81 мг	2500 мг	8.3%	12.7%	1203 г
Кальций, Ca	28.57 мг	1000 мг	2.9%	4.4%	3500 г
Кремний, Si	2.381 мг	30 мг	7.9%	12.1%	1260 г
Магний, Mg	15.43 мг	400 мг	3.9%	6%	2592 г
Натрий, Na	76.19 мг	1300 мг	5.9%	9%	1706 г
Сера, S	19.56 мг	1000 мг	2%	3.1%	5112 г
Фосфор, P	35.1 мг	800 мг	4.4%	6.7%	2279 г
Хлор, Cl	18.04 мг	2300 мг	0.8%	1.2%	12749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	379 мкг	~
Бор, B	95.5 мкг	~
Ванадий, V	4.32 мкг	~
Железо, Fe	0.552 мг	18 мг	3.1%	4.7%	3261 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	1.4%	11719 г
Кобальт, Co	1.505 мкг	10 мкг	15.1%	23.1%	664 г
Марганец, Mn	0.1029 мг	2 мг	5.1%	7.8%	1944 г
Медь, Cu	55.24 мкг	1000 мкг	5.5%	8.4%	1810 г
Молибден, Mo	6.229 мкг	70 мкг	8.9%	13.6%	1124 г
Никель, Ni	5.714 мкг	~
Селен, Se	0.59 мкг	55 мкг	1.1%	1.7%	9322 г
Фтор, F	4.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	85653 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	6.6%	2326 г
Цинк, Zn	0.2762 мг	12 мг	2.3%	3.5%	4345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.686 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9905 г	~
Сахароза	0.1524 г	~
Фруктоза	0.6095 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1394 г	~
Аргинин*	0.0971 г	~
Валин	0.0526 г	~
Гистидин*	0.0221 г	~
Изолейцин	0.0457 г	~
Лейцин	0.0682 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.0141 г	~
Метионин + Цистеин	0.0267 г	~
Треонин	0.0457 г	~
Триптофан	0.0114 г	~
Фенилаланин	0.0461 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0857 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3299 г	~
Аланин	0.0537 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Глицин	0.0484 г	~
Глутаминовая кислота	0.1714 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.0381 г	~
Цистеин	0.0133 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.2857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.2952 г	~
18:0 Стеариновая	0.1952 г	~
20:0 Арахиновая	0.0143 г	~
22:0 Бегеновая	0.0333 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.1333 г	min 16.8 г	6.7%	10.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.1286 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.8476 г	от 11.2 до 20.6 г	25.4%	38.9%
18:2 Линолевая	2.8476 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца, горошка 40/40/20+ 1ч.л. раст. масла составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из капусты с зеленым горошком

Вкусный и полезный, из простых продуктов, без майонеза! Салат из капусты с зеленым горошком настолько простой, легкий и вкусный, что придется кстати к любому столу. Его можно подавать на завтрак, на ужин, на праздничный стол. Он хорош сам по себе и в сочетании с мясными блюдами.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из капусты с зелёным горошком? Для этого необходимо подготовить все ингредиенты. Зеленый горошек можно использовать как свежий, так и замороженный. Если огурчики будут маленькие, то возьмите их 2 или 3. Помидоры можно использовать любого размера, разница будет лишь в нарезке. Огурцы и помидоры промойте в проточной воде от загрязнений.

Шаг 2:

Я буду использовать зеленый горошек в замороженном виде. Его необходимо опустить в кипящую воду и проварить 5 минут. Затем откинуть горошек на дуршлаг и воду слить. Отварной горошек промойте 1-2 раза холодной водой.

Шаг 3:

Капусту для салата тонко нашинкуйте и немного помните руками. Для чего мять руками? Это необходимо для того, чтобы она стала мягче и сочнее. От этого и готовый салат будет более сочный.

Шаг 4:

Нашинкованную капусту переложите в чашу, в которой будете готовить салат. Для этого удобно использовать широкий стеклянный салатник. Огурцы нарезайте брусочками и добавляйте в чашу следом за капустой.

Шаг 5:

Нарежьте помидоры. Если помидоры крупные, то разрежьте их напополам, удалите плодоножку и нарежьте их крупными дольками. Маленькие черри можно разрезать лишь на 2-4 части. Нарезанные помидоры отправьте в салат.

Шаг 6:

К этому времени зеленый горошек уже успел остыть после варки. Мелко нарежьте свежую зелень укропа и добавить её вместе с горошком в чашу.

Шаг 7:

Заправьте салат соком лимона и оливковым маслом. По вкусу его немного подсолите. По желанию, для заправки салата можно использовать ароматное подсолнечное масло. Для аромата можно добавить немного специй с ароматными травами.

Шаг 8:

Все ингредиенты перемешайте друг с другом. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу!

Шаг 9:

Готовый салат получается вкусный и легкий. Оно отлично дополнит любое мясное блюдо. Приятного аппетита!

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат из свежей капусты и зеленого горошка

Салат из свежей капусты и зеленого горошка, это простой в приготовлении и вкусный овощной салат с капустой, огурцом и зеленым горошком, который станет украшением вашего полезного меню. Время приготовления 15 минут

Свежий огурец и зелень промыть, болгарский перец очистить от семян.

Свежую капусту нашинковать в миску.

Добавить нарезанный свежий огурец и болгарский перец.

Добавить мелко нашинкованный укроп и зеленый горошек.

Аккуратно перемешать овощи, посолить по вкусу и заправить 2-3 столовыми ложками растительного масла.

Выложить салат на тарелки.

Салат из свежей капусты и зеленого горошка готов. Можно подавать к столу.

Салат из свежей капусты и зеленого горошка, рецепт, салат из капусты, овощной салат, пошаговый рецепт с фото, приготовление салата из свежей капусты и зеленого горошка Салаты из овощей европейская, русская

Источник