Салат капуста помидор морковь майонез

Рецепт Постный: капуста перец помидор морковь майонез . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный: капуста перец помидор морковь майонез

Капуста белокочанная	40 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Перец сладкий красный	20 г
Морковь	20 г
Майонез Постный [Провансаль ЕЖК]	20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Постный: капуста перец помидор морковь майонез».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.3 кКал	1684 кКал	6%	6%	1679 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.4%	6909 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	15%	667 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.4%	4212 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7%	1429 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	3.6%	2742 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	403.8 мкг	900 мкг	44.9%	44.8%	223 г
бета Каротин	2.437 мг	5 мг	48.7%	48.6%	205 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.9%	3396 г
Витамин В4, холин	5.97 мг	500 мг	1.2%	1.2%	8375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.9%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	6.9%	1449 г
Витамин В9, фолаты	11.667 мкг	400 мкг	2.9%	2.9%	3428 г
Витамин C, аскорбиновая	65.83 мг	90 мг	73.1%	72.9%	137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1.4%	7075 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин К, филлохинон	29.7 мкг	120 мкг	24.8%	24.7%	404 г
Витамин РР, НЭ	0.7298 мг	20 мг	3.6%	3.6%	2740 г
Ниацин	0.65 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201 мг	2500 мг	8%	8%	1244 г
Кальций, Ca	23.17 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4316 г
Кремний, Si	26.5 мг	30 мг	88.3%	88%	113 г
Магний, Mg	12.83 мг	400 мг	3.2%	3.2%	3118 г
Натрий, Na	10.67 мг	1300 мг	0.8%	0.8%	12184 г
Сера, S	16.98 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5889 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	3.5%	2857 г
Хлор, Cl	35.5 мг	2300 мг	1.5%	1.5%	6479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.3 мкг	~
Бор, B	121.7 мкг	~
Ванадий, V	16.58 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	2.8%	3600 г
Йод, I	2.67 мкг	150 мкг	1.8%	1.8%	5618 г
Кобальт, Co	2.833 мкг	10 мкг	28.3%	28.2%	353 г
Литий, Li	20.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	7%	1429 г
Медь, Cu	73.33 мкг	1000 мкг	7.3%	7.3%	1364 г
Молибден, Mo	8.667 мкг	70 мкг	12.4%	12.4%	808 г
Никель, Ni	9 мкг	~
Рубидий, Rb	29.4 мкг	~
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27500 г
Стронций, Sr	1.45 мкг	~
Фтор, F	17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23529 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	8%	1250 г
Цинк, Zn	0.3067 мг	12 мг	2.6%	2.6%	3913 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.633 г	~
Сахароза	0.833 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.388 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.667 мг	~

Энергетическая ценность Постный: капуста перец помидор морковь майонез составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с капустой и помидорами

Предлагаю приготовить простой и легкий салат из капусты с помидорами. Основной ингредиент блюда — это молодая белокочанная капуста, очень сочная и вкусная. Для заправки салата можно использовать сметану или майонез.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Капусту мелко нашинковать.

Помидоры нарезать дольками.

Мелко нарезать зеленый лук и укроп.

Смешать все ингредиенты салата (молодую капусту, помидоры, зеленый лук, укроп), добавить по вкусу соль и перец, заправить сметаной, хорошо перемешать.

Сочный, вкусный салат с капустой и помидорами готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Источник

Салат со свежей капустой, морковью и помидорами

Салат из капусты, моркови и помидоров — один из лучших салатов из свежих овощей. Идеально подходит к мясным блюдам! Вкусный, яркий и аппетитный, всегда имеет успех на столе! Количество соли, перца и уксуса регулируйте на свой вкус.

• Капуста белокочанная 400 гр.
• Помидор 200 гр.
• Морковь 100 гр.
• Уксус яблочный 50 мл.
• Сахар 1 ст.л.
• Масло оливковое 50 мл.
• Соль по вкусу
• Перец красный жгучий по вкусу
• Перец душистый по вкусу

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Капуста белокочанная
• Тип блюда:Холодное блюдо

Добавляем щепотку соли и мнем руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.

Добавляем натертую морковь.

Масло (если нет оливкового, используем растительное).

Аккуратно перемешиваем. Можно подать сразу или дать салату немного постоять. Приятного аппетита!

Источник

Салат из свежей капусты и моркови

Очень простой, легкий и вкусный салат, который я делаю почти кажду неделю. Расскажу, как приготовить витаминный салат из свежей капусты и моркови. Он получается сочным и хрустящим. А тем, кто худеет, он даже может заменить гарнир.

Пищевая ценность порции

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Сколько замечательных рецептов, в которых можно использовать сладкий перец! Перец на гриле, маринованный, добавленный в супы, соусы, в различные овощные рагу, фаршированный и так далее. Ну естественно, салаты!

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Натуральный уксус получается в результате воздействия уксуснокислых бактерий на спиртосодержащее сырье.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/3

Капусту нашинкуйте как можно тоньше, затем тонкой соломкой нарежьте морковь, огурцы, сладкий перец. Лук — полукольцами. Соедините овощи в салатнике.

# шаг 2/3

Добавьте уксус, соль, сахар, перец молотый, кориандр. Все приправы и специи добавьте по вкусу. Полейте растительным маслом.

# шаг 3/3

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

мой любименький салатик. его и правда можно съесть много. он ОЧЕНЬ вкусный. я добавляю немного дробленого кориандра или кинзу свежую. получается подобие корейского, но без вреда для желудка и прочих органов. салатик у вас что надо. яркий и аппетитный. уже вкус во рту стоит, а дома нет капусты.

солоха, и мне он нравится. этот салатик хоть каждый час ешь, и ничего страшного. у нас в семье такой салатик сразу в чашке побольше делаем, а на следующий день кто успеет. ) на остатки салатика)

Юлия, точно. а я делаю . в маленьком тазике, потом перекладываю оттуда в большую кастрюлю, чтоб можно было крышкой накрыть и в холодильник. ведь на следующий день он еще вкуснее

Источник