Салат капуста огурец редис майонез

Рецепт Салат из капусты, редиса, огурцов и майонеза . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, редиса, огурцов и майонеза

Огурец грунтовый	200 г
Редис	186 г
Горошек зеленый. Консервы	250 г
Пекинская капуста	150 г
Лук зеленый (перо)	66 г
Петрушка свежая	18 г
Укроп	18 г
Высококалорийный майонез провансаль с лимонным соком «махеев» 860г	146 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy]	5 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты, редиса, огурцов и майонеза».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.4 кКал	1684 кКал	5.8%	5.9%	1711 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.1%	4750 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	15.7%	651 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.7%	5919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.2%	1000 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	3.8%	2729 г
Зола	0.78 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.9 мкг	900 мкг	7.4%	7.5%	1345 г
альфа Каротин	0.144 мкг	~
бета Каротин	0.416 мг	5 мг	8.3%	8.4%	1202 г
Лютеин + Зеаксантин	6.93 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	2.4%	4186 г
Витамин В4, холин	8.71 мг	500 мг	1.7%	1.7%	5741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	2.8%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	4.8%	2128 г
Витамин В9, фолаты	19.654 мкг	400 мкг	4.9%	5%	2035 г
Витамин C, аскорбиновая	18.94 мг	90 мг	21%	21.3%	475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	1.5%	6608 г
Витамин Н, биотин	0.605 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8264 г
Витамин К, филлохинон	53.7 мкг	120 мкг	44.8%	45.5%	223 г
Витамин РР, НЭ	0.5657 мг	20 мг	2.8%	2.8%	3535 г
Ниацин	0.266 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.09 мг	2500 мг	6.7%	6.8%	1496 г
Кальций, Ca	41.8 мг	1000 мг	4.2%	4.3%	2392 г
Кремний, Si	20.797 мг	30 мг	69.3%	70.4%	144 г
Магний, Mg	15.78 мг	400 мг	3.9%	4%	2535 г
Натрий, Na	93.22 мг	1300 мг	7.2%	7.3%	1395 г
Сера, S	13.75 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7273 г
Фосфор, P	40 мг	800 мг	5%	5.1%	2000 г
Хлор, Cl	24.99 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	9204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.9 мкг	~
Бор, B	58 мкг	~
Ванадий, V	39.87 мкг	~
Железо, Fe	0.632 мг	18 мг	3.5%	3.6%	2848 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.6%	6276 г
Кобальт, Co	1.761 мкг	10 мкг	17.6%	17.9%	568 г
Литий, Li	4.897 мкг	~
Марганец, Mn	0.1744 мг	2 мг	8.7%	8.8%	1147 г
Медь, Cu	93.53 мкг	1000 мкг	9.4%	9.6%	1069 г
Молибден, Mo	7.332 мкг	70 мкг	10.5%	10.7%	955 г
Никель, Ni	2.926 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	0.789 мкг	55 мкг	1.4%	1.4%	6971 г
Стронций, Sr	3.36 мкг	~
Фтор, F	18.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21657 г
Хром, Cr	4.15 мкг	50 мкг	8.3%	8.4%	1205 г
Цинк, Zn	0.3202 мг	12 мг	2.7%	2.7%	3748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.872 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.25 г	~
Сахароза	0.019 г	~
Фруктоза	0.212 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты, редиса, огурцов и майонеза составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат капуста, редиска, огурцы, майонез 67% . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста, редиска, огурцы, майонез 67%

Капуста белокочанная	380 г
Редис	240 г
Огурец парниковый	510 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	160 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста, редиска, огурцы, майонез 67%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.3 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1786 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.9%	5429 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	15.9%	667 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.6%	6844 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.4%	1667 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	3.9%	2674 г
Зола	0.702 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.6 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	19565 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.5%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.7%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2.4%	4286 г
Витамин В4, холин	8.51 мг	500 мг	1.7%	1.8%	5875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	2.8%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	9.178 мкг	400 мкг	2.3%	2.4%	4358 г
Витамин C, аскорбиновая	25.09 мг	90 мг	27.9%	29.6%	359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.809 мг	15 мг	25.4%	26.9%	394 г
Витамин Н, биотин	0.356 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14045 г
Витамин К, филлохинон	29.1 мкг	120 мкг	24.3%	25.8%	412 г
Витамин РР, НЭ	0.5016 мг	20 мг	2.5%	2.7%	3987 г
Ниацин	0.316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.02 мг	2500 мг	8.7%	9.2%	1147 г
Кальций, Ca	32.21 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3105 г
Кремний, Si	43.822 мг	30 мг	146.1%	154.9%	68 г
Магний, Mg	14.28 мг	400 мг	3.6%	3.8%	2801 г
Натрий, Na	71.47 мг	1300 мг	5.5%	5.8%	1819 г
Сера, S	14.73 мг	1000 мг	1.5%	1.6%	6789 г
Фосфор, P	35.9 мг	800 мг	4.5%	4.8%	2228 г
Хлор, Cl	28.97 мг	2300 мг	1.3%	1.4%	7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	442 мкг	~
Бор, B	78.1 мкг	~
Ванадий, V	34.42 мкг	~
Железо, Fe	0.684 мг	18 мг	3.8%	4%	2632 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	1.7%	6224 г
Кобальт, Co	1.837 мкг	10 мкг	18.4%	19.5%	544 г
Литий, Li	4.279 мкг	~
Марганец, Mn	0.1092 мг	2 мг	5.5%	5.8%	1832 г
Медь, Cu	66.21 мкг	1000 мкг	6.6%	7%	1510 г
Молибден, Mo	6.132 мкг	70 мкг	8.8%	9.3%	1142 г
Никель, Ni	7.027 мкг	~
Селен, Se	0.319 мкг	55 мкг	0.6%	0.6%	17241 г
Фтор, F	9.04 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44248 г
Хром, Cr	4.19 мкг	50 мкг	8.4%	8.9%	1193 г
Цинк, Zn	0.2341 мг	12 мг	2%	2.1%	5126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.766 г	~
Сахароза	0.118 г	~
Фруктоза	0.471 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.357 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.713 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.024 г	min 16.8 г	12%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.408 г	от 11.2 до 20.6 г	48.3%	51.2%
18:2 Линолевая	4.867 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	106%

Энергетическая ценность Салат капуста, редиска, огурцы, майонез 67% составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат: огурец, капуста, редис, майонез . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат: огурец, капуста, редис, майонез».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.6 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1385 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.5%	5429 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	16.6%	496 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.4%	5919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.5%	1818 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3%	2786 г
Зола	0.867 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.7 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	15789 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	3.661 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
бета Криптоксантин	8.652 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.2%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.1%	3830 г
Витамин В4, холин	8.68 мг	500 мг	1.7%	1.4%	5760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.1%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	2.7%	3077 г
Витамин В9, фолаты	9.318 мкг	400 мкг	2.3%	1.9%	4293 г
Витамин C, аскорбиновая	15.78 мг	90 мг	17.5%	14.4%	570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.052 мг	15 мг	33.7%	27.7%	297 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	24.8 мкг	120 мкг	20.7%	17%	484 г
Витамин РР, НЭ	0.4153 мг	20 мг	2.1%	1.7%	4816 г
Ниацин	0.216 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.78 мг	2500 мг	7.8%	6.4%	1290 г
Кальций, Ca	33.14 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3018 г
Кремний, Si	22.962 мг	30 мг	76.5%	62.9%	131 г
Магний, Mg	13.76 мг	400 мг	3.4%	2.8%	2907 г
Натрий, Na	155.34 мг	1300 мг	11.9%	9.8%	837 г
Сера, S	13.39 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7468 г
Фосфор, P	35.8 мг	800 мг	4.5%	3.7%	2235 г
Хлор, Cl	119.53 мг	2300 мг	5.2%	4.3%	1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284.5 мкг	~
Бор, B	74.9 мкг	~
Ванадий, V	46.17 мкг	~
Железо, Fe	0.664 мг	18 мг	3.7%	3%	2711 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	1.5%	5455 г
Кобальт, Co	1.522 мкг	10 мкг	15.2%	12.5%	657 г
Литий, Li	5.74 мкг	~
Марганец, Mn	0.1066 мг	2 мг	5.3%	4.4%	1876 г
Медь, Cu	70.25 мкг	1000 мкг	7%	5.8%	1423 г
Молибден, Mo	6.423 мкг	70 мкг	9.2%	7.6%	1090 г
Никель, Ni	7.238 мкг	~
Селен, Se	0.325 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	16923 г
Фтор, F	10.42 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38388 г
Хром, Cr	3.99 мкг	50 мкг	8%	6.6%	1253 г
Цинк, Zn	0.2173 мг	12 мг	1.8%	1.5%	5522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.376 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.902 г	~
Мальтоза	0.003 г	~
Сахароза	0.11 г	~
Фруктоза	0.689 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.353 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.194 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.659 мг	~
бета Ситостерол	22.13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.755 г	~
18:0 Стеариновая	0.466 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.717 г	min 16.8 г	16.2%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.694 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.265 г	от 11.2 до 20.6 г	64.9%	53.4%
18:2 Линолевая	6.538 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	82.2%

Энергетическая ценность Салат: огурец, капуста, редис, майонез составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник